وبلاگ من

برای داشتن ترشی خوشمزه چه ادویه‌هایی لازم است؟ بهترین سرکه برای تهیه ترشی کدام است؟ از چه سبزیجاتی در ترشی‌ها استفاده کنیم؟ دانستن همه این نکات لازمه داشتن یک ترشی خانگی خوشمزه است. استفاده از ترشی در کنار غذا باعث هضم بهتر آن می‌شود و سوخت و ساز بدن را… بیشتر »

آش هندی یکی از غذاهای خوشمزه و پر ادویه هندی است که با مواد بسیار متنوعی درست می‌شود و تهیه آن در خانه بسیار سریع و آسان است. آش هندی یکی از آش‌‌های بسیار خوشمزه و تند و تیز و پر ادویه است. این آش یکی از انواع آش‌‌های خوشمزه و مقوی است که خیلی راحت و… بیشتر »

حلیم بادمجان بیشتر اصالتی شیرازی، کرمانی و اصفهانی دارد، اما امروزه در تمام نقاط کشورمان پخته می‌شود. حلیم بادمجان یک غذای خوشمزه ایرانی است و کمتر پیش می‌آید که کسی آن را دوست نداشته باشد. حلیم بادمجان غذایی با ارزش تغذیه‌ای بالا است. این غذا مانند… بیشتر »

روش‌های طبخ مناسب گوشت برای رفع بوی بد آن می‌تواند برای افرادی که از بوی گوشت بدشان می‌آید و به همین دلیل از مصرف آن خودداری می‌کنند راه‌حل مناسبی باشد. گوشت یکی از ضروری‌ترین مواد غذایی در سبد غذایی خانواده‌‌ها است که مواد مورد نیاز بدن را تامین‌… بیشتر »

دمپختک شیرازی با عطر و بویی اشتهاآور و ظاهری دلربا در کنار سالاد شیرازی و انواع ترشی در همان لحظه اول، شما را به خود علاقه‌مند خواهد کرد. دمپخت، غذایی شبیه به استانبولی است که در هر گوشه‌ای از ایران به‌شکل‌های مختلف طبخ می‌شود. پایه اصلی این غذا برنج،… بیشتر »