وبلاگ من

شکنندگی و ریزش موها از مشکلات شایع و رو به افزایش است و تعداد زیادی از افراد از این مشکل رنج می‌برند. از این‌رو این ترکیب می‌تواند شما را از این مشکل رها گرداند.

مو در زیبایی هر فرد تاثیر بسزایی دارد و ریزش مو می‌تواند برای افراد نگران‌کننده باشد. از این‌رو روش های رفع ریزش مو خانگی مورد توجه قرار می‌گیرند. در این مطلب از مجله دلتا شما را با ترکیب‌هایی آشنا خواهیم کرد که باعث رفع ریزش مو می‌شوند.

رفع ریزش مو خانگی با این ترکیب‌های جادویی
ماسک عسل و تخم‌مرغ
مواد لازم: ۲ عدد زرده تخم‌مرغ، ۲۰ گرم عسل و ۳۰ میلی‌لیتر روغن بادام شیرین

طرز تهیه ماسک عسل و تخم‌مرغ
مواد گفته شده که هر کدام ماده‌ای مناسب برای رفع ریزش مو خانگی است را با هم مخلوط کرده و بر کف سر و تمام موها بمالید. سپس کیسه‌ای پلاستیکی را روی سر کشیده و شالی پشمی را به دور سر ببندید تا گرم بماند. بعد از ۴۰ دقیقه موهای خود را با یک شامپوی گیاهی دلخواه بشویید و بگذارید در دمای اتاق خشک شود. این محلول موجب بهبودی موهای شکننده و نازک می‌شود و آن‌ها را تقویت می‌کند.

با این معجون خانگی ریزش مو را فراموش کنید
مواد لازم: روغن زیتون، عسل و دارچین

طرز تهیه معجون
برای تهیه این معجون که یک روش رفع ریزش مو خانگی است ابتدا روغن زیتون را گرم کرده وسپس در روغن داغ یک قاشق غذاخوری عسل و یک قاشق غذاخوری دارچین را ترکیب کنید. این مخلوط را به ریشه موهای خود ماساژ داده و اجازه دهید ۱۵ دقیقه بر روی سر شما باقی بماند. با مصرف این ترکیب به مدت چند روز، ریشه موهای شما تقویت شده و باعث جوانسازی مو می‌شود. اگر تمایل به دانستن راهکارهایی برای جوانسازی پوست خود دارید مطلب ۳ ماسک صورت خانگی برای جوانسازی پوست شما را مطالعه کنید.

پیشنهاد مطالعه: مطلب مشابه ۶ نکته که هنگام شست‌وشوی مو باید انجام دهید! را بخوانید.

شفته کاشان یا شفته کوفته سماق که برخی افراد به آن شفته نخودچی نیز می‌گویند، یکی از منحصربه‌فرد‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای کاشان است.

شفته سماق غذای سنتی شهر کاشان است که با گوشت تهیه می‌شود. در این غذا گوشت چرخ کرده با سایر مواد اولیه ترکیب شده و به صورت کوفته‌های کوچک در آب سماق قرار می‌گیرند و می‌پزند و طعمی فوق‌العاده دارند. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه شفته سماق کاشانی را یاد بگیریم.

مواد لازم
گوشت چرخ‌شده چرب گوسفندی: ۱۰۰ گرم
پیاز: ۳ عدد (۲ عدد برای داخل گوشت و ۱ عدد برای سس)
آرد نخودچی: ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
دانه‌های سماق یا پودر سماق: ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم
تخم‌مرغ: ۲ عدد
رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
رب انار: دو سوم قاشق غذاخوری
زنجبیل: یک دوم قاشق چای‌خوری
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه
سماق: ۱ قاشق چای‌خوری
 

طرز تهیه شفته سماق کاشانی
مرحله اول
در ابتدا دانه‌های سماق را به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه داخل یک ظرف با یک الی ۲ لیوان آب گرم بریزید و سپس عصاره آن را بگیرید. سپس، گوشت را به همراه ۲ عدد پیاز برگ درون خردکن بریزید و خوب آن را خرد کنید تا نرم شود.

تخم‌مرغ‌ها را به همراه ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و ۱ قاشق چای‌خوری سماق به گوشت اضافه کنید و آن را خوب ورز دهید.

مرحله دوم
سپس آرد نخودچی را آرام آرام به گوشت اضافه کنید و سعی کنید آن را به طور یکدست با گوشت مخلوط کنید و تا زمانی که مواد به دست نچسبد، آرد بریزید (میزان آرد نخودچی مصرفی همیشه ثابت نیست و به مقدار چربی گوشت بستگی دارد)، سپس ۵ الی ۶ دقیقه به مواد استراحت دهید و آن را کنار بگذارید.

مرحله سوم
روغن را درون تابه بریزید تا داغ شود، سپس شفته‌ها را به اندازه یک نارنگی کوچک جدا کرده و با دست گرد گنید تا سطح آن صاف و یکدست شود، سپس در روغن سرخ کنید (برای اینکه شفته‌ها به دست نچسبد، دست را با کمی آب ولرم خیس کنید).

برای تهیه سس شفته، ۱ عدد پیاز متوسط را نگینی خرد کنید و آن را با چند قطره روغن تفت دهید (در تابه را هنگام تفت پیاز، روی آن بگذارید).

مرحله چهارم از طرز تهیه شفته سماق کاشانی
مقداری نمک، پودر زنجبیل و ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی به همراه دو سوم قاشق غذاخوری رب انار به پیاز اضافه کنید و در نهایت، عصاره سماق را نیز به پیاز اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا یکدست شود. پس از به جوش آمدن سس، شفته‌ها را درون سس قرار دهید و در تابه را گذاشته و اجازه دهید به مدت ده دقیقه تا یک ربع شفته‌ها درون سس بپزد.

چند مدل غذای برنجی خوشمزه و راحت را در کنار این غذا به کار ببرید.

پیشنهاد مطالعه: خورشت ماست، غذای اعیانی اصفهانی‌ها را بخوانید.

کوکی رژیمی یکی از انواع کوکی‌ها است که به صورت رژیمی تهیه می‌شود و در آن از شکر استفاده نمی‌شود. این کوکی‌ها انتخاب‌های سالم‌تری هستند و سلامتی را شکل می‌دهند.

کوکی‌ها و بیسکویت‌ها از محبوب‌ترین خوراکی‌ها در بین تمام سنین و به ویژه کودکان هستند. کوکی رژیمی یک وعده سالم برای صبحانه شما خواهد بود. افرادی که رژیم لاغری دارند و همچنین ورزشکاران می‌توانند از کوکی رژیمی به عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه استفاده کنند. در این بخش از مجله دلتا طرز تهیه کوکی رژیمی را آموزش می‌دهیم.

مواد لازم برای تهیه کوکی رژیمی بدون شکر
دو عدد موز متوسط
یک و نیم پیمانه آرد همه منظوره
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق چای‌خوری عصاره وانیل
سه چهارم پیمانه کره
یک قاشق چای‌خوری جوش شیرین
نصف قاشق چای‌خوری نمک
نصف پیمانه فندق خردشده (یا هر مغز دیگری که دوست دارید)
یک پیمانه جو دو سر پرک
نصف قاشق چای‌خوری جوز هندی
سه چهارم قاشق چای‌خوری دارچین

طرز تهیه کوکی رژیمی
مرحله اول
برای تهیه این کوکی رژیمی بدون شکر ابتدا فر را روی درجه ۱۹۰ تنظیم کنید تا گرم شود. سپس کره را به کمک همزن آن‌قدر هم بزنید تا رنگ روشنی به خود بگیرد و پوک شود‌.

مرحله دوم
در مرحله بعد موز‌ را اضافه نمایید و هم بزنید. به این ترکیب تخم‌مرغ و عصاره وانیل را اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید.

مرحله سوم
مواد خشک یعنی آرد، نمک، جوش شیرین، دارچین و جوزهندی را مخلوط نمایید؛ به این صورت که ابتدا آرد را الک کنید و سپس باقی مواد خشک را نیز از الک بگذرانید.

مرحله چهارم
این مخلوط مواد خشک را به مایه که پیش از این آماده کردید اضافه نمایید و به خوبی با هم ترکیب کنید. جو دوسر پرک و مغز‌های خردشده را به این‌ها اضافه کرده و مجددا با هم مخلوط نمایید. این مایه کوکی رژیمی بدون شکر را بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

مرحله پنجم
کف سینی فر را کاغذ روغنی پهن کنید. از مایه خنک کوکی رژیمی به اندازه یک قاشق برداشته و روی کاغذ روغنی بگذارید و شکل آن را با قاشق مرتب کنید. پس از اینکه کوکی‌ها را کف سینی چیدید آن را برای مدت زمان ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر از پیش گرم‌شده بگذارید تا بپزند. هنگامی که سطح کوکی‌های شما طلایی شد آن‌ها آماده‌اند.

پیشنهاد مطالعه: شیرینی پنبه ای را در مجله بخوانید.

مصرف زیاد برنج موجب افزایش چربی شکم، ریسک دیابت نوع دوم و سندرم متابولیک می‌شود. پس سعی کنید غذاهای بدون برنج را نیز در برنامه غذایی خود قرار دهید.

برنج سفید از مواد غذایی محبوب مردم قاره آسیا است، به طوری که مردم این قاره ۹۰ درصد برنج دنیا را مصرف‌‌ می‌کنند. در ایران نیز استفاده از برنج متداول بوده و جزو پر مصرف‌ترین مواد غذایی به شمار‌‌ می‌رود. ولی استفاده بیش از حد از برنج ضررهای زیادی را به بدن شما‌‌ می‌رساند. در این بخش از مجله دلتا سعی کردیم چندین نمونه غذای بدون برنج را به شما معرفی کنیم که بسیار هم پر طرفدار هستند.

مرغ شکم پر
مرغ شکم پر نه فقط در ایران بلکه در کشورهای مختلف جهان طرفداران زیادی دارد و در هر منطقه‌ای به روشی خاص تهیه می‌شود.

سالاد الویه
سالاد الویه برای مهمانی‌‌‌های ویژه، جشن تولد و جشن‌‌‌های دیگر مناسب است. بعضی‌‌‌ها سالاد الویه را با نان باگت و برخی با نان لواش سرو‌‌ می‌کنند.

مرغ بریان
مرغ بریان غذایی لذیذ و خوشمزه است که مطمئنا شما عزیزان از خوردن آن لذت خواهید برد. برای تهیه این غذا به مرغ، پیاز، فلفل، سیب‌زمینی و آبلیمو نیاز دارید.

شامی کباب
شامی کباب یک غذای خوش خوراک و بسیار ترد‌‌ است که در کمتر از یک ساعت‌‌ می‌توانید آن را آماده کنید. مواد اولیه اصلی لازم برای تهیه این غذا عبارت‌اند از پیاز، گوشت، لپه و تخم‌مرغ.

ماکارونی از چندین نمونه غذای بدون برنج
ماکارونی مملو از ویتامین A است که برای سلامت و شادابی پوست مفید به نظر‌‌ می‌رسد. برای تهیه این غذای ساده و خوشمزه تردید نکنید.

آبگوشت
آبگوشت غذایی مقوی و خوشمزه است که باید کاملا جا بیفتد تا بتواند طعم عالی به خود بگیرد و اصیل بودن آن حفظ شود.

کباب تابه‌ای
اگر که هوس کباب کرده‌اید و نمی‌توانید از بیرون تهیه کنید، با داشتن مواد لازم‌‌ می‌توانید همین الان کباب تابه‌ای را از داخل مطالب مجله بیابید و آن را درست نمایید.

کوکو اسفناج
 کوکو اسفناج یکی از محبوب‌ترین و پر طرفدارترین کوکوهای ایرانی است. این کوکوی خوشمزه خیلی سریع آماده‌‌ می‌شود.

آش رشته
آش رشته یکی از بهترین و محبوب‌ترین آش‌‌‌های ایرانی است. این آش جزو غذاهای سنتی ایرانیان است که هم به عنوان غذای اصلی و هم به عنوان پیش‌غذا‌‌ می‌توان آن را سرو کرد.

کشک بادمجان
کشک بادمجان از جمله غذایی‌‌‌های سنتی و خوشمزه است و علاوه بر اینکه طرز تهیه آسانی دارد‌‌ می‌توانید به روش‌‌‌های گوناگون آن را به زیبایی تزیین کنید و لذت ببرید.

کتلت سیب‌زمینی
کتلت سیب‌زمینی یکی از غذاهای ساده و خوشمزه است که با روش‌‌‌های گوناگون طبخ‌‌ می‌شود. شما‌‌ می‌توانید کتلت سیب‌زمینی را با گوشت و ادویه‌‌‌های خاصی مزه‌دار کنید.

پیتزا قارچ و گوشت
پیتزا پختن در خانه لطفی دارد که شاید پیتزا خوردن بیرون از خانه نتواند به پای آن برسد. پس پیتزا قارچ و گوشت را در خانه تهیه کنید و یک شام لذت‌بخش صرف کنید.

پیشنهاد مطالعه: خورشت ماست را در مجله بخوانید.

لباس‌های زمستانی زنانه دارای تنوع زیادی در مدل، طرح و رنگ است. اینکه کدام لباس‌ها با هم ست بهتری را تشکیل می‌دهند، کاری است که باید با رعایت اصول انجام شود.

برای روزهای سرد سال، لباس‌ها و اکسسوری‌های متنوعی برای پوشیدن و استفاده‌کردن وجود دارد. در این مطلب از مجله دلتا می‌خواهیم به نکاتی بپردازیم که باعث ایجاد استایل زمستانه شیک دخترانه می‌شود.

نکات استایل زمستانه شیک
راحت و کاربردی
کیف بزرگ و سبک با جنس خوب همیشه همراه مناسبی برای خانم‌ها است. در کنار این کیف بوت قطعه کم شده این پازل است. این مدل کیف در عین جادار بودن، فوق‌العاده شیک است. پس در گنجینه کیف‌های خود حتما این گزینه را فراموش نکنید.

ساده اما خاص
استفاده از یک بوت شتری رنگ بسیار برازنده استایل زمستانه شیک دخترانه است. با این بوت می‌توانید یک شلوار قهوه‌ای یا کرم بپوشید تا مدل بوت کاملا مشخص باشد. همچنین هماهنگی عجیبی که با کت چرم خردلی دارد به خاص شدن شما کمک زیادی می‌کند. 

انتخاب روز
در ست‌های زمستانه بهترین انتخاب برای تن‌پوش زمستانی یک کت چرم کوتاه است. به‌یاد داشته باشد برای زمستان امسال این کت‌های چرم رایج شده‌اند و با آن‌ها می‌توانید استایلی خاص داشته باشید. آرایش چشم‌ها در استفاده از کت چرم حائز اهمیت است برای اطلاع از جذاب‌ترین آرایش‌های چشم مطلب جذاب‌ترین مدل‌های آرایش چشم را بخوانید.

خیره کردن نگاه‌ها با استایل زمستانه شیک
شک نکنید که برای استایل زمستانه شیک به‌دنبال زیورآلات به رنگ‌های قهوه‌ای و طلایی باشید. دستبندی با تلفیق رنگی ست شما، مطمئنا می‌تواند ظاهر شما را بیش از پیش تغییر دهد.
باب سلیقه‌های خاص
دستکش‌هایی به جنس بافتنی و چرم دستکش در کنار زیبایی طراحی خاص، دست‌های شما را گرم خواهند کرد. بنابراین انتخاب دستکش مناسب با استایل شما می‌تواند تاثیر بسزایی در استایل شما بگذارد.
شیک و اسپرت
بلوزی گشاد که روی سرشانه می‌افتد، تن‌پوش نرم و لطیفی برای شما است. این بلوز برای یک ‌مهمانی عصر بسیار مناسب است. می‌توانید آن را با یک شلوار جذب هماهنگ کنید.
استایل زمستانه شیک گرم گرم
یک پالتو ساده کرم یا سفید که یک لایه ضخیم پشم هم زیر آن قرار دارد و گرمای آن را دو چندان می‌کند. این مدل برای خانم‌هایی که مجموعه‌های اسپرت را بیشتر می‌پسندند، مناسب‌تر است. این مدل پالتو کاملا هماهنگ با روزهای سرد زمستانی است.

کمی گرم شوید
شال کرم ساده همیشه می‌تواند برای هر شرایط و مکانی گزینه مناسبی باشد. این شال، ست شما را تکمیل می‌کند و با طرح و رنگ کاملا هماهنگ دور گردن شما می‌تواند جذابیتی خاص به استایل شما ببخشد.
همنشینی طوسی و آبی
شاید تا امروز به ترکیب طوسی با آبی فکر نکرده باشید. اما این ترکیب رنگ از جذاب‌ترین ترکیب‌ها برای استایل زمستانی است. حتما در زمستان امسال از آیتم‌هایی به رنگ طوسی و آبی استفاده کنید.

پیشنهاد مطالعه: مطلب مشابه تغییرات ریز برای افزایش جذابیت زنانه را بخوانید.