وبلاگ من

مرغ اناری یکی از غذاهای مخصوص فصل‌های سرد سال و یکی از غذاهای پیشنهادی برای پذیرایی شب چله است. مرغ اناری خواص بسیار زیادی دارد که بهتر است در وعده‌های غذایی گنجانده شود. خورشت مرغ با سیر و انار یک غذای اصیل ایرانی مربوط به استان مازندران است که با… بیشتر »

سیب پلو یکی از انواع غذاهای سنتی ایرانی است که اصالت آن به شهر کرمانشاه برمی‌گردد. این غذا برای کسانی مناسب است که به باقالی حساسیت دارند و جایگزین مناسبی برای آن است. شوید پلو با سیب زمینی یا سیب پلو یکی از پلوهای مخلوطی است که خیلی سریع و فوری آماده‌… بیشتر »

آبگوشت بزباش یکی از انواع آبگوشت‌های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که از نظر ظاهر و طعم به آبگوشت سنتی یا همان دیزی شباهتی ندارد. اصالت این آبگوشت سنتی را به استان‌های همدان و خراسان نسبت می‌دهند. آبگوشت بزباش یا آبگوشت قورمه سبزی، یکی از غذاهای اصیل و… بیشتر »

خشیل نوعی دسر است که در سفره شب یلدا قرار می‌گیرد. این دسر یکی از خوراکی‌های زمستانی مردم آذربایجان است و به خاطر کالری بالایی که دارد مقاومت بدن را هم در مقابل هوای سرد بالا می‌برد. خشیل دسر محلی استان آذربایجان است که با بلغور گندم پخته می‌شود. خشیل… بیشتر »

خورشت خلال بادام، یکی از غذاهای محلی، مهم و مجلسی استان کرمانشاه است که برخی آن را بی‌نظیرترین خورشت ایرانی می‌نامند. استان کرمانشاه غذاهای محلی خوشمزه و معروف فراوانی دارد که محبوب تمام ایرانی‌ها است. خورشت خلال بادام کرمانشاه یکی از معروف‌ترین و… بیشتر »