وبلاگ من

مرغ با طعم سیر و لیمو غذای بسیار لذیذ و خوشمزه‌ای است که از امتحان کردن آن پشیمان نخواهید شد. برای اینکه تنوعی در پخت مرغ داشته باشید شاید بد نباشد این مطلب را دنبال کنید.

مرغ با طعم سیر و لیمو دستوری ساده و خوش‌طعم برای یک ناهار یا شام خوشمزه است. همچنین تجربه یک طعم متفاوت برای یک شام کم‌کالری به شمار می‌آید. همین‌طور برای کودکان یک شام خوشمزه محسوب می‌شود. مرغ جزو مواد پروتئینی سالم و مقوی به شمار می‌رود. استفاده از آن در وعده‌های غذایی‌تان را حتما توصیه می‌کنیم. با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم
فلفل قرمز (خردشده) نصف قاشق چای‌خوری
پاپریکا ۱ قاشق چای‌خوری
گشنیز (خردشده) ۱/۴ پیمانه
آب مرغ ۱ پیمانه
لیمو ترش (آب و رنده پوست آن) ۱ عدد
فلفل هالوپینو (رنده‌شده / اختیاری) ۱ عدد کوچک
سیر (خردشده) ۳ حبه
پیاز (خردشده) ۱/۴ پیمانه
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) ۴ تکه متوسط
خامه یا شیر پرچرب: ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه مرغ با طعم لیمو و سیر
ابتدا در ظرف مورد نظر یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ریخته و اجازه می‌دهیم کمی گرم شود (با حرارت متوسط)
تکه‌های مرغ را به نمک و فلفل آغشته کرده و حدود ۵ دقیقه در ظرف روی حرارت قرار می‌دهیم. برای هر دو طرف این کار را تکرار می‌کنیم.
پیاز، سیر و فلفل هالوپینوی رنده‌شده را اضافه می‌کنیم. ۲ تا ۳ دقیقه مجددا مرغ را حرارت می‌دهیم.
سپس آب مرغ را اضافه کرده، ۱ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه و ۱ قاشق چای‌خوری رنده پوست لیموترش، گشنیز خردشده، پاپریکا و فلفل قرمز خردشده را اضافه می‌کنیم.
سپس کمی مرغ را زیر و رو کرده تا مواد کاملا به خورد مرغ رفته و سس غلیظ شود. ۷ الی ۸ دقیقه زمان لازم داریم و در طی این مدت ۱ الی ۲ بار مرغ‌ها را زیر و رو می‌کنیم.
نمک و فلفل (برحسب ذائقه) اضافه کنید. ۲ دقیقه دیگر مجددا زمان می‌دهیم تا جذب سس و مرغ شود.
نکته مهم
تکه‌های مرغ از قبل نیم‌پز شوند.

پیشنهاد مطالعه: کوکوی مرغ و اسفناج یک شام سبک پاییزی را بخوانید.

طرح پوست پلنگ یکی از زیباترین طرح‌هایی است که در موارد مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این طرح بسیار شیک از زمان‌های قدیم نظر خانم‌های خاص پسند را به خود جلب کرده است.

ممکن است تصور کنید که طرح ناخن پلنگی تکراری است و نمی توان مانند طرح‌های فانتزی ایده‌ها و طرح‌های متنوعی از آن ایجاد کرد. اما این طرح نیز می‌تواند در بسیاری از طرح‌های ناخن مانند فرنچ ناخن، طرح ناخن سیاه و سفید و طرح ناخن ساده استفاده شود. در این مطلب از مجله دلتا به تعدادی از آن‌ها اشاره می‌کنیم.

جدیدترین مدل‌های طراحی ناخن پلنگی
طراحی ناخن نوک تیز شیک و خاص
دیزاین ناخن نوک نیز از انواع مدل ناخن‌های پرطرفدار و زیبا است و اگر شما تمایل دارید ناخن‌هایی شیک و بلند داشته باشید بهتر است این مدل ناخن را بکارید سپس طرح زیبا و خاصی پلنگی را روی آن پیاده سازی کنید. حالا شما یک طرح ناخن پلنگی خاص دارید.

طرح زیبا و مجلسی ناخن
اگر می‌خواهید طرحی مجلسی و شیک به صورت روزانه یا برای مراسمی خاص داشته باشید، می‌توانید از طرح ناخن پلنگی برای این مدل استفاده کنید. این طرح درحالی که کاملا ساده محسوب نمی‌شود بسیار دلنشین و چشم‌نواز است.

زیباترین طرح‌های ناخن مات
اگر دوست دارید طراحی ناخن‌‌های شما حالتی خاص و منحصربه‌فرد داشته باشد، حتما از لاک مات در طراحی ناخن استفاده کنید. این طرح در لاک‌های مات جلوه بسیار زیبایی دارند.

لاک ناخن قهوه‌ای با طرح پلنگی
لاک قهوه‌ای از انواع رنگ‌هایی است که به ناخن‌های شما جذابیت خاصی را می‌بخشد. همچنین می‌توانید این رنگ لاک را با سایر رنگ‌های روشن و تیره به صورت طرح پلنگی به زیبایی ترکیب نمایید و دیزاینی متفاوت را روی ناخن‌های خود ایجاد نمایید.

فرنچ ناخن پلنگی
یکی از زیباترین طرح‌های ناخن، طرح فرنچ است که در عین سادگی، زیبایی بسیاری برای ناخن انگشت دست و پا ایجاد می‌کند و بسیار هم در بین خانم‌ها طرفدار دارد. با ترکیب این طرح و طرح پلنگی می‌توانید طرحی فوق العاده ایجاد کنید.

پیشنهاد مطالعه: همچنین می‌توانید مطلب تقویت ناخن به روش خانگی را بخوانید.

یکی از انواع لباس‌های گرم زمستانی، لباس‌های یقه اسکی هستند که در بین طراحان مد طرفداران زیادی دارند. لباس‌های یقه اسکی را می‌توانید در زیر کت و بافت بپوشید.

در این مطلب از مجله دلتا روش‌های ست کردن با لباس‌های یقه اسکی را به شما می‌گوییم و شما را راهنمایی می‌کنیم که بهتر است روی ‌یقه اسکی چه چیزی بپوشید.

انواع یقه اسکی
این لباس انواع مختلفی دارد و در سه نوع کلاسیک، قیف مانند و آزاد رایج است.

کلاسیک
رسمی‌ترین نوع یقه اسکی کلاسیک است و بیشتر برای لباس‌های زمستانی استفاده می‌شود که لایه تا خورده روی گردن دارد.

قیف مانند
یقه اسکی‌های قیفی شکل مثل قیف هستند. به‌طوری که از یقه لباس‌های کلاسیک کوتاه‌تر بوده و از این مدل یقه بیشتر در لباس‌های ورزشی استفاده می‌شود.

آزاد
این مدل ترکیبی از کلاسیک و قیف مانند است. که یقه کوتاه کشیده دارد و برای ترکیب لایه لباس با هم مناسب است.

ست کردن با لباس یقه اسکی
کت کابوی یا بارانی
می‌توانید روی این نوع لباس از انواع کت کابوی یا بارانی به همراه بوت پاشنه‌دار و کیف کوچک دستی استفاده کنید تا استایل شیک و رسمی داشته باشید.

یقه اسکی و دامن
لباس خود را داخل دامن مخمل یا پشمی بلند یا متوسط بگذارید و یک لگ یا ساپورت به همراه بوت پاشنه‌دار مخمل را با آن ست کنید. از این استایل می‌توانید در مهمانی‌های غیررسمی و دوستانه استفاده کنید.

یقه اسکی همراه با کت اسپرت و چرم
این لباس خود را با یک کت اسپرت با رنگ خنثی به همراه جلیقه، شلوار جین، نیم بوت و کیف دوشی ست کنید. این استایل مناسب مهمانی‌های دوستانه و غیررسمی است.

همراه با سارافون
سارافون‌های جلو بسته که قزن یا کمربند دارند با این بلوزها به همراه لگ و نیم‌بوت پشمی می‌تواند یک استایل راحت برای شما باشد.

گردنبد
یک گردنبند آویز یا چند لایه همراه با این لباس و شلوار جین جلوه‌ای خاص به استایل شما می‌دهد. می‌توانید همراه با آن‌ها از گوشواره ست با گردنبند استفاده کنید.

چند لایه بپوشید
از جمله استایل‌های مخصوص پاییز و زمستان لایه لایه پوشیدن لباس‌ها روی هم است. می‌توانید یک یقه اسکی نازک به همراه بلوز و کت تک رنگ اسپرت به همراه شلوار کتان راسته و کتانی یا نیم بوت بپوشید.

استایل کژوال و خیابانی
همراه با این لباس یک شلوار مخمل و کتانی بپوشید تا استایلی کژوال و راحت داشته داشته باشید.

استایل مردانه
برای داشتن یک استایل مردانه می‌توانید از یک پالتو بلند و نیم بوت به همراه یقه اسکی رنگ خنثی استفاده کنید.

پیشنهاد مطالعه: مطلب مشابه خوشتیپ‌ها فصل پاییز چه می‌پوشند؟ را مطالعه کنید.

مدل مو، بخشی از شخصیت هر فردی را شکل می‌دهد. انتخاب مدل موی کوتاه مناسب، می‌تواند همچون آینه‌ای درون ما را به دیگران نشان دهد.

بسیاری از افراد که تمایل و علاقه به کوتاهی مو خود دارند، نگران تغییر چهره و کوتاه شدن بیش از حد موهای خود هستند. مواردی مثل طول گردن، فرم صورت، رنگ پوست بدن و… می‌تواند در انتخاب مدل مو کوتاه زنانه یا دخترانه اثرگذار باشد. در این مطلب از مجله دلتا این موارد را بررسی می‌کنیم.

انواع جدیدترین مدل مو کوتاه زنانه
باب کوتاه زاویه‌دار
اگر به دنبال بیشتر نشان دادن طول گردن خود هستید، مدل مو باب کوتاه زاویه‌دار، مناسب شما است. در این مدل، با کوتاه کردن موهای پشت گردن بیش از موهای جلو صورت شما و زاویه‌دار کردن آن به سمت جلو، طول گردن شما بیش از آنچه که هست، نشان داده می‌شود.

پیکسی بلند
مدل مو کوتاه زنانه پیکسی بلند، مناسب خانم‌هایی با موهای کم‌پشت است که می‌خواهند حجم موهای خود را افزایش دهند. همچنین با استفاده از سشوار، اتو مو و انتخاب رنگ مناسب می‌توانید حجم موی خود را بیشتر کنید.

باب مجعد
مدل‌های کوتاهی باب در ۲۰۲۱ طرفداران بسیاری پیاده کرده است و می‌شود آن را مد امسال دانست. اگر موهای صافی دارید و می‌خواهید تجربه مد روزی داشته باشید، مدل کوتاهی باب مجعد مناسب شما است.

مدل مو کوتاه زنانه مناسب صورت گرد
تقریبا تمامی مدل‌ها برای صورت گرد مناسب است. برای موهای پرپشت بیشتر مدل‌هایی که حالت خرد شده داشته باشد و کمی از حجم مو را گرفته، پیشنهاد می‌شود. این کار از گردی صورت گرفته و آن را جذاب‌تر می کند.

مدل مو کوتاه مناسب صورت کشیده
در این حالت باید کمی از قسمت جلو مو بر روی پیشانی قرار بگیرد، تا کمی از پیشانی را بپوشاند. برای افرادی که گردن بلندی دارند، بهتر است مدل‌های اسپرت انتخاب شود، چرا که بلند پشت مو، به نسبت مدل‌های دیگر بلندتر است.

پیشنهاد مطالعه: همچنین می‌توانید مطلب پرطرفدارترین مدل‌ رنگ موهای پاییزی را بخوانید.

املت کاهو و پنیر یک املت متفاوت و خوشمزه است که به دلیل داشتن کاهو، تخم‌مرغ و پنیر سرشار از مواد غنی و موردنیاز بدن است.

املت کاهو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایرانی است که با مواد بسیار متنوعی درست‌‌ می‌شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه املت کاهو در ادامه با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
تخم‌مرغ: ۴ عدد
روغن‌زیتون یا کره ذوب‌شده: ۱ قاشق
پنیر موزارلا: ½ لیوان
پیاز کوچک: ۱ عدد
فلفل قرمز تازه کوچک: ۱ عدد
کاهو: ۴ تا ۶ برگ
نمک و فلفل: به مقدار لازم
ادویه مخصوص غذاهای ایتالیایی: ½ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه املت کاهو
مرحله اول
برای تهیه این املت خوشمزه، پیاز، کاهو و فلفل قرمز را خرد کنید و تخم‌مرغ‌ها را با هم‌زن دستی یا چنگال هم بزنید تا به‌خوبی پف کند. تابه را روی حرارت قرار دهید و روغن‌زیتون یا کره ذوب‌شده را بریزید تا داغ شود. پیازهای خردشده و فلفل قرمز را به روغن اضافه کنید و آن‌ها را تفت دهید.

مرحله دوم
پس از طلایی شدن پیازها، کاهوی خردشده را به تابه اضافه کنید و با حرارت کم تفت دهید تا حالت خامی کاهو گرفته شود.

قبل از اینکه رنگ کاهو خیلی تغییر کند، تخم‌مرغ‌های زده‌شده را اضافه کنید و هم‌زمان روی تخم‌مرغ‌ها، نمک، فلفل سیاه و ادویه را اضافه کنید و صبر کنید تا تخم‌مرغ‌ها بپزند. پنیر را می‌توانید قبل از پختن تخم‌مرغ و هم‌زمان با ادویه به املت اضافه کنید.

مرحله سوم
روش دیگر برای اضافه کردن پنیر به املت این است که پس از پختن تخم‌مرغ‌ها، پنیر را در وسط بریزید و تخم‌مرغ‌های پخته‌شده را رول و با خلال دندان ثابت کنید. صبر کنید تا پنیر باز شود. در این روش دقت کنید که تخم‌مرغ‌ها بیش از اندازه نپزند. در تابه را نیز نبندید چون تردی املت از بین می‌رود و بیش از حد نرم می‌شود.

مرحله آخر
پس از اینکه هر دو سمت املت به صورت کامل سرخ شدند، آن را از تابه خارج کرده و درون ظرف مورد نظر قرار‌‌ دهید. در نهایت املت کاهو را به همراه نان، گوجه‌فرنگی و خیار شور خردشده سرو‌‌ کنید.

پیشنهاد مطالعه: سالاد مرغ پاییزی با رنگ‌های زیبا را بخوانید.