وبلاگ من

از بادمجان و گوشت برای تهیه این ته‌چین استفاده شده و بسیار خوشمزه و مجلسی است. می‌توانید برای یک وعده نهار یا شام بی‌نظیر آن‌را تهیه کنید. ته چین بادمجان و گوشت یکی از لذیذترین انواع ته چین‌ است. بهتر است برای تهیه این غذا از بادمجان‌های قلمی و کشیده با… بیشتر »

تره فرنگی به خاطر خواص خوبی که دارد از زمان رومی‌ها و یونانی‌ها استفاده می‌شده، زیرا هضم بسیار راحتی دارد و خواب شبانه را بهبود می‌بخشد و دارای آهن و کلسیم و منیزیم است و برای مبارزه با عفونت‌ها بسیار مفید است. خورشت تره فرنگی یکی از انواع خورشت‌ها است… بیشتر »

جوجه چینی یکی از غذاهای معروف و شناخته شده بین المللی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می‌شود. امروز با طرز تهیه مرحله به مرحله جوجه چینی خانگی به سراغتان آمده‌ایم تا یک وعده جذاب و خوشمزه به شما هدیه دهیم. جوجه چینی یکی از آن غذاهای معروف چینی است… بیشتر »

گفته می‌شود اولین دستور تخم مرغ شکم پر در قرن ۱۳ در منطقه‌ای در اسپانیا نوشته شده است و بعدها دستخوش حوادثی شده و به شکل امروزی درآمده است. تخم مرغ آبپز شکم پر یا شیطانی یا تخم مرغ روسی در آمریکا و اروپا شمالی به‌شدت محبوب است. یکی از پیش غذاهای بسیار… بیشتر »

بریانی یا بیریانی (Biryani) از غذاهای خوش‌رنگ و خوشمزه هندی است که در قسمت‌هایی از پاکستان، افغانستان، ایران و عراق هم با دستور مشابه و نزدیک به دستور پخت بریانی هندی طبخ می‌شود. در این مطلب از مجله دلتا قصد داریم طرز تهیه پلو بریانی هندی را به شما… بیشتر »