وبلاگ من

فرنی را به صورت‌های مختلفی می‌شود تهیه کرد و معمولا برای تهیه آن از نشاسته ذرت استفاده می‌شود، ولی این فرنی به دلیل داشتن گل محمدی عطر و طعم بی‌نظیری دارد.

فرنی گل محمدی یک فرنی بسیار خوش‌عطر و طعم است که طرز تهیه‌ای بسیار ساده دارد. اگر از آن دسته افرادی هستید که انواع فرنی در برنامه غذایی شما جایگاه مشخصی دارد، بدون شک نباید فرنی گل محمدی را از دست بدهید. همان‌طور که می‌دانید گل محمدی خواص بسیاری دارد که مهم‌ترین آن‌ها تقویت قلب، بهبود خواب، پیشگیری از آلزایمر، ضد سرطان بودن، کاهش تب و درمان افسردگی است. یک روش عالی برای مصرف این گل مفید و بی‌نظیر فرنی آن است. با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم
شیر ۲ پیمانه
شربت گل محمدی ۱/۲ پیمانه
آرد برنج ۳ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
گلاب ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه فرنی گل محمدی
مرحله اول
شیر سرد را در یک قابلمه بریزید و آرد برنج را روی آن الک کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا آرد کاملا در شیر حل شود. علت این کار این است که آرد برنج به خوبی در شیر داغ حل نمی‌شود و گلوله گلوله خواهد شد، پس بهتر است در این مرحله از شیر سرد استفاده کنید.

مرحله دوم
پس از اینکه آرد برنج و شیر با هم ترکیب شدند، شکر را اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت بسیار ملایم گذاشته و به طور مداوم هم بزنید تا شکر کاملا در مخلوط شیر و آرد حل شود.

مرحله سوم
پس از چند دقیقه که غلظت فرنی گل محمدی شما به میزان مطلوبی رسید، شربت یا سیروپ گل محمدی را به همراه گلاب به قابلمه اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید.

مرحله آخر
کمی که فرنی غلیظ‌تر شد می‌توانید آن را از روی حرارت بردارید. دقت کنید که نیاز نیست فرنی خیلی غلیظ شود، چون به محض سرد شدن سفت‌تر خواهد شد. فرنی گل محمدی را در ظرف مورد نظر بریزید و با گل محمدی خشک و خلال پسته و بادام آن را تزیین نمایید.

پیشنهاد مطالعه: فرنی پسته ای ، عصرانه‌ای مقوی برای همه را بخوانید.

هویج پلو یکی از انواع غذاهای پلویی خوشمزه و محبوب ایرانی است که مانند آلبالو پلو طعمی شیرین دارد. هویج پلو را اگر به صورت مجلسی تهیه کنید، می‌توانید آن را در مهمانی‌های خود سرو نمایید.

اگر شما هم هویج پلو دوست دارید حتماً انواع مختلف آن از قبیل هویج پلوی ساده، هویج پلو با مرغ و هویج پلو با گوشت قلقلی (همین دستور) را امتحان کنید. اما حتی اگر فکر می‌کنید هویج پلو دوست ندارید هم از این غذا بی‌بهره نمانید. به‌خصوص هویج پلو با گوشت چرخ کرده بسیار خوشمزه است و از غذاهای محبوب بچه‌ها هم به شمار می‌آید. با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم
گوشت چرخ‌کرده ۲۵۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل به مقدار کافی
هویج ۲ عدد
برنج ۲ پیمانه
روغن سرخ‌کردنی ۴ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده، خلال بادام و پسته به میزان دلخواه (برای تزیین)

طرز تهیه هویج پلو با گوشت چرخ کرده
مرحله اول
ابتدا هویج‌ها را پوست بگیرید و درشت رنده کنید. پیاز را هم به طور جداگانه با دنده ریز رنده کنید. آب اضافی آن را تا حد امکان جدا کنید. گوشت چرخ‌کرده و پیاز رنده شده را با نمک، فلفل و زعفران مخلوط نمایید. حال، مایه کوفته قلقلی شما آماده است.

مرحله دوم
برنج را که از چند ساعت قبل خیس کرده‌اید به صورت دمی یا آبکش بپزید. اجازه ندهید برنج له شود.

مرحله سوم
تا زمان دم کشیدن برنج، کوفته‌ها و هویج را آماده کنید. گوشت را که ترجیحاً ۱ ساعت در یخچال قرار گرفته با دست به صورت گلوله‌های کوچک در حد گردو در بیاورید. ۲ قاشق روغن سرخ‌کردنی کف تابه بریزید و وقتی کمی داغ شد کوفته‌ها را داخل آن بچینید و روی شعله نسبتاً کم سرخ کنید.

مرحله چهارم
بعد از سرخ شدن کوفته‌ها هویج خلالی‌شده را هم در دو قاشق روغن یا کمی کره سرخ کنید تا نرم شود. در صورت تمایل می‌توانید کمی پیاز داغ هم به هویج اضافه کنید که باعث طعم بهتر پلو می‌شود.

مرحله پنجم
برای دم کردن زعفران،۱/۴ قاشق چای‌خوری زعفران را پودر کنید و در کاسه‌ای بریزید و ۱/۲ پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید و یک بشقاب روی کاسه بگذارید. بعد از ۵-۱۰ دقیقه زعفران دم کشیده و آماده است.

مرحله ششم
چند قاشق از برنج را با زعفران دم کرده مخلوط کنید. حال برنج ساده را با هویج، گوشت قلقلی، برنج زعفرانی و خلال بادام و پسته تزیین کنید. پلوی مجلسی شما آماده است.

پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه آش گوشواره ، خوراک اصیل تبریزی‌ها را بخوانید.

درست است بعضی اوقات فقط در روز کافی نیست ساعت خواب خوب داشته باشید. ژنتیک، جاذبه، استرس و لبخند زدن می‌توانند در زیبایی چشم‌های شما تاثیرگذار باشند.

برخی از عادت‌های روزمره ما تاثیر زیادی بر زیبایی چشم دارند. بیاموزید چه کاری را در مورد زیبایی چشم اشتباه انجام می‌دهید و چه مراحلی را باید برای بازگرداندن درخشش زیبایی چشم خود انجام دهید. ما در این مطلب از مجله دلتا شما را با این نکات آشنا خواهیم کرد.

عادت‌های روزانه برای زیبایی چشم
ناحیه چشم خود را پاک کنید
همه ما می‌دانیم که آرایش چشم را باید قبل خواب پاک کنیم، مهم نیست چقدر ممکن است خسته باشیم. بنابراین آنچه را که هر انسان خواب‌آلود و خسته انجام می‌دهد، انجام می‌دهید. شما چشمان خود را تمیز می‌مالید. برداشتن شدید آرایش می‌تواند باعث از بین بردن لطافت پوست زیر چشم شود. برای پاک کردن آرایش چشم خود از یک پاک‌کننده روغنی استفاده کنید.

از کرم چشم برای زیبایی چشم استفاده کنید
کرم دور چشم یکی از مهم‌ترین مولفه‌های ضد پیری برای زیبایی چشم شما است. این یکی از رایج‌ترین مواردی است که نادیده گرفته می‌شود. پوست اطراف چشم شما باریکترین پوست روی تمام بدن است و باعث می‌شود که آن را بسیار حساس‌تر و مستعد آسیب کنید.

از کرم دور چشم خود درست استفاده کنید
پیدا کردن کرم چشم مناسب برای زیبایی چشم‌های شما تنها نیمی از نبرد است. نحوه استفاده از کرم چشم نیمی دیگر از آن است. پس از شستن صورت و استفاده از سرم و مرطوب‌کننده خود، یک کرم دور چشم یا ژل به اندازه نخود را با انگشت حلقه خود بکشید و نقاط کوچک را زیر و اطراف چشم و استخوان ابرو بکشید. هرگز پوست را نکشید.

از دستگاه تنظیم‌کننده صورت استفاده کنید
هنگام صاف کردن خطوط و چین و چروک‌های مناسب، همراه با استفاده از کرم مناسب چشم، استفاده روزانه از یک دستگاه تسکین‌دهنده صورت یکی دیگر از راه‌های موثر برای سفت و محکم کردن سریع پوست است. می‌تواند ظاهر پوست را تنها در ۵ دقیقه صاف و محکم کند.

از تاثیر ابرو خود بر زیبایی چشم غافل نشوید
داشتن ابروهای ضخیم‌تر، زیبایی چشم را کامل‌تر می‌کند پس این‌ها فقط یک روند گذرا نیستند. آن‌ها واقعا نشانه جوانی و سلامتی هستند. تقویت کننده یا آرایش ابرو می‌تواند یک تغییر دهنده کامل باشد. ابروهای نازک و پراکنده را به قوس‌های زیبا و خوب صورت تبدیل می‌کند.

تغذیه درست داشته باشید
اطمینان حاصل کنید که رژیم غذایی شما سرشار از مواد مغذی لازم برای روشن‌تر و جوان‌تر به نظر رسیدن پوست در اطراف چشم است. ویتامین K تولید کلاژن و رشد سلول جدید را تشویق می‌کند. همچنین ویتامین C پوست را روشن‌تر می‌کند و از آسیب بیشتر جلوگیری می‌کند و ویتامین B تولید اسیدهای چرب را تقویت می‌کند و این به پوست کمک می‌کند تا خاصیت ارتجاعی را حفظ کند.

پیشنهاد مطالعه: همچنین می‌توانید مطلب مشابه راهکارهای داشتن چشم‌های درشت را مطالعه کنید.

حتی اگر شیک‌ترین لباس‌های دنیا را بپوشید استایل شما بدون اکسسوری ناقص است. آن‌ها برای کامل کردن یک استایل لازم هستند.

اکسسوری‌ها لوازم جانبی هستند که انواع مختلفی دارند و از طرفی استفاده از آن‌ها می‌تواند استایل معمولی شما را شیک و خاص جلوه دهد. در این مطلب از مجله دلتا قصد داریم ۱۰ اکسسوری مورد نیاز هر خانم شیک پوش را معرفی کنیم.

۱۰ اکسسوری مورد نیاز برای شیک بودن
روسری ابریشمی
از روسری شروع می‌کنیم که در کمد هر زن ایرانی به وفور پیدا می‌شود. داشتن یک روسری ابریشمی با رنگ‎‌های شاد برای متفاوت شدن شما کافی است. این روسری می‌تواند به استایل شما رنگ بدهد یا موهای شما رو بپوشاند. فرقی نمی‌کند در هر صورت شیک‌ترین اکسسوری برای یک زن ایرانی است. اگر می‌خواهید به مهمانی بروید و نمی‌دانید چه بپوشید به سراغ یک شومیز ساده سفید بروید، و بعد یک روسری رنگی دور یقه شومیز یا دور گردن خود گره بزنید.

 کمربند اکسسوری مورد نیاز هر خانم شیک پوش
داشتن یک کمربند با رنگ‌های خنثی یا نود می‌تواند در مواقعی که لباس‌های شما تکراری شده و نمی‌دانید چه بپوشید به داد شما برسد! یک پیراهن بلند بپوشید و یک کمربند باریک روی آن ببندید و بعد کمی پیراهن را از قسمتی که کمربند قرار دارد به سمت بالا بکشید طوری که روی کمربند قرار گیرد. حالا یک پیراهن کوتاه جذاب و جدید دارید.

جوراب شلواری
به غیر از کاربرد اصلی جوراب شلواری برای زیر پیراهن، می‌توانید آن را زیر شلوارک‌های خیلی کوتاه بپوشید و یا حتی آن را زیر شلوار جین زاپ‌دار استفاده کنید.

 کیف دستی
کیف دستی یا کلاچ از اکسسوری‎‌های واجب برای هر خانمی‌ است. یک کیف دستی ساده با رنگ خنثی برای مهمانی‌ و قرار به کار شما می‌آید. اگر از آن خسته شدید می‌توانید با  روسری یا باندانا آن‌ را تزیین کنید.

گوشواره مروارید اکسسوری مورد نیاز هر خانم شیگ پوش
موهای خود را ساده بالای سر جمع کنید یا موها را باز بگذارید. در هر صورت یک جفت گوشواره مروارید توجه‌ها را به شما جلب خواهد کرد.

هدبند
البته اگر هدبند ندارید مشکلی نیست روسری کار هدبند را نیز انجام می‌دهد. از هدبند برای آرایش موهای خود برای یک مهمانی یا حتی برای یک استایل خیابانی در زیر شال یا روسری استفاده کنید.

عینک
یکی از بهترین اکسسوری‌ها برای یک استایل بهاری یا تابستانی عینک است. داشتن یک عینک آفتابی متناسب با فرم صورت شما علاوه بر اینکه از چشم‌های شما حفاظت می‌کند به استایل شما نیز جلا می‌دهد.

کیف دوشی اکسسوری مورد نیاز هر خانم شیک پوش
یک کیف دوشی ساده برای هر استایلی مناسب و راحت است. مهمانی، خرید و یا حتی یک قرار کاری کیف دوشی عصای دست شما خواهد شد.

کلاه
یک مدل کلاه مطابق با سلیقه خود در کمد داشته باشید بد نیست. این کلاه می‌تواند یک کلاه بیسبال باشد و برای استایل‌های کژوال و تام بوی از آن استفاده کنید و یا یک کلاه فلاپی برای یک روز گرم تابستانی در ساحل.

ماسک
در این روزها که تمام دنیا با ویروس کرونا درگیر است داشتن یک ماسک طرح‌دار می‌تواند استایل شما را خاص جلوه دهد.

پیشنهاد مطالعه: مطلب مشابه چگونه کیف مناسب خود را پیدا کنیم؟ را بخوانید.

مسئله سن همیشه برای خانم‌ها مهم بوده است و به‌طور طبیعی علاقه دارند که کمتر از سنی که دارند دیده شوند یا افراد مختلف به آن‌ها بگویند که چقدر خوب مانده‌اند.

جوان به نظر رسیدن دغدغه افرادی است که متوجه چروک‌های چهره خود می‌شوند. عموم افراد با استفاده از تکنیک‌های آرایشی و وسایل آرایشی تلاش می‌نمایند تا جوان‌تر به‌نظر برسند. در این مطلب از مجله دلتا در خصوص تکنیک‌های آرایشی برای جوان‌تر به‌نظر رسیدن صحبت خواهد شد.

آشنایی با روش‌های جوان به نظر رسیدن
داشتن صورت براق
بسیاری از افراد تصور می‌نمایند که صورت‌های چرب و براق، موجب جوان به نظر رسیدن می‌شود. از همین رو لوازم آرایشی تهیه می‌کنند که باعث چرب شدن صورت می‌شود. این چربی با انواع لوازم آرایشی می‌تواند باعث انسداد منافذ پوستی و به‌وجود آمدن جوش و آکنه شود.

در همین راستا توصیه می‌شود ابتدا صورت خود را به خوبی تمیز نمایید تا هرگونه چربی اضافی حذف شود. سپس از یک مرطوب کننده استفاده نمایید و بر روی آن آرایش معمولی خود را داشته باشید. صورت‌های براق به راحتی نواقص را مشخص نموده و بازتاب می‌دهند لذا از براق نمودن پوست خود بپرهیزید. براق کردن پوست با لوازم آرایشی باعث پیری پوست می‌شود.

استفاده از آرایش چشم سبک برای جوان به نظر رسیدن
بسیاری از افراد برای جوان تر به نظر رسیدن، از آرایش‌های غلیظ استفاده می‌نمایند. این کار باعث می‌شود تا پوست فرسوده‌تر به‌نظر برسد. برای این افراد عموما توصیه می‌گردد تا از آرایش ملایم و سبک مخصوصا برای پشت چشم استفاده شود. به‌طور مثال برای پشت پلک می‌توان از رنگ‌های طبیعی همچون قهوه‌ای روشن، سفید و خاکستری ملایم استفاده کرد.

استفاده از رژلب با رنگ نود و طبیعی
انواع رژلب‌های تیره و براق همچون بنفش، مشکی و نارنجی می‌تواند شما را مسن‌تر نشان دهد. رژلب باید تنها برای جلا دادن به رنگ لب‌ها باشد، لذا استفاده از رنگ‌های طبیعی همچون گلبهی و کالباسی گزینه خوبی محسوب می‌شوند.

برجسته نشان دادن گونه ها
بسیاری از افراد مسن از رنگ‌ها می‌ترسند. اما یکی از تکنیک‌های آرایشگری برای جوان به نظر رسیدن، استفاده از رنگ و لعاب مناسب برای گونه‌ها است. در همین راستا برای انتخاب رنگ رژ گونه می‌توان از رنگ‌های زنده همانند قهوه‌ای، صورتی و سرخ کمرنگ استفاده نمایید تا گونه‌های شما را درخشان‌تر نشان دهند.

پوست خود را صاف و یک‌دست کنید
این گزینه یک مرحله مهم در جوان‌تر به‌نظر رسیدن پوست است؛ لذا لازم است تا به جای استفاده از پودرهای مختلف، از یک کرم‌پودر مایع و سبک استفاده کنید تا به راحتی جذب پوست شما شود و چین و چروک ها را پر نماید. استفاده از پرایمر نیز می‌تواند مؤثر باشد.

سعی کنید برای جوان به نظر رسیدن به اجزای صورت خود حالت دهید
با بالاتر رفتن سن، عموما پوست شما شل شده و دچار افتادگی خواهد شد. برای اینکه این مورد را پوشش دهید، می‌توانید به اجزای صورت خود حالت دهید. به‌طور مثال برای حالت دادن به گونه‌ها لازم است تا لپ‌ها را به سمت داخل جمع کنید. سپس گونه‌ها را به صورت مثلثی رژگونه بزنید.

پیشنهاد مطالعه: همچنین می‌توانید مطلب پنهان کردن غبغب با ترفندهای زیرکانه را بخوانید.