وبلاگ من

هنر آشپزی
  • خانه 
  • موضوعات 
  • آرشیوها 
  • آخرین نظرات 

۵ نکته طلایی برای داشتن موهایی زیبا و براق

17 بهمن 1400 توسط delta mod

داشتن موهای سالم و براق تاثیر زیادی بر زیبایی دارد و حتی می‌تواند باعث بالا رفتن اعتمادبه‌نفس شود بنابراین چه کسی آرزوی داشتن چنین موهایی را ندارد؟!

در دنیای مدرن امروزی حفظ زیبایی مو کار چندان ساده‌ای نیست. اگر می‌­خواهید در مورد حفاظت از موها بیشتر بدانید در این مطلب از مجله دلتا تمام توصیه‌های لازم برای رشد، درخشندگی و زیبا نگه‌داشتن موها ارائه شده است.

۵ نکته طلایی برای حفاظت از موها
موهای خود را با آب سرد بشویید
با رعایت این نکته قدرت رشد موها افزایش می‌یابد. آب سرد لایه بیرونی موها را صاف‌تر می‌کند و مانع از دست رفتن رطوبت، گره خوردن و آسیب مو می‌شود. به هیچ‌وجه موها را با آب گرم نشویید زیرا باعث شکنندگی موها می‌شود. کیفیت آب نیز می‌تواند بر زیبایی موها تاثیر بگذارد. بنابراین اگر برای شما مقدور است از یک فیلتر یا دستگاه تصفیه برای افزایش کیفیت آب استفاده کنید.

 

استفاده از شامپو مناسب برای حفاظت از موها
دیگر وقت آن است این باور غلط را برای همیشه کنار بگذارید که نباید موها را زیاد شست‌وشو دهید! حقیقت این است که برای مراقبت از موهایی با جنس و بافت متفاوت، روتین‌های متفاوتی وجود دارد. بنابراین اگر احساس می‌­کنید موهای شما به شست‌وشو نیاز دارد می­‌توانید آن­‌ها را به دفعات بشویید اما مطمئن شوید که از شامپوی مناسب استفاده می‌کنید.

موها را به درستی آبکشی کنید
جهت حفاظت از موها زمان آبکشی مطمئن شوید که شامپو کاملا از روی موها پاک شده است. برای داشتن موهای زیبا حتی اگر فکر می‌کنید موهای شما تمیز است ۱ بار آبکشی کنید و یک دقیقه دیگر مجددا آن را بشویید. این امر همچنین تاثیر بسزایی در حفظ سلامت پوست سر دارد. ماندن بیش‌ازحد شامپو روی موها می‌تواند باعث خشکی و زبری آن شود.

از نرم‌کننده استفاده کنید
نکته دیگری که برای حفاظت از موها و درخشندگی آن باید درنظر بگیرید استفاده از نرم‌کننده‌ها است زیرا اولین سد دفاعی از موها در برابر آسیب‌های محیطی به‌شمار می­‌روند. نرم‌کننده‌ها اغلب حاوی روغن‌های طبیعی سبک هستند که از مو در برابر اشعه ماورابنفش خورشید نیز محافظت می‌کنند. اگر می‌خواهید موهای سالم و زیبا داشته باشید هرگز نباید استفاده از نرم‌کننده را کنار بگذارید. اگر به این‌دست از مطالب علاقه دارید می‌توانید مطلب شست‌وشوی معکوس مو چیست و چه فوایدی دارد؟ را بخوانید.

برای حفاظت از موها، آن‌ها را به‌آرامی شانه بزنید
هرگز نباید موهایی که هنوز خیس هستند را شانه بزنید. صبر کنید تا حداقل ۸۰ درصد موها خشک شوند. البته یک استثنا در مورد این قاعده وجود دارد و آن اینکه می‌توان از شانه‌های دندانه درشت برای شانه کردن موهای خیس استفاده کنید. افرادی که موهای خشک و آسیب‌دیده دارند حتما از یک نرم‌کننده استفاده کنند زیرا چنین محصولاتی از آسیب و اصطکاک موها زمان شانه زدن جلوگیری می‌کنند.

 

پیشنهاد مطالعه: مطلب مشابه کدام روغن برای موی شما مناسب است؟ را بخوانید.

 نظر دهید »

۶ لباسی که هر خانم شیک پوشی باید داشته باشد

17 بهمن 1400 توسط delta mod

یکسری از لوازم و لباس‌ها هستند که هر خانم شیک‌پوش و آراسته‌ای بهتر است در کمد لباس خود داشته باشد. برای آشنایی با این آیتم‌ها تا انتهای مطلب همراه ما باشید.

یک خانم شیک‌پوش باید بداند که چه لباس‌ها و لوازمی را در کمد لباس‌های خود داشته باشد. این آیتم‌ها باید بسیار پرکاربرد و شیک باشند و در هر زمان و مکانی بتوان از آن‌ها استفاده کرد. در این مطلب از مجله دلتا به معرفی چند آیتم لباس ضروری زنانه می‌پردازیم.

۶ آیتم لباس ضروری زنانه که به همه می‌آید
شومیز زنانه
شومیز زنانه مجلسی یا اسپرت یکی از مدل‌های جدید لباس در میان خانم‌ها بوده که چند سالی است در کمد لباس هر خانمی پیدا می‌شود. این شومیز می‌تواند از جنس‌های حریر، نخی یا لمه باشد. همچنین در رنگ‌های سفید و مشکی به‌صورت ساده، گلدار یا چهارخانه است. این شومیز را می‌توانید به تنهایی یا با استفاده از یک شلوار یا دامن استفاده کنید. می‌توانید از زیر یک مانتو و کت هم از شومیز استفاده کنید.

 

بارانی، یک لباس ضروری زنانه
این مورد یکی از لباس‌هایی است که اغلب زنان با سلیقه در کمد خود دارند. بارانی به‌خصوص گزینه خوبی برای هوای بارانی پاییز و زمستان است. شما می‌توانید یک بارانی مشکی یا قرمز را با یک شلوار جین ست کنید. بارانی‌ها معمولا مدل‌های متنوع و برش‌های مختلفی دارند.

کت چرم
کت چرم می‌تواند تیپ شما را منحصربه‌فرد کرده و با هر استایلی هم تکمیل شود. باید این را درنظر داشته باشید که کت چرم طبیعی دوام بیشتری دارد اما در مقایسه با چرم مصنوعی گران‌تر است.

پیراهن گلدار، یک لباس ضروری زنانه
معمولا پیراهن گلدار برای فصول بهار و تابستان مناسب است ولی می‌توانید آن را در همه فصل‌ها استفاده کنید. شما می‌توانید این لباس را در ماه‌های گرم سال با کفش‌های لژ بلند یا یکسره ست کنید. در فصول سرد می‌توان این لباس‌ها را با بافتنی ست کرد تا در کنار جذاب‌تر شدن گرم‌تر شوند. اگر به این‌دست از مطالب علاقه دارید می‌توانید مطلب چگونه شیک بودن در مهمانی را یاد بگیرید را بخوانید.

بلوز
بلوز می‌تواند از جنس نخی یا حریر و از مواد مصنوعی باشد. بلوزها یقه دارند و شما می‌توانید آن‌ها را با کت ست کنید. داشتن یک بلوز در کمد می‌تواند برای شما در همه فصل‌ها مانند بهار و حتی زمستان کاربرد داشته باشد.

شلوار جین، یک لباس ضروری زنانه
یکی از کاربردی‌ترین لباس‌هایی که تقریبا در هر کمدی وجود دارد، شلوار جین است. شلوار جین کمک می‌کند تا پاهای شما زیباتر به‌نظر برسند. اگر پاهای شما خیلی لاغر هستند بهتر است به سراغ شلوار جین خیلی جذب نروید. بهتر است چند رنگ شلوار جین در کمد لباس داشته باشید تا با استایل‌های متفاوت شما هماهنگ شود.

 

پیشنهاد مطالعه: همچنین می‌توانید مطلب افراد شکم‌دار، این مانتوها را بپوشند! را بخوانید.

 نظر دهید »

طرز تهیه گوجه پلو با مرغ بریان

17 بهمن 1400 توسط delta mod

طرز تهیه دمپخت گوجه با مرغ یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که خیلی سریع و راحت تهیه می‌شود و ارزش غذایی خیلی بالایی دارد.

پلو گوجه با مرغ بریان یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که‌ می‌توانید برای یک ناهار خوشمزه مجلسی یا شام آن را تهیه کنید. این پلو با پوره گوجه فرنگی و تکه‌های مرغ تهیه‌ می‌شود. شما‌ می‌توانید این غذای فوق‌العاده را در کنار ترشی یا سالاد دلخواه سرو کنید.‌ می‌توانید گوجه پلو را با گوشت یا به صورت گیاهی تهیه کنید اما طعم آن با مرغ بریان بسیار خوشمزه است. با مجله دلتا همراه باشید تا گوجه پلو با مرغ بریان را یاد بگیریم.

مواد لازم برای گوجه پلو با مرغ بریان
سینه و ران مرغ ۳ عدد
برنج ۳ پیمانه
گوجه‌ فرنگی ۵ عدد
رب گوجه ۱  قاشق غذاخوری
جعفری، شوید، ریحان یک مشت
آب مرغ به مقدار لازم
پیاز ۲ عدد
کره و زعفران به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه
مرحله اول
ابتدا سینه و ران مرغ را بشویید و با دستمال خشک کنید. داخل یک کاسه قرار دهید و کمی با ادویه و نمک و به دلخواه کمی روغن زیتون مزه‌دار کنید و به مدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم‌دار شود. گوجه‌ها را هم پوست بگیرید.


مرحله دوم
در ادامه مرغ مزه‌دارشده را با حلقه‌های یک عدد پیاز داخل سینی فر قرار دهید و بگذارید تا حسابی بپزد و طلایی شود. در حین پخت حتما از مخلوط کره و زعفران آب‌شده روی مرغ بزنید تا خشک نشود. دما را برای فرهای گازی روی ۱۸۰ و فر‌های برقی و توستر ۱۶۰ تنظیم کنید. برای اینکه مرغ را خوشمزه‌تر بپزید به مطلب هرگز مرغ را این‌جوری نپزید سر بزنید.

مرحله سوم
در ادامه یکی از پیاز‌ها را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. داخل تابه با کمی کره و زردچوبه تفت دهید تا از خامی خارج شود. در ادامه سبزی‌های گفته‌شده را اضافه کنید و در حد تفت دادن مواد را هم بزنید. در انتها پوره گوجه فرنگی را به همراه ادویه‌ها حسابی تفت دهید تا آب گوجه کشیده و خوش‌رنگ شود.

مرحله چهارم
رب را افزوده و مواد را تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. برنج از قبل خیس خورده را به همراه کمی آب مرغ داخل قابلمه پوره گوجه فرنگی بریزید و صبر کنید تا آب اضافی آن کشیده شود. سپس پلو گوجه فرنگی را به‌صورت کته دم کنید. بعد از پخت روی پلو کره بریزید و داخل دیس بکشید و با مرغ بریان سرو نمایید.

نکات گوجه پلو با مرغ بریان
این پلو بیشتر با ماست یا ترشی سرو‌ می‌شود.
می‌توانید مرغ‌ها را داخل تابه سرخ کنید و به همراه پلو میل کنید.

پیشنهاد مطالعه: بی‌نظیرترین خورشت ایرانی را در مجله بخوانید.

 نظر دهید »

طرز تهیه کیک شیر بدون فر

17 بهمن 1400 توسط delta mod

بسیاری از خانواده‌ها به‌خاطر نداشتن فر شاید با دستورالعمل پخت روی اجاق گاز آشنا نیستند، به همین خاطر در این مطلب روش تهیه این کیک خوشمزه را بدون فر آموزش می‌دهیم.

کیک شیر یک شیرینی خوشمزه و با اصالت اروپایی است. در این بخش از مجله دلتا طرز تهیه کیک شیر بدون فر را به شما آموزش‌ می‌دهیم.

مواد لازم برای طرز تهیه کیک شیر بدون فر
شیر یک پیمانه
تخم‌مرغ ۴ عدد
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
روغن سه چهارم پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
طرز تهیه
مرحله اول
ابتدا سفیده و زرده تخم‌مرغ را از هم جدا ‌کنید. سفیده‌‌ها را در ظرف تمیز و خشک خوب هم ‌بزنید به‌طوری که وقتی ظرف را برمی‌گردانید نریزد. بعد سفیده‌‌ها را داخل یخچال ‌بگذارید.


مرحله دوم
زرده‌‌ها را با شکر و وانیل خوب هم ‌بزنید تا کرم رنگ شوند.

در این مرحله شیر را اضافه ‌کنید و خوب هم ‌بزنید بعد روغن مایع را در حد یک دور با همزن ‌بزنید. سپس آرد و بکینگ‌پودر الک‌شده را در دو مرحله اضافه و خوب مخلوط ‌کنید.

مرحله سوم
همزن را کنار ‌بگذارید. سفیده‌‌ها را اضافه کرده و با لیسک به‌صورت دورانی و آرام مخلوط ‌کنید. توجه کنید جهت هم زدن را اصلا نباید تغییر دهید. وقتی مواد مخلوط شد، کف قالب خود را کاغذ‌روغنی انداخته و مواد را داخل قالب بریزید.

مرحله چهارم
از بیست دقیقه قبل شعله گاز خود را روشن کنید و شعله‌پخش‌کن بگذارید و سپس قابلمه را روی آن قرار دهید و دم‌کنی بگذارید و حداقل یک ساعت با حرارت کم اجازه دهید تا کیک بپزد.

مرحله آخر طرز تهیه کیک شیر بدون فر
با یک سیخ چوبی امتحان کنید اگر نپخته بود بیست دقیقه دیگر هم بگذارید بپزد. اگر خواستید کیک را در فر درست کنید، آن را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید و به مدت ۴۵ دقیقه صبر کنید تا کیک شما آماده شود. اگر به این دست از مطالب علاقه دارید مطلب طرز تهیه چیزکیک مربایی را در مجله بخوانید.

 

پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه بستنی زمستانی به یاد دهه شصتی‌ها رابخوانید

 نظر دهید »

طرز تهیه یک رولت ارزان و خوشمزه

17 بهمن 1400 توسط delta mod

رولت سیب زمینی یک غذای بسیار خوشمزه، پرطرفدار، مجلسی و بین‌المللی است و طرفداران بسیاری در سراسر جهان دارد.

رولت‌ها از انواع پیش‌غذا‌های خوشمزه، شیک و متفاوتی هستند که به دو صورت سرد و گرم سرو می‌شوند. رولت سیب زمینی یکی از انواع این رولت‌ها است که با مواد اولیه کم هزینه و با روشی بسیار آسان تهیه می‌شود. این رولت جزو غذا‌های سرد است و تهیه آن نیازی به پخت ندارد. در این بخش از مجله دلتا طرز تهیه رولت سیب زمینی را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم برای طرز تهیه رولت سیب زمینی
سیب زمینی: ۱ کیلوگرم
خیارشور خردشده: ۱ لیوان
هویج: ۳ عدد
ذرت: ۱ لیوان
سیر رنده‌شده: ۱ قاشق چای‌خوری
جعفری خردشده: نصف لیوان
ماست چکیده: ۱ پیاله ماست‌خوری
سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
کره: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه رولت سیب زمینی
مرحله اول
ابتدا سیب زمینی‌ها را بشویید. سپس پوست آن را بکنید و داخل یک قابلمه بریزید. قابلمه را تا نیمه پر از آب کنید و کمی نمک به آن اضافه کنید. سپس آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا بپزد و نرم شود. توجه داشته باشید که سیب زمینی بیش از حد پخته نشود.

مرحله دوم
سیب زمینی را آبکش کنید و پس از خنک شدن، پوره کنید. کره آب‌شده را به پوره سیب زمینی اضافه کنید و خوب هم بزنید.


مرحله سوم
روی بخشی از میز یا صفحه کار سلفون بکشید یا یک کیسه فریزر را باز کنید و روی میز پهن کنید. حالا پوره سیب زمینی را روی سلفون کاملا پهن و با دست خوب صاف کنید تا همه قسمت‌ها یکسان باشند.

مرحله چهارم
ماست چکیده، سس مایونز، سیر رنده‌شده، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و روی سیب زمینی بریزید. با لیسک یا ته قاشق کاملا ماست را روی همه قسمت‌های سیب زمینی پخش کنید.

مرحله پنجم
در مرحله بعد هویج رنده‌شده را که از قبل حدود ۵ دقیقه در تابه بدون روغن تفت داده‌اید، روی سطح سیب‌ زمینی بریزید. سپس برای لایه دوم خیارشور را که به صورت نگینی خردشده را اضافه کنید و در لایه آخر ذرت را روی مواد بریزید.

مرحله آخر طرز تهیه رولت سیب‌ زمینی
در این مرحله لبه کیسه فریزر یا سلفون را خیلی آرام بلند کنید و به کمک همان سلفون سیب‌زمینی و مواد روی آن را تا انتها رول کنید. حالا رولت را با همان سلفون داخل یک سینی یا بشقاب قرار دهید و سینی رولت را به مدت ۴ تا ۵ ساعت داخل یخچال بگذارید. بعد از گذشت این زمان خیلی آرام سلفون را از رولت جدا کنید و رولت را دوباره داخل یخچال بگذارید تا یک روز کامل بماند. سپس رولت را از یخچال خارج کنید و به صورت حلقه‌ای برش بزنید. برش‌ها را داخل ظرف سرو بچینید و روی رولت‌ها را با جعفری خردشده تزیین کنید.

اگر به رولت‌ها علاقمند هستید مطلب رولت گوشت را هم در مجله ببینید و درست کنید.

 

پیشنهاد مطالعه: هنگام خوردن این غذا مراقب انگشتان خود باشید.

 نظر دهید »
  • 1
  • 2
  • 3
  • ...
  • 4
  • ...
  • 5
  • 6
  • 7
  • ...
  • 8
  • ...
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • ...
  • 402
خرداد 1404
شن یک دو سه چهار پنج جم
 << <   > >>
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

وبلاگ من

جستجو

موضوعات

  • همه
  • بدون موضوع

فیدهای XML

  • RSS 2.0: مطالب, نظرات
  • Atom: مطالب, نظرات
  • RDF: مطالب, نظرات
  • RSS 0.92: مطالب, نظرات
  • _sitemap: مطالب, نظرات
RSS چیست؟
  • کوثربلاگ سرویس وبلاگ نویسی بانوان
  • تماس