وبلاگ من

کوفته سبزی شیرازی به دلیل وجود سبزی فراوانی که دارد سبز رنگ است، به نسبت کوفته‌های دیگر که رنگشان قرمز است. مزه آن هم با دیگر کوفته‌ها کمی فرق دارد. کوفته سبزی، یکی از انواع کوفته‌های معروف و خوشمزه شیرازی است. این کوفته پرطرفدار از نوع غذاهای قدیمی… بیشتر »

کلوچه کاکائویی بدون فر یکی از انواع روش‌های پخت این کلوچه خوشمزه است و برای کسانی که در منزل فر ندارند مناسب است. کلوچه شکلاتی ترکیبی از طعم‌های مختلف کلوچه، شکلات و وانیل و کنجد در کنار هم است و ظاهری شبیه کلوچه و بافتی شبیه شیرینی‌های شکلاتی خوشمزه… بیشتر »

یکی از مواردی که خانم‌های خانه‌دار خیلی از آن استقبال می‌کنند این است که بدانند برای ناهار یا شام خود قرار است چه غذایی آماده کنند. یکی از معضلات همیشگی خانم‌ها و یا حتی آقایونی که آشپزی می‌کنند این است که ناهار چی بخوریم. یکی از کمک‌های همیشگی به شما… بیشتر »

رولت گوشت یکی از غذاهای مغذی و بسیار خوشمزه ایرانی است که برای مهمانی‌ها و مجالس رسمی شما و یا حتی یک شام دلپذیر یک گزینه خیلی خوب به شمار می‌آید. رولت گوشت به علت داشتن گوشت و گردو بسیار مقوی است. طرز تهیه رولت گوشت بسیار ساده و راحت است و جزء غذاهای… بیشتر »

برای داشتن ترشی خوشمزه چه ادویه‌هایی لازم است؟ بهترین سرکه برای تهیه ترشی کدام است؟ از چه سبزیجاتی در ترشی‌ها استفاده کنیم؟ دانستن همه این نکات لازمه داشتن یک ترشی خانگی خوشمزه است. استفاده از ترشی در کنار غذا باعث هضم بهتر آن می‌شود و سوخت و ساز بدن را… بیشتر »