وبلاگ من

هنر آشپزی
  • خانه 
  • موضوعات 
  • آرشیوها 
  • آخرین نظرات 

۳ انتخاب برای خوشبو ماندن در تابستان

20 مرداد 1400 توسط delta mod

وقتی تابستان می‌رسد، استفاده از اسپری خوشبو کننده مناسب، مهم‌ترین دغدغه خانم‌ها و به اندازه استفاده از ضد آفتاب مهم و اساسی است.

در تابستان درست مثل کرم پودر و ضد آفتاب، انتخاب خوشبو کننده (دئودورانت) مناسب هم خیلی مهم است. انتخاب اسپری و محصولاتی که بوی زیر بغل را می‌گیرند و خودشان هم رایحه خوبی دارند، گاهی دشوار است. اما، در این مطلب از مجله دلتا می‌توانید یک خوشبو کننده مناسب برای تابستان خود بیابید.

ضدعرق و دئودورانت
در ابتدا بهتر است فرق بین ضدعرق و اسپری دئودورانت را بدانید. دئودورانت‌ها از رطوبت جلوگیری نمی‌کنند اما ضدعرق ها این کار را می‌کنند.

ضدعرق‌ها زیر مجموعه دئو دورانت‌ها محسوب می‌شوند که با غدد عرق سر و کار دارند و پروسه عرق کردن بدن را کند می‌کنند؛ اغلب حاوی رایحه خوبی هستند و از رشد باکتری‌هایی که باعث بوی بد می‌شوند، جلوگیری می‌کنند.

نوع استفاده از این خوشبو کننده‌ها برای افراد مختلف متفاوت است. برای فهمیدن آن که چه نوع از آن‌ها خوشبو کننده مناسبی برای تابستان شماست، این مطلب را تا انتها بخوانید.

اسپری دئودورانت و ضد عرق‌های جامدی هم وجود دارند که هیچ اثری روی لباس مشکی باقی نمی‌گذارند و برای تابستان بسیار مناسب هستند.
دئودورانت پودری
رایج ترین نوع اسپری دئودورانت، نوع پودری آن است و معمولاً سفید جامد است. مشکل استفاده از این نوع خوشبو کننده‌ها این است که اگر لباس شما تیره یا مشکی باشد آن را خراب می‌کند.

اما خوشبو کننده و ضد عرق‌های جامدی هم هستند که هیچ اثری روی لباس مشکی باقی نمی‌گذارند. اگر زیاد عرق می‌کنید، این نوع دئودورانت دقیقاً مناسب شماست.


دئودورانت اسپری
خوشبختانه افشانه‌های متنوعی در بازار وجود دارد. این نوع اسپری، موقع تماس با پوست حس خشکی دارد، به لباس منتقل نمی‌شود و حتی بعد از یک تمرین ورزشی خسته کننده، به شما بوی تازگی و طراوت می‌دهد.
دئودورانت کرمی
دئودورانت کرمی انتخاب مناسبی برای زنان حامله یا کسانی است که به دنبال محصولات طبیعی هستند. برای بیشتر افراد, انتخاب این نوع خوشبو کننده یا بو زدا کاملاً مناسب تابستان آن‌ها است. می‌توانید از آن حتی برای مدت طولانی استفاده کنید.
با مجله مدوزیبائی دلتا همراه باشید.

 نظر دهید »

طرز تهیه جعفری پلوی زعفرانی با مرغ، خوشمزه و آسان

20 مرداد 1400 توسط delta mod

ازجمله خواص جعفری می‌توان به افزایش ایمنی بدن، محافظت قلب، ارتقاء سلامت استخوان، کمک به درمان کم‌خونی و درمان اسهال اشاره کرد.

جعفری پلو یکی از انواع پلوهای ایرانی است که از جعفری برای تهیه این پلو استفاده می‌شود. این پلو را می‌توانید با گوشت چرخ‌کرده یا گوشت تکه‌ای و مرغ تهیه کنید و برای تنوع غذایی گزینه بسیار خوبی است.  امروز در مجله دلتا جعفری پلو با مرغ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم جعفری پلو با مرغ
فیله مرغ ۴۰۰ گرم
پیاز یک عدد
جعفری یک پیمانه
کره یک قاشق غذاخوری
هویج یک عدد
نخودفرنگی ۱/۲ پیمانه
ذرت ۱/۳ پیمانه
زعفران به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین به مقدار لازم
طرز تهیه جعفری پلو زعفرانی با مرغ
مرحله اول: تفت دادن پیاز
ابتدا سینه مرغ بدون استخوان یا فیله مرغ را به‌صورت نواری برش بزنید. سپس پیاز را نگینی ریز یا رنده ریز بزنید و داخل تابه بریزید کمی تفت دهید تا آب پیاز کشیده شود و بعد از آن یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید و کمی با زردچوبه تفت دهید.

مرحله دوم: تفت دادن مرغ
سپس مرغ‌های خردشده را به پیاز اضافه کنید و آن‌ها را تفت دهید و بعد نمک، فلفل سیاه و کمی دارچین اضافه کنید و درب تابه را بگذارید و برای ۱۰ دقیقه بگذارید تا پخته شود.

مرحله سوم: افزودن جعفری
جعفری را از قبل پاک کنید و بشورید و بگذارید تا خشک شود سپس خرد کنید و به مرغ در حال پخت اضافه کنید. در حد سرخ شدن کافی است نیاز نیست خیلی سرخ شود که خواص جعفری نیز از بین برود این مخلوط را کنار بگذارید.

مرحله چهارم: پخت سبزی‌ها
در ادامه داخل یک تابه دیگر هویج را نگینی ریز یا رنده بزنید و داخل تابه بریزید و نخود و فرنگی ذرت را اضافه کنید و ۱/۲ پیمانه آب مرغ را داخل سبزی‌ها ریخته و کمی زعفران و کره و نمک نیز اضافه کنید و بگذارید سبزی‌ها بپزند و کاملا پخته و به روغن بیفتد و آب مرغ تمام شود.

مرحله پنجم: تهیه جعفری پلو
برنج را از قبل باکمی نمک خیس کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس آبکش کنید و کف قابلمه ته‌دیگ موردنظر را قرار دهید سپس کمی برنج ریخته و از مخلوط مرغ و سبزی‌های روی برنج بریزید و هم بزنید و همین‌طور لایه‌ها را تکرار کنید تا برنج و مواد تمام شود سپس روی برنج کمی زعفران را ریخته و جعفری پلو را به مدت ۴۰ دقیقه دم بگذارید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه جعفری پلو با مرغ
می‌توانید برای تزئین از زرشک و انواع خلال‌ها استفاده کنید.
افزودن سبزی‌ها در این پلو اختیاری است ولی باعث خوشمزه‌تر شدن آن می‌شود.
می‌توانید مرغ را جداگانه پخته و ریش‌ریش کنید.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با انواع پلو طرز تهیه مانی پلوی خوشمزه به روش دامغانی را مطالعه کنید.

 نظر دهید »

شیر برنج عسلی خوشمزه و مجلسی

20 مرداد 1400 توسط delta mod

این شیربرنج یک دسر عالی و خوش بافت و خوش طعم است که بدون شکر تهیه می‌شود و برای شیرین شدن آن از عسل استفاده می‌کنیم.

شیر برنج عسلی یکی از انواع شیر برنج‌های بسیار خوشمزه و مجلسی ایران است که علاوه‌بر این‌که طعم فوق‌العاده خوشمزه‌ای دارد ، برای دیزاین سفره نیز مناسب است. جالب است بدانید که نام این غذا در شاهنامه فردوسی هم آمده است. با آموزش شیر برنج عسلی همراه مجله دلتا باشید.

مواد لازم
برنج ۲ پیمانه
مغز پسته برای تزیین
شیر ۱۵۰۰ میلی‌لیتر
شیر عسلی ۴۰۰ گرم
زعفران ۲ قاشق چای‌خوری
دانه هل نصف قاشق چای‌خوری
دستور پخت
برای تهیه شیر برنج عسلی ابتدا در قابلمه‌ای برنج پاک‌شده را بریزید و اجازه دهید تا ۲ ساعت خیس بخورد و بعد آب آن را خالی کنید سپس برنج را در ظرف مورد نظر برای پخت بریزید و شیر را به آن اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید.

به مدت یک ساعت برنج در شیر بپزد، البته در این یک ساعت شیر برنج را مداوم هم بزنید تا غلیظ شود. سپس دانه‌های هل را با گوشت‌کوب نیم کوب کنید و همراه با شیر عسلی به شیر برنج اضافه کنید و اجازه دهید طعم هل در شیر برنج شما پخش شود.

به مدت ۱۰ دقیقه شیر برنج را طعم دار کنید. بعد در آخر زعفران را اضافه و با مواد خوب مخلوط کنید. وقتی به غلظت دلخواه رسید حرارت را خاموش کنید و شیر برنج را در ظرف موردنظر سرو کنید. برای تزئین آن از مغز پسته‌ استفاده کنید. نوش جان!

نکات
می‌توانید از عسل هم استفاده کنید، در این‌صورت زمانی‌که شیر و برنج پخته و برنج نرم شد، عسل را اضافه می‌کنیم.
از دارچین می‌توانید برای تزئین و سرو استفاده کنید.
اگر طعم گلاب را دوست دارید در ۱۰ دقیقه پایانی پخت می‌توانید گلاب را به شیر برنج اضافه کنید.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب دستور دسر سوهان، دسر متفاوت ایرانی را مطالعه کنید.

 نظر دهید »

خورشت غوره مسما، خورشتی خوشمزه و ملس

20 مرداد 1400 توسط delta mod

اگر به غذاهای ترش و ملس علاقمند هستید، خورشت غوره مسما با ظاهری شبیه به قورمه‌سبزی می‌تواند برای شما جذاب باشد.

خورشت غوره از غذاهای ترش و ملس ایرانی است که اگرچه به‌صورت متداول با گوشت قرمز طبخ می‌شود ولی می‌توان آن را با گوشت‌های سفید مانند مرغ و بوقلمون هم تهیه کرد. اگر شما گیاهخوار هستید این خورشت را بدون گوشت و به‌صورت کاملا گیاهی هم می‌توان تهیه کنید. با مجله دلتا و طرز تهیه خورشت غوره همراه باشید.

مواد لازم
گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم
پیاز بزرگ یک عدد
غوره ۲۵۰ گرم
نعناع ۱۰۰ گرم
جعفری ۵۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
روغن مایع به اندازه کافی
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی
طرز تهیه
پیاز را به‌صورت نگینی ریز خرد کرده و درب قابلمه مناسب با روغن کمی تفت دهید تا نرم و شفاف شود.

پس از این‌که پیاز نرم شد مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت دادن را تا زمانی‌که پیاز و زردچوبه یک‌دست شوند ادامه دهید. گوشت خورشتی را به پیاز اضافه کنید و مخلوط پیاز و گوشت را تفت دهید.

وقتی گوشت تغییر رنگ داد و سرخ شد. رب گوجه فرنگی را با مقداری فلفل سیاه به مواد اضافه کنید و خوب تفت دهید.

پس از تفت رب، چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا گوشت با حرارت ملایم بپزد.

نعناع و جعفری را پاک کنید و پس از شست‌‌و‌شو  به‌صورت ساطوری ریز خرد کنید.

یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید پس از این‌که روغن داغ شد نعناع و جعفری را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سرخ شود.

نعناع و جعفری تفت داده را به خورشت اضافه کنید.

پس از ۱۵ دقیقه غوره را نیز با مقداری نمک و فلفل به خورشت اضافه کرده و شعله را کم کنید تا خورشت جا بیفتد پس از این‌که خورشت آماده شد آن را به همراه برنج سرو کنید.

نکات طرز تهیه خورشت غوره
خورشت غوره معمولا با گوشت خورشتی طبخ می‌شود ولی اگر منع مصرف گوشت قرمز دارید، می‌توانید این خورشت خوشمزه را با مرغ درست کنید.
برای این‌که خورشت غوره ظاهر اصلی خود را حفظ کند و شبیه خورشت مرغ نشود، گوشت مرغ را به‌صورت قورمه‌ای (مانند خورشت قورمه سبز) خرد کرده و در خورشت استفاده کنید.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با طرز تهیه انواع خورشت لذیذ مطلب خورشت قیمه نخود، غذای اصیل یزدی‌ها را مطالعه کنید.

 نظر دهید »

با شلوار دمپا گشاد چه کفشی بپوشیم؟

20 مرداد 1400 توسط delta mod

زیبایی این مدل شلوار زمانی بیشتر به چشم می‌آید که در قسمت ران‌ها تنگ باشد و گشادی شلوار دقیقا از زیر زانو شروع شود.

معمولا خانم‌ها این شلوارها را با کفش بدون پاشنه یا با پاشنه بسیار کوتاه ست می‌کنند. همیشه به یاد داشته باشید که تا حد امکان کفش‌های بدون پاشنه، کتانی و هر مدل کفش دیگری در این سبک که هم سطح لبه‌ شلوار دمپا گشاد قرار می‌گیرند باعث می‌شوند شما کوتاه قد به نظر برسید. با ما در مجله دلتا همراه باشید.

شلوار دمپا گشاد
کفش‌‌های پلتفرم و لژدار
مدل کفش می‌تواند ساده و یا اینکه خیلی پر‌زرق وبرق باشد، این اهمیتی ندارد، مهم این است که فقط کمی پاشنه داشته باشد. ممکن است راه رفتن با این کفش‌ها خیلی هم راحت نباشد. لبه‌ شلوار همیشه باید صاف و بدون هیچ چین و چروکی باشد و تمام کفش و یا بخشی از آن را بپوشاند، اما دقت کنید که هرگز پایین شلوار جمع نشود و چین نداشته باشد.

 

کفش‌های پاشنه بلوکی
شلوارهای دمپا گشاد همراه با این کفش‌ها واقعا خوب به نظر می‌رسند و با آن‌ها بسیار احساس راحتی خواهید داشت.

کفش‌های پاشنه بلند
در حقیقت، انتخاب این کفش‌ هیچ وقت اشتباه نیست. کفش‌ پاشنه بلند همراه با شلوار دمپا گشاد فوق‌العاده به نظر می‌رسد و بی‌شک یکی از پر‌کاربردترین کفش‌ها برای ست کردن با شلوار دمپا است.

دقت کنید که کمی از نوک کفش‌ حتما از لبه‌ شلوار دیده شود. می‌توانید جنس‌های متفاوتی از این کفش مثل: چرم، جیر و یا مدل‌های دیگر را امتحان کنید.

 

نیم بوت‌ها
یکی از محبوب‌ترین کفش‌ها برای پوشیدن همراه شلوار دمپا نیم بوت است که مدل‌های مختلفی مثل مخمل، جیر، چرم و… دارد.

بهترین مدل که می‌توانید برای پوشیدن با شلوار جین دمپا گشاد انتخاب کنید نیم بوت جیر یا چرم است، چرا که با رنگ و طرح‌های متفاوتی که دارند جلوه‌ خاصی به تیپ شما می‌بخشند.

در آخر
اگر می‌خواهید از کفش تخت استفاده کنید حتما به اندازه شلوار دمپا گشادی که می‌پوشید دقت کنید تا دقیقا اندازه باشد.

با مجله مدوزیبائی دلتا همراه باشید.

 نظر دهید »
  • 1
  • ...
  • 136
  • 137
  • 138
  • ...
  • 139
  • ...
  • 140
  • 141
  • 142
  • ...
  • 143
  • ...
  • 144
  • 145
  • 146
  • ...
  • 402
خرداد 1404
شن یک دو سه چهار پنج جم
 << <   > >>
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

وبلاگ من

جستجو

موضوعات

  • همه
  • بدون موضوع

فیدهای XML

  • RSS 2.0: مطالب, نظرات
  • Atom: مطالب, نظرات
  • RDF: مطالب, نظرات
  • RSS 0.92: مطالب, نظرات
  • _sitemap: مطالب, نظرات
RSS چیست؟
  • کوثربلاگ سرویس وبلاگ نویسی بانوان
  • تماس