وبلاگ من

هنر آشپزی
  • خانه 
  • موضوعات 
  • آرشیوها 
  • آخرین نظرات 

۵ پیشنهاد برای لباس اداری خانم‌ها

19 اردیبهشت 1400 توسط delta mod

در همه جای دنیا لباس اداری مناسب  برای محل کار، فرم کاملا مشخص و از پیش تعریف شده‌ای دارد. هر چه قدر محل  کار رسمی‌تر باشد، نوع پوشش و لباس نیز رسمی و فرمال‌تر می‌شود.

 

اگر شما هم جزو خانم‌هایی هستید که هر روز  به سر کار می‌روید، حتما بارها این سوال را از خود پرسیده‌اید که “امروز  برای سر کار چه لباسی بپوشم ؟” و بسیاری از اوقات با خستگی و دلزدگی از این  سوال تکراری به سراغ لباس‌های تکراری رفته و روز کاری بی‌رنگ و رمقی را  شروع کرده‌اید. پیشنهادهای متنوع برای لباس اداری خانم ها را در مجله دلتا ببینید.

لباس اداری خانم ها چه مدلی است؟
در همه جای دنیا لباس اداری مناسب برای  محل کار، فرم کاملا مشخص و از پیش تعریف شده‌ای دارد. هر چقدر محل کار  رسمی‌تر باشد، نوع پوشش و لباس برای کارمندان و کارکنان آن جا نیز رسمی و  فرمال‌تر می‌شود. محیط‌های اداری در کشور‌ ما به دو دسته رسمی و نیمه رسمی  تقسیم می‌شوند. بجز محل‌های کار رسمی که در بیشتر مواقع خانم‌ها ملزم به  پوشیدن لباس اداری رسمی هستند، بقیه فضاهای کار حالت نیمه رسمی دارند و با  برنامه ریزی و چند دست لباس کژوال و یا نیمه کلاسیک می‌شود چند ست مختلف  لباس اداری خانم ها را آماده کرد که ترکیب رنگی دل‌نشینی دارند.

برای محیط کار چه چیزهایی را بپوشیم؟ 
فرقی نمی‌کند که کجا کار می‌کنید و چه  اندازه محیط کاری غیر رسمی دارید. تجربه ثابت کرده است اگر تا اندازه‌ای  رسمی‌تر از محیط کاری لباس بپوشید، شیک‌تر و آراسته‌تر خواهید بود.  می‌توانید لباس‌های اداری رسمی  را چندین بار بپوشید و همیشه هم مرتب و خوش  تیپ به نظر برسید. در واقع یک تکه از لباس را بدون تکراری به نظر رسیدن،  چندین بار در استایل خود استفاده می‌کنید.

با مجله مدوزیبایی دلتا همراه باشید.

 نظر دهید »

چند اکسسوری مهم برای هر مرد امروزی

19 اردیبهشت 1400 توسط delta mod

اکسسوری‌های مختلفی وجود دارند، اما این به این معنا نیست که شما می‌توانید از همه آن‌ها استفاده کنید. 

 

استایل شما ترکیبی از لباس‌هایی است که  می‌پوشید و اکسسوری‌هایی که در کنار لباس از آن‌ها استفاده می‌کنید.  اکسسوری در حقیقت همان لوازم جانبی است که تکمیل کننده هر استایلی است. در  این مقاله با چند اکسسوری خیلی مهم برای آقایان امروزی در مجله دلتا آشنا خواهید شد.

جوراب‌های رنگی
یکی از اکسسوری‌‌های بسیار جالبی که جایش  را در سبک زندگی مردان امروزی به ویژه جوان‌ترها باز کرده است، جوراب‌های  خوشحال یا Happy Socks است.

جوراب‌هایی با طرح‌ها و رنگ‌ها تند و  متنوع که پوشیدن‌شان چاشنی بی‌نظیری به استایل مردان اضافه می‌کند، بخصوص  کسانی که دوست دارند در استایل خود امضایی منحصر به فرد داشته باشند.

 

 کراوات، اکسسوری مهم برای آقایان
کراوات اکسسوری‌ مهمی است برای آقایانی که دوست دارند استایل رسمی را به بالاترین  حد خود برسانند. کافی است کراوات را به یک استایل مردانه رسمی اما ساده  اضافه کنید، تا متوجه تغییرات زیبای ظاهر خود شوید.

 

دست‌بند را فراموش نکنید
انتخاب دست‌بند مردانه نیاز به دقت زیادی  دارد. انواع دست‌بند‌های چرم یا پارچه‌ای و مهره‌دار مردانه که حالا با  تنوع بالا موجود است، برای استایل‌های مختلف تعریف شده‌اند.

 

ساعت، اکسسوری مهم برای آقایان
در گذشته ساعت، نقش یک زمان سنج را بازی  می‌کرد؛ اما امروزه بخش بسیار مهمی از استایل را تشکیل می‌دهد. به همین  دلیل داشتن یک یا چند ساعت مچی زیبا و شیک می‌تواند نقشی تعیین کننده در  جذابیت استایل مردان داشته باشد.

 

عینک آفتابی، اکسسوری مهم برای آقایان
عینک آفتابی در لیست مهم‌ترین اکسسوری‌های مردانه قرار می‌گیرد.

انتخاب عینک آفتابی می‌تواند بازی را به نفع شما تغییر دهد یا شما را از دور خارج کند.

 

گردن‌بند؛ آری یا نه
انتخاب گردن‌بند به عنوان یک وسیله مهم  مردانه ارتباط زیادی به سلیقه شخصی شما دارد. بسیاری از پسران جوان دوست  دارند به همراه سویشرت مردانه یا هودی آن‌را در لیست خرید خود قرار دهند و  استایل پاییزه اسپرت و شیکی برای خود بسازند. بعضی دیگر هم دوست دارند زیر  یقه تی‌شرت یا پیراهن، ردی از گردن‌بند دیده شود.

کیفی که در دست می‌گیرید
کیف بخش مهم دیگری برای شماست؛ حالا چه کیف پول باشد، چه کوله پشتی و چه کیف دستی.

با مجله مدوزیبایی دلتا همراه باشید.

 نظر دهید »

کباب مرغ تابه ای ؛ یک غذای لذیذ و ساده

18 اردیبهشت 1400 توسط delta mod

مصرف گوشت‌های سفید مانند مرغ و ماهی برای بدن بهتر از گوشت قرمز است؛ خصوصا در سنین بالا و برای افرادی که مشکلاتی مثل فشار خون یا ناراحتی‌های قلبی دارند. از این رو کباب مرغ گزینه‌ای بسیار مناسب است.

کباب کوبیده از غذاهای اصیل و مجلسی ایرانی است که معمولا با گوشت قرمز تهیه و روی زغال پخته می‌شود. اما کوبیده انواع متنوعی داشته و شما می‌توانید اگر از طعم گوشت خوشتان نمی‌آید یا به دلیل بیماری‌های زمینه‌ای مانند نقرس امکان خوردن گوشت قرمز را ندارید کباب مرغ تابه ای را امتحان کنید. برای داشتن دستور پخت این غذا با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کباب مرغ تابه‌ای
سینه مرغ ۲ عدد
فلفل دلمه‌ای رنگی کوچک یک عدد
آب لیموترش تازه یک قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
پیاز متوسط یک عدد
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری
گوجه متوسط ۴ عدد
فلفل سیاه به مقدار لازم


طرز تهیه کباب مرغ تابه‌ای
مرحله اول
برای شروع ابتدا مرغ را خوب ساطوری یا یک‌بار آن را چرخ کنید. پیاز‌ را رنده کنید و آب آن را دور بریزید. فلفل دلمه‌ای رنگی را درشت رنده کنید. می‌توانید آن را ساطوری هم بکنید. پیاز و فلفل دلمه‌ای رنده شده را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

مرحله دوم
سینه مرغ چرخ شده را به کاسه حاوی پیاز و فلفل اضافه کنید و آن را با نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آب لیموترش تازه طعم‌دار کنید. سپس زعفران دم کرده را به مخلوط مرغ اضافه کنید. مخلوط را با دست ورز دهید. سپس روی کاسه را بپوشانید و آن را به مدت ۶۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.

مرحله سوم
در ماهیتابه دو قاشق غذاخوری روغن بریزید و اجازه دهید داغ شود. بعد از آن کوبیده‌ مرغ را در آن بریزید و با قاشق به طور مساوی در ماهیتابه پخش کنید. ابتدا زیر حرارت را کم کنید تا حالت آب‌دار پیدا کند و کمی بپزد. سپس حرارت را زیاد کنید. آب کباب تابه‌ای مرغ شما که گرفته شد، حرارت را متوسط کنید و آن را به صورت افقی چند برش بزنید تا شکل کباب شود. سپس مخلوط را برگردانید.

مرحله چهارم
زمانی که مخلوط را برمی‌گردانید، نباید صبر کنید تا کل آن سرخ شود، بلکه یک مقدار که سرخ و کباب شد (حدود دو دقیقه) باید دوباره آن را برگردانید.

برگرداندن مخلوط مرغ را باید چند بار تکرار کنید. برگرداندن را تا زمانی که دو طرف مخلوط، کبابی و سرخ شود ادامه دهید‌.

مرحله پنجم
گوجه‌فرنگی‌ها را از وسط برش دهید. یک ماهیتابه متوسط روی حرارت بگذارید. گوجه فرنگی‌ها را در ماهیتابه بگذارید و روی آن‌ها کمی نمک بپاشید. اجازه دهید سرخ و کبابی شوند. کباب مرغ تابه‌ای شما آماده است. آن را با یک برنج کته خوشمزه، یا نان داغ به همراه گوجه‌های کبابی شده و لیموی تازه سرو کنید.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب جوجه کباب ترکیه‌ای با فر را مطالعه کنید.

 نظر دهید »

کباب سلطانی ، سلطان کباب های ایرانی

18 اردیبهشت 1400 توسط delta mod

کباب چنجه و جوجه کباب دو نوع از محبوب‌ترین کباب‌های ایرانی هستند. بدون شک در سفره‌ای که کباب آن شامل هر دو نوع باشد عنوانی جز سفره اعیانی نمی‌توانیم بگذاریم. کبابی هم که به این شکل آماده می‌شود سلطان کباب‌ها باید باشد؛ یا بهتر بگوییم، کباب سلطانی.

روش‌های زیادی برای درست کردن کباب سلطانی وجود دارد. امروز ما در مجله دلتا یکی از بهترین و ساده‌ترین روش‌های پخت خانگی این کباب بسیار خوشمزه‌ را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد مورد نیاز تهیه کباب سلطانی
گوشت قرمز بدون استخوان (گوسفندی یا گوساله) صد و پنجاه گرم
فیله مرغ صد و پنجاه گرم
لیمو تازه یا آب‌لیمو ۴ قاشق غذاخوری
پیاز متوسط دو عدد متوسط یا (کیوی متوسط دو عدد)
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
زعفران دم‌کرده دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم


طرز تهیه کباب سلطانی مجلسی
مرحله اول
در ابتدا پیاز را به صورت خلالی برش بزنید که در پایان کار به گوشت‌ها نچسبد و‌ قابل جدا کردن باشد. در این‌ مرحله می‌توانید در کنار پیاز از کیوی هم استفاده کنید. کیوی حاوی آنزیمی است به نام اکتینیدین که در بافت گوشت تاثیر گذاشته و‌ باعث ترد شدن آن می‌شود.
نکته جالب این است که کیوی به‌ واسطه خاصیت اسیدی که دارد تاثیر شدید روی بافت گوشت می‌گذارد. این تاثیر به اندازه‌ای است که اگر از کیوی برای نرم کردن گوشت استفاده کنید زمان مورد نیاز در این مرحله نصف می‌شود.

مرحله دوم
 در این مرحله به سراغ گوشت‌ها بروید و فیله‌های گوشت را به صورت مستطیلی برش بزنید. نکته مهمی که باید در این مرحله رعایت کنید یکسان برش زدن گوشت‌ها است؛ چون در زمان کباب شدن ممکن است یکسان کباب نشود و شکل ظاهری خوبی به خود نگیرد.

سپس گوشت‌ها‌ را به ظرف مناسبی منتقل کرده و کیوی خرد شده و پیاز‌ها را به آن اضافه کنید.‌ سی تا شصت دقیقه زمان دهید تا بافت گوشت‌ها نرم شود. معمولا گوشت مرغ، بافت نرم‌تری نسبت به گوشت قرمز دارد به ‌همین دلیل اول گوشت قرمز را طعم‌دار کنید تا تردتر شود.

در ظرف دیگری گوشت مرغ تکه شده را با زعفران دم شده و مقداری از پیازها مخلوط کنید. کمی زمان دهید تا زعفران بوی زهم مرغ را بگیرد و پیاز‌ها بافت گوشت را نرم‌تر کند. توجه داشته باشید که در این مرحله به گوشت‌ها آب‌لیمو و نمک را اضافه نکنید چون باعث می‌شود که گوشت سفت شده و به ‌خوبی کباب نشود.

پیازها یا کیوی‌های خرد شده را از گوشت‌ها جدا کرده و ‌درون ظرف دیگری گوشت مرغ و گوشت قرمز را با هم مخلوط کنید. روغن زیتون، آب‌لیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و به گوشت‌ها اضافه کنید. پانزده دقیقه زمان دهید تا گوشت‌ها طعم‌دار شوند.

مرحله سوم
در مرحله آخر تکه‌های گوشت قرمز و مرغ را یکی در میان به سیخ فلزی بکشید. بهتر است در این مرحله با کمک دست گوشت‌ها را کنار هم بچینید تا فضای خالی بین آن‌ها نماند؛ چون در حین کباب شدن آب گوشت گرفته می‌شود و گوشت‌ها به قطعات کوچک‌تری تبدیل می‌شود.

برای پخت این کباب از منقل و زغال استفاده کنید، حرارت زغال بسیار بیشتر از شعله گاز است و زمان کمتری برای پخت مورد نیاز است.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب خوراک نودل سرخ شده با مرغ و سبزیجات را مطالعه کنید.

 نظر دهید »

تخم مرغ اسکاتلندی, مقوی و خوشمزه

18 اردیبهشت 1400 توسط delta mod

تخم مرغ به ‌دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوان نظیر ویتامین A ، ویتامین E و همچنین داشتن پروتئین فراوان یکی از مناسب‌ترین غذاها برای رژیم غذایی ورزشکاران است.

تخم مرغ آب‌پز جزء یکی از آسان‌ترین و مقوی‌ترین اسنک‌ها یا میان وعده‌ها است که بسیار خوشمزه بوده و طعم لذیذی دارد. حالا اگر این اسنک لذیذ دور یک لایه گوشتی و ترد پیچیده شود، به آن تخم مرغ اسکاتلندی می‌گویند. تخم مرغ اسکاتلندی یک اسنک خوش‌طعم و مقوی است که با تخم مرغ آب‌پز، گوشت چرخ‌ کرده و آرد گندم تهیه می‌شود. در ادامه با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه این اسنک خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه تخم مرغ اسکاتلندی
گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم
آرد گندم نصف فنجان
جو دوسر نصف فنجان
نمک به مقدار لازم
تخم مرغ ۵ عدد
آرد سوخاری سه چهارم فنجان
روغن زیتون یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه به مقدار لازم


طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی
مرحله اول
برای تهیه این غذا، ابتدا فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید تا گرم شود. گوشت چرخ کرده را به چند تکه‌ دایره‌‌ای شکل تقسیم کنید. دایره‌ها را در یک ظرف داخل یخچال بگذارید.

مرحله دوم
یک قابلمه را آب کرده و کمی نمک به آن اضافه کنید و روی حرارت گاز بگذارید. اجازه دهید آب بجوشد. سپس چهار عدد تخم مرغ‌ را به قابلمه اضافه کنید. اگر دوست دارید زرده به اصطلاح عسلی باشد چهار دقیقه و برای اینکه سفت شود، آن را شش دقیقه بپزید. زمانی که تخم‌مرغ‌ها پختند اجازه دهید خنک شوند و بعد پوست‌ آن‌ها را بگیرید.

مرحله سوم
آرد گندم را درون یک کاسه عمیق بریزید. یک عدد تخم‌مرغ خام باقی‌مانده را در یک کاسه دیگر ریخته و با چنگال بزنید. آرد سوخاری، جو دوسر و فلفل سیاه را هم به یک کاسه دیگر اضافه کنید. به آرامی تخم مرغ‌های آب‌پز را در آرد گندم بغلتانید. کمی از روغن زیتون یا روغن سبزیجات را کف دست‌ خود بمالید. یکی از گوشت چرخ کرده‌‌های دایره شکل شده را کف دست خود گذاشته و آن را صاف کنید تا قطر آن تقریبا پنج سانتی‌متر شود.

مرحله چهارم
این کار را ادامه دهید تا چهار لایه از گوشت صاف شده به دست بیاید. هر کدام از تخم مرغ‌هایی که در آرد غلتانده شده‌اند را وسط یکی از این گوشت‌ها بگذارید و گوشت را دور آن بپیچید. سطح گوشت را صاف کنید. به آرامی هر کدام از گوشت‌ها را در کاسه حاوی تخم مرغ زده شده بغلتانید تا کاملا سطح گوشت به آن آغشته شود. سپس گوشت‌ها را در مخلوط آرد سوخاری بزنید تا کاملا به آرد آغشته شوند. کف سینی فر کاغذ پوستی بگذارید. سپس گوشت‌ها را درون سینی فر قرار دهید.

مرحله پنجم
سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید. اجازه دهید به مدت تقریبا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه و تا زمانی که سطح تخم مرغ اسکاتلندی قهوه‌ای طلایی شده، در فر بماند. تخم مرغ اسکاتلندی لذیذ و مقوی شما آماده است. نوش جان!
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب سوپ لوبیا ایتالیایی، سوپی خوش‌رنگ و متفاوت را مطالعه کنید.

 نظر دهید »
  • 1
  • ...
  • 230
  • 231
  • 232
  • ...
  • 233
  • ...
  • 234
  • 235
  • 236
  • ...
  • 237
  • ...
  • 238
  • 239
  • 240
  • ...
  • 402
خرداد 1404
شن یک دو سه چهار پنج جم
 << <   > >>
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

وبلاگ من

جستجو

موضوعات

  • همه
  • بدون موضوع

فیدهای XML

  • RSS 2.0: مطالب, نظرات
  • Atom: مطالب, نظرات
  • RDF: مطالب, نظرات
  • RSS 0.92: مطالب, نظرات
  • _sitemap: مطالب, نظرات
RSS چیست؟
  • کوثربلاگ سرویس وبلاگ نویسی بانوان
  • تماس