وبلاگ من

فینگرفودها می‌توانند گزینه‌های مناسبی برای مهمانی‌ها و مجالس‌ باشند. شما می‌توانید آن‌ها را به راحتی در منزل تهیه کرده و بسته به سلیقه‌ خود در آن‌ها تنوع ایجاد کنید.

رولت پنیر و سالامی یک فینگرفود خوشمزه و ساده است. می‌توانید این فینگرفود را به همراه پنیر چدار رنده شده تهیه کنید و آن را به عنوان یک شام مقوی و سبک سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید. پنیر چدار دارای بافت کرم رنگ است که در اثر حرارت دهی ذوب می‌شود و اندکی کش می‌آید. مدت زمان رسیدن پنیر چدار ۶۰ روز است. به دلیل طی کردن این دوره، این پنیر سرشار از کلسیم، پروتئین با هضم آسان، فسفر و انواع ویتامین‌ها است که ارزش غذایی آن معادل ۱۴-۱۲ کیلوگرم شیر تازه گاو است. با مجله دلتا همراه باشید.

رولت پنیر به همراه سالامی یک فینگرفود بسیار خوشمزه و فانتزی است و مخصوصا بین قشر نوجوان و جوان طرفدارهای زیادی دارد. اگر کودکانی دارید که به سختی غذا می‌خورند می‌توانید با کمک این غذا که ظاهر اشتها برانگیز و طعم خوبی دارد، آن‌ها را به سمت غذا خوردن سوق دهید.

مواد لازم برای تهیه رولت پنیر و سالامی
سالامی یک بسته
پنیر خامه‌ای ۱۲۰ گرم
سس مایونز یک قاشق غذا خوری
اسفناج تازه به مقدار لازم
نان ترتیلای مکزیکی چهار عدد
سس خردل یک قاشق غذا خوری
پنیر چدار یک و نیم پیمانه
کره ۲۰ گرم

طرز تهیه رولت پنیر
مرحله اول
برای تهیه یک فینگرفود جذاب مثل رولت پنیر و سالامی ابتدا سس خردل و مایونز را با هم مخلوط کنید. روی هر یک از نان‌های ترتیلا یک لایه پنیر خامه‌ای و یک لایه از مخلوط سس‌ها بمالید و روی سطح آن‌ها را با ورقه‌های سالامی بپوشانید. سپس پنیر چدار رنده شده را در سطح آن‌ها پخش کنید و در لایه آخر چند برگ اسفناج تازه قرار دهید.

مرحله دوم
نان‌های ترتیلا را رول کرده و در سلفون بپیچید و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا شکل خود را حفظ کنند. قبل از سرو کردن هر رول را به قطعات ۲ الی ۳ سانتی‌متری برش بزنید و برای پنج دقیقه در کره روی حرارت تفت دهید. رولت پنیر و سالامی شما آماده است، نوش جان.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب لقمه پیچ پنیری ؛ یک فینگرفود متفاوت را مطالعه کنید.

برای درست کردن یک عصرانه دلپذیر و خوش عطر و طعم آماده‌اید؟ این عصرانه دل‌چسب و خوشمزه چیزی نیست جز کیک قهوه خیس!

احتمالا در کافه‌ها و شیرینی فروشی‌ها کیک خیس را امتحان کرده‌اید. کیک‌های خیس با بافت بسیار نرم و مرطوبی که دارند بسیار محبوب هستند و نسبت به کیک‌های معمولی لذیذترند. در این دستورالعمل می‌خواهیم طرز تهیه کیک قهوه خیس را به شما آموزش دهیم. مواد لازم را تهیه کرده و دستورالعمل را مرحله به مرحله پیش ببرید. با همین دستورالعمل می‌توانید کیک‌های خیس با طعم‌های مختلفی آماده کنید. برای مثال کیک خیس وانیلی با مغزهای مختلف و یا کیک خیس شکلاتی و میوه‌ای؛ در ادامه با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه این کیک خوشمزه با طعم قهوه را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه کیک قهوه خیس
آرد ساده الک شده ۲۲۵ گرم یا یک فنجان
نمک یک‌ چهارم قاشق چایخوری
شکر معمولی ۲۰۰ گرم یا یک فنجان
تخم مرغ بزرگ ۲ عدد
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
کره سه‌ چهارم فنجان
شیر دو سوم فنجان
پودر قهوه ۴ قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک قهوه خیس
مرحله اول
برای تهیه این کیک خیس شما ابتدا باید فر را روی حرارت ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. قالبی که برای پخت کیک خیس در نظر گرفتید را چرب کرده و روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید و سپس تمام مواد لازم را آماده کنید؛ یعنی پودر قهوه فوری را داخل آب حل کرده، آرد را الک کنید و نمک و بیکینگ پودر و سایر مواد خشک را با هم داخل یک کاسه مخلوط کنید.
مرحله دوم
داخل یک کاسه بزرگ کره نرم شده را با مخلوط مواد خشک ترکیب کنید تا بافت خمیر ایجاد شود و خمیر یکدستی به دست آورید. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده و با همزن دستی بزنید سپس به آرامی به خمیر داخل کاسه اضافه کنید. تخم مرغ‌ها را اصلا یکباره به خمیر اضافه نکنید. کمی تخم مرغ بریزید و بعد از هم زدن مقدار دیگری اضافه کنید. در صورت لزوم مقدار آرد بیشتری اضافه کنید اما قبل از اضافه کردن حتما آرد را الک کنید.
مرحله سوم
این مرحله نوبت اضافه کردن مخلوط قهوه و شیر است. بعد از این که آن‌ها را اضافه کردید به کمک همزن ایستاده با سرعت پایین یا با همزن دستی مواد را خوب مخلوط کنید تا دانه‌های قهوه به تمام بافت خمیر برسند. خمیر کیک به دست آمده را داخل قالبی که چرب کرده‌اید، بریزید.
مرحله چهارم
سپس به مدت یک ساعت خمیر را داخل فر قرار دهید. در مراحل پایانی پخت، به کمک یک چنگال از پخته شدن کامل کیک مطمئن شوید. یعنی یک چنگال را داخل کیک بزنید، اگر خمیر به آن اصلا نچسبید یعنی کیک‌ پخته شده است. کیک را از فر بیرون بیاورید و روی آن را با خامه یا آجیل تزئین کنید و سپس با یک فنجان چای گرم سرو کرده و لذت ببرید. نوش جان.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب توپک ژامبون با پنیر چدار، یک فینگرفود جذاب را مطالعه کنید.

شما هم از آن دسته افرادی هستید که کوکو سیب زمینی را در گروه غذاهای فوری جا می‌دهید؟ شاید آماده کردن یک کوکوی ساده زمان زیادی را از شما نگیرد، اما واقعیت این است که کوکوی سیب زمینی، همیشه غذایی فوری و آسان نیست.

اگر بخواهید کوکو سیب زمینی ساده را با دورچین‌های خوشمزه و به شیوه‌ای حرفه‌ای آماده کنید، باید ظرافت بیشتری به خرج دهید و برای درست کردن این غذای به ظاهر راحت، خوب وقت بگذارید. ما در مجله دلتا شما را در این مسیر همراهی می‌کنیم و قدم به قدم همراه شما کوکو سیب زمینی با دورچین پروتئینی را آماده می‌کنیم.

مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی با دورچین پروتئینی
سیب زمینی نیم کیلو
خرده نان تازه ۱۵۰ گرم
نمک به مقدار لازم
روغن زیتون سه تا چهار قاشق غذاخوری
پیاز بزرگ یک عدد
آویشن تازه ۴ برگ
زیتون خرد شده ۵۰ گرم 
شیر ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۵ عدد
فلفل سیاه تازه به مقدار لازم
اسفناج ۲۵۰ گرم
سیر له شده ۲ حبه
گوجه فرنگی ۲ عدد بزرگ
کره ۳۰ گرم

طرز تهیه کوکو سیب زمینی با دورچین پروتئینی
مرحله اول
سیب زمینی‌ها را به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در آب جوش قرار داده تا کاملا بپزند. بعد از پخته شدن سیب زمینی‌ها آن‌ها را از آب خارج کرده و آب اضافه آن را گرفته و در شیر خوب له کنید. خرده نان و یک عدد تخم مرغ را به مخلوط اضافه کرده و برای مزه‌دار شدن مخلوط به آن نمک و فلفل اضافه کنید. سپس مایه کوکو را به چهار قسمت تبدیل کنید.

مرحله دوم
در یک ماهیتابه نچسب، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت زیاد گرم کنید تا روغن سرخ شود. قالب‌های سیب زمینی که آماده کرده‌اید را به مدت سه تا پنج دقیقه قرار دهید تا از هر دو طرف خوب ترد و قهوه‌ای شده و سرخ شوند. برای گرم نگه داشتن این کوکو بهتر است آن‌ها را در فر با حرارت کم بر روی یک ورق روغنی مخصوص غذا انتقال دهید.

مرحله سوم
اسفناج را به قابلمه اضافه کرده و بپزید، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و یک تا دو دقیقه آن ‌را خوب زیر و رو کنید تا خیلی پخته نشود. سپس آن را به یک کاسه انتقال دهید. در همان تابه که کوکوهای سیب زمینی‌ را سرخ کرده بودید، دو قاشق غذاخوری روغن باقیمانده را اضافه کرده و پیاز، سیر و آویشن را تا ۱۰ دقیقه تفت دهید تا نرم و کمی قهوه‌ای شوند. در نهایت گوجه و زیتون را اضافه کرده و بپزید. برای گرم نگه داشتن مواد، آن را به یک کاسه انتقال داده و با فویل روی آن را بپوشانید.

این دورچین را می‌توانید برای سرو کوکو سیب زمینی ساده یا کوکو سیب زمینی با ژامبون هم در نظر بگیرید.

مرحله چهارم
کره را در همان تابه که کوکوها را در آن سرخ کرده بودید ذوب کرده و تخم مرغ‌های باقیمانده را هم در حدود چهار دقیقه نیمرو کنید و به آن نمک و فلفل اضافه کنید. در حالی که تخم مرغ‌ها سرخ می‌شوند، کوکوهای سیب زمینی را با اسفناج پخته شده بین چهار بشقاب تقسیم کنید. در هر ظرف کوکو سیب زمینی یک تخم مرغ سرخ شده قرار داده و دور و اطراف تخم مرغ را با سس گوجه فرنگی آماده شده تز‌ئین کنید.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب توپک ژامبون با پنیر چدار، یک فینگرفود جذاب را مطالعه کنید.

بینی پر چالش‌ترین ناحیه برای تغییر شکل است. این چند راه ساده به شما کمک می‌کند تا بدون هیچ هزینه‌ای کوچک کردن بینی و تقویت عضلات آن را به مرور زمان بهبود دهید.

شکل صورت افراد به حد زیادی به بینی که در مرکز صورت قرار دارد وابسته است. ولی مشکل اغلب افراد این است که علاوه بر اندازه بزرگ بینی، شکل بینی‌شان نیز دارای نقایصی است. برخی از تمرین‌های طبیعی وجود دارند که باعث می شوند بینی شما کوچکتر شود. شما همچنین می‌توانید آرایش را با استفاده از یک روش ساده انجام دهید، تا بینی خود را کوچک کنید. همراه با ورزش و آرایش، برخی از دستور العمل های طبیعی نیز هستند که به کوچک کردن بینی شما کمک می‌کنند. بینی تیز و کوچک، نماد زیبایی است. شما می‌توانید شکل بینی را با روش‌های ساده و آسان تغییر دهید. با مجله دلتا همراه باشید.

کاهش اندازه بینی با ورزش
برخی از تمرینات ساده که بینی شما را کوچک‌تر می‌کند. این تمرینات ساده را می‌توانید در زمان‌های کوتاهی انجام دهید:
تمرین اول: با استفاده از تنفس
از انگشت اشاره برای فشردن پره‌های بینی استفاده کنید. سعی کنید با قدرت نفس بکشید. برای نتیجه گیری بهتر روی قسمت‌های پایینی فشار بیشتری وارد کنید. با افزایش فشار، ریتم تنفس را آهسته تر نمایید. این تمرین را به اندازه ۱۰ بار نفس کشیدن انجام دهید. افزایش سن، تغییرات زیادی در چهره ایجاد می‌کند. این تغییرات بر روی پوست و غضروف بینی نیز تاثیرگذار است.

تمرین بعدی از افتادگی و تغییر فرم بینی در زمان کهنسالی جلوگیری می‌نماید.

تمرین دوم: گرفتن نوک بینی
نوک بینی را با دو انگشت اشاره و شست بگیرید. به آرامی آن را به سمت بالا بکشید. حالا سعی کنید نوک بینی را رو به پایین فشار دهید و انرژی معکوس وارد نمایید. این کار را می‌توانید با یک انگشت و از طرف پایین نوک بینی نیز انجام دهید. این کار را چندین بار در روز تکرار کنید.

تمرین سوم: کوچک کردن بینی با استفاده از ماساژ
بخش‌های مختلف بینی را ماساژ دهید. این کار را از پل بینی شروع کنید. از بالای پل بینی رو به پایین به آهستگی و در یک خط مستقیم بینی را ماساژ دهید. همچنین این ماساژ را از کناره بینی هم انجام دهید. برای نتیجه گیری بهتر ۵ دقیقه ماساژ نیاز است.

کانتورینگ بینی
منظور از کانتورینگ بینی، انجام چند ترفند آرایشی ساده است. این ترفند‌ها به کوچک کردن بینی شما بدون عمل جراحی کمک می‌کنند.

از یک برنزر که دو شماره تیره‌تر از رنگ پوستتان است به دو طرف تیغه بینی و کمی به زیر آن بکشید.
از یک هایلایتر مات برای نوک بینی و تیغه استفاده کنید. تا نازک‌تر به نظر برسد و توجه را به خود جلب کند.
از یک بلندر یا پد استفاده کنید و به خوبی مواد فوق را روی سطح پوست ثابت کنید. ممکن است نیاز به تمرین داشته باشید ولی روش میک‌آپ بینی بسیار محبوب و کاربردی است.
با مجله مدوزیبائی دلتا همراه باشید.

همه ما دوست داریم زیباتر دیده شویم و مورد توجه اطرافیانمان قرار گیریم اگر شما هم جزو افرادی هستید که اضافه وزن دارند و می خواهند همیشه شیک پوش باشند این نکات را فراموش نکنید.

معیارهای زیبایی روز به روز در حال تغییر است. یادتان نرود که شما با هر اندام و صورتی، زیبا هستید. چاق یا لاغر، قد کوتاه یا قد بلند همه ما زیبا هستیم. اما بعضی از افراد دوست دارند با راز های شیک پوشی اندام خود را زیباتر نشان دهند. رازها و ترفندهای خوش تیپی به ما کمک می‌کنند تا ایده‌های جدید در لباس پوشیدن را امتحان کنیم و با ایجاد تغییراتی در سبک لباس پوشیدن‌مان به استایلی شیک و مد روز برسیم. با وجود راهنمای زیر، می‌توانید در مهمانی یا جمع دوستان با اعتماد بنفس بیشتری حاضر شوید. پس با مجله دلتا همراه باشید!

راز های شیک پوشی که باید رعایت شود:
مدل لباس برای افراد چاق با پترن و برش عمودی توصیه می‌شود.
بهتر است از ‌پارچه‌های سبک و ساده استفاده کنید.
برای این افراد استایل‌های مونوکروم توصیه می‌شود.

از کفش‌های پاشنه بلند و ظریف استفاده کنید.
از لباس هایی با برش‌های اریب و کج استفاده کنید.
کار‌هایی که نباید انجام دهید:
از پارچه‌هایی که شلوغ و پرکار هستند استفاده نکنید.
ازپوشیدن لباس‌های بسیار گشاد یا بسیار تنگ خودداری کنید.
لباس‌هایی با برش افقی را نپوشید.
لباس‌هایی با پارچه راه راه افقی را نپوشید.
دامن پر چین و آستین پفی نپوشید.
اگر نمی‌خواهید از کفش‌های پاشنه بلند استفاده کنید، از کفش‌های تخت و ظریف استفاده کنید.
از پوشیدن کفش‌های بزرگ خودداری کنید.
با مجله مدوزیبائی دلتا همراه باشید.