وبلاگ من

چلوکباب وزیری به این دلیل که از کباب کوبیده و جوجه کباب تشکیل شده است، محبوبیت زیادی دارد. میکس این دو نوع کباب همراه با گوجه و فلفل کبابی طعم بی‌نظیری خواهد داشت. یکی از غذاهای اصیل و مجلسی ایرانی انواع کباب است. کباب در خارج از ایران نیز طرفداران… بیشتر »

شیرینی پنبه ای به راحتی و با چند قلم مواد که حتما در خانه دارید تهیه می‌شود شما می‌توانید همانند دیگر شیرینی‌ها آن را بدون فر یا با فر تهیه کنید. شیرینی پنبه ای یکی از شیرینی‌هایی است که به مناسبت‌های مختلف می‌توان آن را تهیه نمود. این شیرینی جزو… بیشتر »

همان طور که شاید خیلی از شما تجربه کرده باشید، نمی‌توان از شر کپک در محیط خنکی مثل یخچال هم در امان ماند. رب ‌گوجه‌فرنگی، یکی از مواد اولیه پر استفاده در آشپزی ایرانی است. امروزه اغلب افراد از رب‌های استاندارد و کارخانه‌ای برای پخت و پز استفاده‌… بیشتر »

یکی از غذاهایی که مردم اصفهان با شرایط زیستی خاص خود طبخ می‌کنند، حلیمی است به نام خورشت ماست. خورشت ماست اصفهانی یکی از دسرهای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که اصالتا به شهر اصفهان تعلق دارد. جالب است بدانید که این خورشت اصیل ایرانی تنها خورشتی است که… بیشتر »

می‌توان خیلی از سس‌ها را به صورت آماده خرید، ولی درست کردن خیلی از آن‌ها اصلا کار سختی نیست و می‌توانید به راحتی یک سس خانگی خوشمزه تهیه کنید. سس‌ها چاشنی‌های فوق‌العاده‌ای هستند که بسته به طعم و مواد اولیه‌شان انواع مختلف و تنوع خیلی زیادی دارند. بیش… بیشتر »