وبلاگ من

با وجود اینکه خورشت قیمه یک غذای سنتی و اصیل ایرانی‌ است و خیلی‌ها هم آن را به‌عنوان یک غذای مجلسی در مهمانی‌ها می‌پزند، ولی شاید باور نکنید که خیلی از افراد رازهای خورشت قیمه خوشمزه را نمی‌دانند. برای خوشمزه شدن خورشت قیمه نکات مهمی وجود دارد. که در… بیشتر »

کوکوی لوبیا سبز یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با مواد بسیار متنوعی درست می‌شود. کوکوی لوبیا سبز یکی از انواع کوکوهای محبوب ایرانی است و علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد برای بدن نیز بسیار مفید است. این کوکوی خوشمزه یک غذای کاملا… بیشتر »

از آنجا که تره فرنگی منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است، زمستان بهترین زمان برای مصرف آن به شمار می‌آید. ما ایرانی‌ها عاشق پلو خورشت هستیم. تنوع خورشت‌های سنتی ایرانی هم آن‌قدر زیاد است که می‌توان هر روز یکی از آن‌ها را درست کرد. امروز می‌خواهیم… بیشتر »

سیر قلیه یک غذای شمالی دوست‌داشتنی و خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. این غذا به خاطر وجود برگ سیر تازه در آن بسیار مقوی و خوشمزه است. سیر قلیه یکی از غذاهای بسیار قدیمی و نوستالژیک گیلانی است که اگر با سیر محلی تهیه شود بسیار خوش طعم‌ می‌شود. اگر طعم… بیشتر »

اگر به دنبال خورشت سنتی بسیار متفاوت و خوشمزه‌ای هستید، خورشت بز قورمه را امتحان کنید که به عقیده‌ بسیاری طعمی فوق‌العاده دارد. کوفته تبریز را همه می‌شناسند و اغلب آدم‌ها با نام بریانی آشنا هستند، اما بز قورمه، غذایی است که با وجود طعم خاص و خاصیت غذایی… بیشتر »