وبلاگ من

هنر آشپزی
  • خانه 
  • موضوعات 
  • آرشیوها 
  • آخرین نظرات 

با آرایش طبیعی و ساده زیباتر شوید

13 بهمن 1400 توسط delta mod

برای زیبا شدن لازم نیست کار سختی انجام دهید، با یک آرایش کم و راه‌های ساده هم می‌توانید چهره خود را زیبا و طبیعی نشان دهید.

لازم نیست برای زیبا دیده‌شدن، چشم‌های خود را در سایه و گونه‌های خود را در رژگونه غرق کنید. این مطلب از مجله دلتا به شما نشان می‌دهد که چطور چهره طبیعی صورت خود را زیباتر نشان دهید تا هم اعتمادبه‌نفس شما بالا رود و هم آرایش طبیعی و ساده دخترانه داشته باشید.

زیبا شدن با آرایش طبیعی و ساده
زیبایی پوست
صبح پس از بیدار شدن از خواب و شست‌وشوی صورت با آب سرد و خنک، بگذارید آب روی پوست شما به حالت طبیعی خشک شود. همین امر در ابتدای روز پوست صورت شما را از افتادگی و شل شدن حفظ کرده و شادابی و سرحالی خاصی به شما منتقل می‌کند.

 

تنها کرمی که بهتر است در منزل و آرایش طبیعی و ساده بیرون از منزل استفاده کنید و زمان ماندن آن روی پوست ضرری به پوست شما نمی‌رساند، انواع کرم‌های ضدآفتاب است. در صورت داشتن جوش و لک، می‌توانید از نوع رنگی آن روی پوست بمالید. سپس با شست‌وشوی بعدی صورت، دوباره از آن روی پوست بزنید.

زیبایی چشم در آرایش طبیعی و ساده
برای انواع چشم‌ها چه چشم ریز و چه درشت، با حالت‌های مختلف و رنگ‌های متفاوت، استفاده از یک خط چشم مدادی ساده کافی است. شما می‌توانید تنها با یک بار کشیدن مداد در داخل چشم، فرم و حالت چشم را نمایان ساخته و آن را از بی‌حالتی در آورید. البته توجه داشته باشید فقط یک‌بار مداد را داخل چشم بکشید تا چشم شما خیلی سیاه نشود. برای اطلاعات بیشتر در رابطه با نحوه آرایش کردن چشم‌ها می‌توانید مطلب روش‌های ساده و طلایی برای سایه زدن چشم را بخوانید.

زیبایی لب
در آرایش طبیعی و ساده ، توجه داشتن به هماهنگی رنگ رژ لب با لباس منزل یا با شال و روسری که برای بیرون رفتن از منزل می‌پوشید، مهم‌ترین قسمت آرایش در مرتب بودن است. این ترفند باعث تغییر شما در مدت زمان کوتاه می‌شود؛ به گونه‌ای که تنها یک لایه رژ بدون خط لب و گاهی خط لب بدون رژ روی لب بزنید. برای شیک‌تر بودن از رنگ‌های ملایم یا برق لب در انواع رنگ‌ها استفاده کنید تا بیرون از منزل نیز راحت باشید.

زیبایی گونه و مژه
اگر فرصت داشته و دوست دارید از رژ گونه‌ای ملایم هم‌رنگ رژ لب خود بزنید، از رژ لب‌های رنگ شاد و روشن استفاده کنید.

در آرایش طبیعی و ساده دخترانه اگر مژه‌های خیلی صاف و بلندی دارید با یک بار استفاده از فرمژه به آن‌ها حالت دهید.

 

پیشنهاد مطالعه: همچنین می‌توانید مطلب پوستی مثل آینه با این گیاه طبیعی را بخوانید.

 نظر دهید »

طرز تهیه دلمه کلم سفید

13 بهمن 1400 توسط delta mod

دلمه کلم برگ یکی از انواع دلمه‌های خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف با مواد متنوعی تهیه می‌شود و افراد خیلی زیادی به آن علاقه دارند.

دلمه کلم یکی از دلمه‌های مشهور و خوشمزه است که اخیرا به شکلهای مختلف و با چاشنی‌های متفاوت درست می‌شود. طبق نظرسنجی بین دلمه‌ها، دلمه کلم از سایر آن‌ها محبوب‌تر است. این دلمه هم ظاهر زیبایی دارد و هم طعمی خوشمزه که همه آن را خواهند پسندید. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه دلمه کلم سفید را یاد بگیریم.

مواد لازم
برنج ۱ پیمانه
گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم
لپه نصف پیمانه
کلم برگ ۱ عدد بزرگ
پیاز ۱ عدد بزرگ
شکر ۴ قاشق سوپخوری
سرکه سفید ۴ قاشق سوپخوری
زعفران دم‌کرده ۱ قاشق غذاخوری
رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
سبزی دلمه ۳۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و روغن به مقدار کافی
طرز تهیه دلمه کلم سفید
مرحله اول
ابتدا لپه را در یک کاسه آب بریزید، سپس نصف قاشق چایخوری نمک اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۲ ساعت خیس بخورد. پس از گذشت ۲ ساعت لپه را آبکشی کنید و به همراه ۲ لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب بریزید تا بپزد.

مرحله دوم
برنج را هم از ۲ساعت قبل در یک ظرف آب خیس نمایید تا نرم شود، سپس آبکشی کنید. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و پیاز را پس از خرد کردن به همراه کمی روغن در تابه تفت دهید تا سبک و طلایی شود.

مرحله سوم
در این مرحله گوشت چرخ‌کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد و سرخ شود. در ادامه رب گوجه‌فرنگی و زعفران دم‌کرده را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا رب سرخ شود.

مرحله چهارم
حالا تابه را از روی حرارت بردارید و برنج خیسانده‌شده را به همراه سبزی خردشده و لپه به مواد اضافه و به خوبی مخلوط کنید. در این مرحله شکر و سرکه را هم اضافه کنید و طعم مواد را بچشید و در صورت تمایل سرکه یا شکر اضافه کنید.

مرحله پنجم
حالا برگ‌های کلم سفید را داخل آب جوش بریزید تا نرم شوند، پس از اینکه خنک شدند از مواد داخل کلم برگ بریزید و به صورت بقچه‌ای یا لوله‌ای جمع کنید و داخل قابلمه به صورت منسجم در کنار هم بچینید تا باز نشوند.


مرحله ششم
پس از اینکه کار پیچیدن دلمه‌ها به پایان رسید، ۲ تا ۳ لیوان آب جوش روی دلمه‌ها بریزید و در قابلمه را بگذارید تا با حرارت ملایم بپزند. اگر می‌خواهید برای روی دلمه‌ها سس درست کنید‌ می‌توانید یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی یا رب انار را تفت دهید.

سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و انواع ادویه‌های دلخواه به آن اضافه کنید، حالا نصف لیوان آب جوش بریزید و مواد را به خوبی ترکیب کنید. پس از اینکه آب داخل قابلمه به طور کامل تبخیر شد سس را اضافه نمایید.

اگر به دلمه‌ها علاقه دارید دلمه ماکارونی را هم در مجله بخوانید.

 

پیشنهاد مطالعه: هرگز مرغ را این‌جوری نپزید.

 نظر دهید »

چی بپزم؟ طرز تهیه دو غذا با جگر

13 بهمن 1400 توسط delta mod

اگر شما هم مثل افراد زیاد دیگری از غذاهای برنجی خسته شده‌اید و می‌خواهید یک غذای خوشمزه و لذیذ همراه نان را تجربه کنید؛ خوراک جگر انتخاب خیلی مناسبی است.

انواع غذا با جگر یک وعده سرشار از ویتامین A و آهن و پروتئین است، شما می‌توانید این خوراکی خوشمزه را در ترکیب با انواع سبزیجات تهیه کنید و به همراه نان، پاستا یا برنج میل کنید. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه دو غذا با جگر را یاد بگیریم.

پخت جگر در خانه بسیار ساده است و با کمترین مواد می‌توانید یک وعده غذایی سالم و مغذی که خاصیت سیرکنندگی بسیار بالایی دارد تهیه کنید.

خوراک جگر و سیب زمینی
مواد لازم
سیب‌زمینی بزرگ یک عدد
جگر ۳۰۰ گرم
پیاز بزرگ یک عدد
فلفل دلمه‌ای خردشده یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه خوراک جگر و سیب زمینی
سیب‌زمینی را پوست گرفته، نگینی خرد و در تابه سرخ کنید.
جگر را بشویید و در آبکش بگذارید آبش برود. سپس آن‌ها را به اندازه یک بند انگشت خرد کنید.
پیاز را نگینی خرد و در تابه با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس جگر را اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ بدهد.
فلفل دلمه، نمک و زردچوبه را اضافه کنید.
کمی آب به تابه اضافه کنید و درش را بگذارید تا به خوبی بپزند. سیب‌زمینی‌ها را دور جگر برای تزئین قرار دهید.
در صورت تمایل می‌توانید ریحان خردشده به خوراک اضافه کنید.

خوراک جگر و قارچ
مواد لازم
جگر گوسفندی ۱ عدد
پیاز ۳۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار دلخواه
قارچ ۱۰۰ گرم (اختیاری)
سرکه بالزامیک ۲ قاشق غذاخوری
جعفری ۲ قاشق ریز ساطوری‌شده

طرز تهیه خوراک جگر و قارچ
بعد از اینکه جگر را شستید با نوک چاقوی تیز پوست نازک روی جگر را جدا کنید و به صورت تکه‌های نواری و هم‌اندازه به قطر یک سانتی‌متر خرد کنید.
پیاز را خلالی خرد نمایید.
تابه‌ای را روی حرارت بگذارید و ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون و ۴۰ گرم کره به آن اضافه کنید.
وقتی کره ذوب شد پیاز را به تابه اضافه کنید و با شعله بسیار ملایم تفت دهید.
قارچ را نازک خرد کنید.
وقتی پیاز کاراملی شد، آن‌ها را از تابه خارج کنید.
نوارهای جگر را به تابه اضافه کنید، نمک، فلفل و زردچوبه بزنید و با جگر روی شعله زیاد تفت دهید تا آب نیندازند.
هر دو طرف جگر را ۳ – ۴ دقیقه تفت دهید و از تابه خارج کنید.
قارچ‌های خردشده را به تابه اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شود. سپس پیاز و جگر را به تابه برگردانید و مخلوط کنید.
روی آن‌ها سرکه بالزامیک و جعفری خردشده و نصف یک عدد آب لیموترش بزنید و مخلوط کنید.
طرز تهیه دو غذا با جگر را یاد گرفتیم. یک شام سبک و لبریز از پروتئین را هم در مجله بخوانید.

پیشنهاد مطالعه: دلمه کلم سفید را در مجله بخوانید.

 نظر دهید »

پای سیب رولی، یک شیرینی ترد و لذیذ خانگی

13 بهمن 1400 توسط delta mod

می‌توانید این رول را به عنوان صبحانه یا میان‌وعده درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. رول پای سیب پر از عطر دارچین و سیب است و خیلی راحت آماده می‌شود.

امروز در مجله دلتا قصد داریم به شما طرز تهیه پای سیب رولی ساده و خوشمزه‌ای را یاد بدهیم که با یک بار پختن، طرفدار آن خواهید شد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه پای سیب رولی را بیاموزید.

مواد لازم برای تهیه پای سیب رولی
۱۰ برش نان سفید یا کرپ نازک
سیب کنسروشده ۱ شیشه
۱ و ۱/۲ فنجان کره آب‌شده
شکر ۱ و ۱/۲ فنجان
۱ قاشق چای‌خوری دارچین

طرز تهیه
مرحله اول
ابتدا فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۸۰ درجه سانتی‌گراد) روشن و تنظیم نمایید. سپس نان و کرپ‌های خود را به صورت صاف با یک وردنه پهن کنید.

مرحله دوم
در بشقابی جداگانه، دارچین و شکر را مخلوط کنید. سپس سیب کنسرو شده را در داخل یک بشقاب دیگر بریزید و آن را آن‌قدر خرد کنید تا به قطعات ریز تبدیل شود. سپس روی هر برش نان یا کرپ خود دو قاشق غذاخوری از سیب خردشده را بریزید و آن را به صورت رول بپیچید.

مرحله سوم
حال، هر رول را در کره ذوب‌شده غوطه‌ور نمایید و سپس در شکر و دارچین بغلتانید. سپس رول‌ها را در ظرف مخصوص قرار دهید، به طوری که درز رول‌ها به سمت کف ظرف باشد.

مرحله چهارم
به مدت ۱۵ دقیقه این ظرف را در فر قرار دهید تا قهوه‌ای و ترد شود. سپس آن را درآورده، با بستنی، کارامل یا خامه سرو نمایید و از آن لذت ببرید. دقت فرمایید که پای سیب رولی باید داغ سرو شود.

نکاتی در مورد طرز تهیه پای سیب رولی
در این دستور پای‌ها را با سیب پخته درست می‌کنیم، اما شما می‌توانید با هرچه می‌خواهید، داخل آن را پر کنید؛ مثلا می‌توانید پنیر خامه‌‎ای و شکر و یا گیلاس در داخل آن قرار دهید.
اگر عجله دارید می‌توانید از کمپوت‌های آماده استفاده کنید، ولی اگر عجله ندارید، بهتر است خودتان در خانه آن را به صورت کاملا سالم بپزید.
این شیرینی را در کنار مربای پوست پرتقال استفاده نمایید.

پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه باقلوای سه رنگ قزوین را در مجله بخوانید.

 نظر دهید »

طرز تهیه همبرگر با مرغ تند و سیب زمینی

12 بهمن 1400 توسط delta mod

برای صرفه‌جویی در وقت و نیز سالم‌تر بودن غذا، ‌این همبرگر را در منزل تهیه و همراه با سبزی‌ و سس باربیکیو میل کنید.

همبرگر با مرغ تند غذایی بسیار خوشمزه بوده و نسبت به فست فودهایی که از بیرون تهیه می‌کنید، سالم‌تر است. همان‌طور که می‌دانید، هیچ موردی بیشتر از سیب‌زمینی سرخ‌شده شیرین و ترد در کنار یک ساندویچ همبرگر خوشمزه نیست! با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه همبرگر با مرغ تند و سیب زمینی سرخ‌شده شیرین را بیاموزید.

مواد لازم برای همبرگر با مرغ تند و سیب زمینی
۴۵۰ گرم سینه مرغ چرخ‌کرده
۲ قاشق چای‌خوری پیاز رنده‌شده
۱ قاشق چای‌خوری فلفل خوردشده
۱ قاشق چای‌خوری زیره ساییده‌شده
۱/۴ قاشق چای‌خوری نمک
۱ عدد سفیده تخم‌مرغ بزرگ
۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون یا کانولا
۴ نان گرد، آن‌ها را به دو نیم قسمت کرده و تست کنید
برگ کاهو ۴ عدد
۴ برش گوجه‌فرنگی

مواد لازم برای سیب‌زمینی سرخ‌شده شیرین
۲ سیب‌زمینی متوسط شیرین
۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون
۱ قاشق چای‌خوری پودر چیلی
طرز تهیه همبرگر مرغ تند و سیب زمینی
مرغ، پیاز، فلفل، زیره، نمک و سفیده تخم‌مرغ را در کاسه‌ای متوسط بریزید و به خوبی با دست ورز دهید تا مخلوط شوند. سپس مخلوط را به ۴ قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به فرم توپ دربیاورید. حال این توپ را با دست به دایره تبدیل کنید.

روغن را در ماهیتابه‌ بزرگ و نچسب، بریزید و روی حرارت متوسط رو به زیاد، داغ کنید. سپس برگرها را داخل روغن داغ‌شده قرار دهید و هر طرف آن‌ها را ۴ الی ۵ دقیقه سرخ کنید.

اکنون می‌توانید همبرگرها را به همراه گوجه‌فرنگی و کاهو در داخل نان قرار دهید و با سس دلخواه خود سرو کنید.


طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده شیرین
فر را روی ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۰۴ درجه سلسیوس) روشن کنید تا داغ شود. حال سیب‌زمینی‌های شیرین را بشویید و پوست بکنید.

سپس آن‌ها را به باریکی ۱/۲ اینچ خورد کنید؛ سعی کنید اندازه‌ها یکسان باشند تا پخت یکسانی داشته باشد. سیب‌زمینی‌ها را پس از شستن و رفتن آب آن‌ها، در روغن و پودر چیلی بریزید.

اکنون روی کاغذ پخت نچسب بریزید و داخل فر بپزید (در حین پختن، یک بار آن‌ها را زیر و رو کنید)، پختن به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه تا زمانی که طلایی – قهوه‌ای و ترد بشود، کافی است.

 

پیشنهاد مطالعه: یک شام سبک و لبریز از پروتئین را بخوانید.

 نظر دهید »
  • 1
  • ...
  • 6
  • 7
  • 8
  • ...
  • 9
  • ...
  • 10
  • 11
  • 12
  • ...
  • 13
  • ...
  • 14
  • 15
  • 16
  • ...
  • 402
خرداد 1404
شن یک دو سه چهار پنج جم
 << <   > >>
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

وبلاگ من

جستجو

موضوعات

  • همه
  • بدون موضوع

فیدهای XML

  • RSS 2.0: مطالب, نظرات
  • Atom: مطالب, نظرات
  • RDF: مطالب, نظرات
  • RSS 0.92: مطالب, نظرات
  • _sitemap: مطالب, نظرات
RSS چیست؟
  • کوثربلاگ سرویس وبلاگ نویسی بانوان
  • تماس