وبلاگ من

اگر از لباس‌های خود درست نگهداری کنید عمر لباس‌ها نیز بیشتر می‌شود. اما چطور می‌توان این کار را انجام داد؟

مراقبت از لباس، ترفندهای خاصی دارد و اگر این ترفندها را رعایت کنید به افزایش دوام لباس‌های خود کمک خواهید کرد. در این مطلب از مجله دلتا چند نکته کلیدی و مهم برای افزایش ماندگاری لباس را به شما آموزش خواهیم داد.

راه‌های افزایش ماندگاری لباس
برچسب مراقبتی لباس را مطالعه کنید
اولین قدم برای افزایش ماندگاری لباس شناختن خود لباس است. شما باید بدانید که لباس‌های شما چه جنس و الیافی دارد و از این نوع از جنس و الیاف چطور باید مراقبت کرد. خوشبختانه برای این کار نیاز به تحقیق و مطالعه نیست. تولیدکنندگان پوشاک با قرار دادن یک برچسب مراقبتی در دوخت داخلی لباس‌ها این کار را برای شما ساده‌تر کرده‌اند. فقط کافی است این برچسب را بخوانید و اطلاعاتی را که در آن درج شده است به خاطر بسپارید.

لباس‌ها را قبل از شستن پشت و رو کنید
این نکته در شستن لباس‌ها و افزایش ماندگاری لباس اهمیت زیادی دارد. وقتی لباسی را پشت و رو می‌کنید رویه بیرونی آن کمتر در معرض برخورد و ساییدگی قرار می‌گیرد و رنگ لباس کمتر آسیب می‌بیند در نتیجه لباس‌های شما دیرتر رنگ‌ورو رفته خواهند شد. فرآیند شستشوی لباس چه ماشینی باشد و چه دستی، فرآیندی فرسایشی است. وقتی لباس با مواد شوینده، آب، چنگ زدن و غیره برخورد پیدا می‌کند الیاف آن صدمه می‌بیند.

دکمه‌ها و زیپ‌های لباس را ببندید
این نکته هنگام شستن لباس کمتر مورد توجه قرار می‌گیرد. بیشتر افراد لباس‌های خود را همانطور که از تن درآورده‌اند داخل ماشین لباسشویی می‌اندازند. برای افزایش ماندگاری لباس قبل از آن‌که لباس‌ها را داخل ماشین لباسشویی بیندازید و یا با دست آن‌ها را بشویید حتما همه زیپ‌ها و دکمه‌های لباس را ببندید. زیپ لباس‌ها به خصوص زیپ شلوار که معمولا فلزی است هنگام شستشو با بافت لباس و دیگر لباس‌ها برخورد می‌کند و باعث نخ کش شدن و آسیب دیدن بافت لباس‌ها می‌شود که در نهایت ممکن است به پارگی و خراب شدن دائمی لباس منجر شود.

لکه‌ها را برای افزایش ماندگاری لباس از بین ببرید
لکه‌های مختلفی ممکن است روی لباس‌های شما وجود داشته باشد که از آن‌ها بی‌خبر باشید مثل لکه غذا، عرق، خون و غیره. قبل از این که فرآیند شستشو را آغاز کنید سعی کنید این لکه‌ها را با استفاده از مواد مناسب مثل پودر لکه بر، سرکه، مایع ظرفشویی و غیره تا حدی از بین ببرید. چون اگر لباسی را بدون لکه‌زدایی بشویید و خشک کنید این لکه‌ها برای همیشه روی لباس تثبیت خواهند شد. پس اگر دوام لباس برای شما اهمیت دارد این نکته را فراموش نکنید.

لباس‌ها را در جریان هوا خشک کنید
سعی کنید برای افزایش ماندگاری لباس و عمر بیشتر آن تا حد ممکن از خشک‌کن استفاده نکنید. اگر به محیط باز دسترسی دارید لباس‌ها را در آن خشک کنید تا در مقابل جریان هوا و تابش نور خورشید قرار بگیرند و ضدعفونی شوند. به خصوص اگر لباسی را لکه بری کرده‌اید، اهمیت خشک کردن آن در مقابل جریان هوا بسیار بیشتر خواهد شد؛ چون اگر لکه‌ها به طور کامل پاک نشده باشند استفاده از خشک‌کن باقیمانده آن‌ها را تثبیت خواهد کرد.

پیشنهاد مطالعه: مطلب مشابه رازهای شیک پوشی خانم‌ها را بدانید را مطالعه کنید.

کباب لاپلو تهیه شده از گوشت لقمه‌ای یا چرخ کرده به همراه برنج است. کباب لاپلو بسیار شبیه به کباب تابه‌ای است که فقط کباب آماده‌شده در لای برنج است و برنج دم می‌کشد.

اگر دنبال غذایی ساده و مقوی هستید که کمی هم تنوع به برنامه غذایی شما بدهد، کباب لاپلو احتمالا انتخاب خوبی خواهد بود. تهیه کباب لاپلو خیلی ساده است. گوشت چرخ‌کرده طعم‌دارشده با پیاز ادویه لایه لایه وسط برنج قرار می‌گیرد و در حرارت آن پخته می‌شود. این کباب خوشمزه همراه با گوجه سرخ یا گریل‌شده و ماست طعمی عالی دارد. سبزی خوردن هم در کنار آن گزینه خوبی است. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه کباب لاپلو را یاد بگیریم.

مواد لازم
گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم
برنج ۲ پیمانه
پیاز ۱ عدد
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
ماست چکیده ۱ قاشق غذاخوری
زعفران دم‌کرده ۲ قاشق غذاخوری
روغن ۴ قاشق غذاخوری
سیب‌زمینی ۱ عدد (دلخواه)

طرز تهیه کباب لاپلو
مرحله اول
گوشت چرخ‌کرده را در کاسه‌ای بریزید. پیاز را رنده و به آن اضافه کنید. نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و خوب همه مواد را با هم ورز بدهید.

یک قاشق ماست چکیده اضافه کنید و مجددا هم بزنید. گوشت آماده شده را تا آماده شدن برنج در یخچال قرار دهید تا کمی خودش را بگیرد.

مرحله دوم
برنج را پس از شست‌وشو، در یک قابلمه کوچک محتوی آب بریزید و روی شعله قرار دهید. بعد از ۸-۱۰ دقیقه که نیم‌پز شد آن را آبکش کنید. کف قابلمه دو قاشق روغن بریزید. زعفران را هم اضافه کنید و قابلمه را روی شعله ملایم بگذارید.

مرحله سوم
گوشت را از یخچال خارج کنید و آن را به سه یا چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. یک لایه برنج کف قابلمه بریزید.

سپس یک قسمت از گوشت را بردارید و به شکل دایره روی برنج پهن کنید، طوری که با دیواره قابلمه فاصله داشته باشد.

دوباره برنج بریزید و این کار را به ترتیب لایه لایه ادامه دهید تا همه برنج‌ها و گوشت‌ها مصرف شوند و لایه رویی برنج باشد. روی هر لایه نصف قاشق هم روغن بریزید.

مرحله چهارم
در آخر می‌توانید یک عدد سیب‌زمینی را نازک و حلقه حلقه کنید و روی برنج بچینید. در قابلمه را ببندید و بگذارید حدود ۱ ساعت روی شعله خیلی کم بماند. بهتر است از شعله‌پخش‌کن استفاده کنید.

بعد از این مدت بگذارید کمی خنک شود. سپس کباب لاپلو را در دیس برگردانید. برش بزنید و همراه با گوجه سرخ‌کرده و ماست سرو کنید.

نکته
اگر دوست داشته باشید می‌توانید روی هر لایه گوشت مقداری هم سماق بپاشید.

پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه محبوب‌ترین پلو رنگینی از کشور ترکیه را بخوانید.

یکی از غذاهای خوشمزه و مخصوص شب یلدا سوپ انار است که بسیار مقوی هم هست و می‌تواند سیستم ایمنی بدن را در فصول سرد سال قوی‌تر کند.

فصل پاییز است و چیزی تا شب یلدا هم نمانده است. در این هوای سرد هیچ چیزی به اندازه سوپ نمی‌چسبد. پس حتما شما هم دنبال دستور غذا و سوپ‌های خوشمزه هستید. این سوپ انار فوق‌العاده، با عدس و برنج تهیه می‌شود و روی آن هم کشمش تفت داده می‌ریزند. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه سوپ انار را یاد بگیریم.

برای اینکه سوپ مقوی‌تر باشد می‌توانید گوشت چرخ‌کرده را به شکل کوفته قلقلی دربیاورید و داخل سوپ انار از آن استفاده کنید. اگر دوست دارید سوپ شما ترش باشد از انارهای ترش‌تر استفاده کنید. یک لیوان آب انار طعم سوپ را عالی می‌کند.

مواد لازم
عدس ۳/۴ پیمانه
کره یا مارگارین ۲ قاشق غذاخوری
پیاز متوسط ۱ عدد
آب ۸ پیمانه
برنج دانه بلند ۱ پیمانه
زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل به مقدار کافی
جعفری خردشده ۱/۲ پیمانه
پیازچه خردشده ۱/۲ پیمانه
آب انار ۱ پیمانه
کره ۱ قاشق غذاخوری
نعنای تازه خردشده ۲ قاشق غذاخوری (یا ۲ قاشق چای‌خوری نعنا خشک)
کشمش ۱ قاشق غذاخوری
گوشت چرخ‌کرده ۴۵۰ گرم (دلخواه)

طرز تهیه سوپ انار
مرحله اول
ابتدا عدس را بشویید. برای این کار عدس را داخل یک صافی بریزید و زیر آب سرد بگیرید. آن را خوب بشویید تا کاملا پاک شود.

قابلمه‌ای را روی شعله قرار دهید و دو قاشق کره را داخل آن بریزید تا آب شود. پیاز را خرد کنید و داخل کره آب شده بریزید. تفت بدهید تا نرم شود.

مرحله دوم
گوشت چرخ‌کرده را با کمی نمک، فلفل و کمی از زردچوبه طعم‌دار کنید و به شکل کوفته دربیاورید. عدس را آبکش کنید و همراه با ۸ پیمانه آب، برنج، زردچوبه، کوفته ها، نمک و فلفل به قابلمه اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید.

حدود ۴۰ دقیقه بگذارید روی شعله ملایم بماند تا برنج و عدس نرم شوند.

مرحله سوم
در این مدت انار را دان کنید و آب آن را بگیرید. وقتی برنج و عدس نرم شد، آب انار، جعفری و پیازچه خردشده را به سوپ اضافه کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه دیگر قل بخورد. در تابه کوچکی ۱ قاشق کشمش را ذوب کنید. کشمش را چند دقیقه در کره تفت بدهید تا طلایی رنگ شود.

سوپ را داخل ظرف مورد نظر بریزید و کشمش را روی آن بپاشید. سوپ انار آماده است.

پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه کباب یونانی ، خوشمزه و بی‌نظیر را بخوانید.

کوفته عدس یکی از غذاهای خوشمزه خاورمیانه است که با روش‌ها و مواد متنوعی تهیه می‌شود. این کوفته خیلی سبک و ترد و در عین حال خوشمزه و مقوی است.

کوفته عدس یک غذای بسیار سالم و ساده است که در مدت زمان کمی طبخ می‌شود. این کوفته خیلی شبیه کوفته قلقلی‌های خودمان است ولی ماده اصلی تشکیل دهنده آن عدس است. این کوفته‌های بامزه را می توانید با ماکارونی، برنج یا فقط به همراه سبزیجات بخارپزشده میل کنید. بافت کوفته عدس بسیار لطیف است و با یک بار امتحان کردن طرفدارش می‌شوید. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه کوفته عدس را یاد بگیریم.

مواد لازم
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
پیاز قرمز خردشده ۱ عدد متوسط
سیر خردشده ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری
جعفری تازه ۱/۴ پیمانه
رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
پنیر پارمزان ۵ یا ۶ قاشق غذاخوری
نمک دریایی و فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای‌خوری
پودر سوخاری ۱ قاشق غذاخوری
چاشنی غذاهای ایتالیایی ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری
عدس ۱ و ۱/۲ پیمانه
بذر کتان ۱ قاشق غذاخوری
آب ۲ و ۱/۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کوفته عدس
مرحله اول
ابتدا یک ماهی‌تابه بزرگ را روی شعله متوسط گاز بگذارید تا گرم شود. در همین زمان، فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد یا ۳۷۵ درجه فارنهایت روشن کنید و اجازه دهید به خوبی گرم شود. سپس کف یک قالب مستطیل شکل فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

مرحله دوم
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل تابه بریزید، سپس پیاز قرمز و سیر خردشده را داخل آن ریخته و به مدت ۲ الی ۳ دقیقه سرخ کنید. تابه را از روی شعله گاز بردارید.

داخل یک غذاساز، بذر کتان و آب را بریزید و به مدت ۲ الی ۳ دقیقه اجازه دهید با هم مخلوط شوند. عدس‌‌ها را به همراه مقدار کافی آب داخل قابلمه بپزید.

مرحله سوم
عدس‌‌های پخته و خنک‌شده را همراه یک قاشق چای‌خوری روغن زیتون، سیر و پیاز سرخ‌شده، چاشنی غذاهای ایتالیایی، جعفری تازه، رب گوجه، پنیر پارمزان، نمک دریایی و فلفل به بذر کتانی که در غذاساز ریخته بودید اضافه کنید. مواد را تا زمانی که خوب با هم مخلوط شوند با غذاساز مخلوط کنید.

مخلوط باید یک حالت خمیری داشته باشد. اگر مخلوط هنوز خیلی مرطوب است، پودر سوخاری خانگی معطر به آن اضافه کنید.

یک قاشق غذاخوری بردارید و با دقت به آن فرم دهید. مخلوط کوفته عدس انعطاف‌پذیر است، اما ترد و شکننده نیز هست. پس از درست کردن کوفته‌‌های عدس، آن‌‌ها را در پنیر پارمزان بغلتانید تا به خوبی به پنیر آغشته شوند. سپس در سینی فر بچینید.

مرحله چهارم
داخل تابه داغ‌شده یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید. نیمی از کوفته‌‌های عدس را داخل تابه بریزید. به مدت ۴ الی ۵ دقیقه یا تا زمانی که به رنگ طلایی مایل به قهوه‌ای درآیند کوفته‌‌ها را سرخ کنید.

سپس آن‌‌ها را داخل سینی فر بچینید و برای مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در فر از قبل گرم‌شده بگذارید.

پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه محبوب‌ترین پلو رنگینی از کشور ترکیه را بخوانید.

شال و روسری ممکن است تنها جنبه حجاب برای بسیاری از ما باشد، اما باید بدانید که در دنیای مد نیز از روسری و شال برای رنگ بخشیدن به استایل و زیباتر جلوه دادن لباس استفاده می‌شود.

بد نیست بدانید که رنگ و مدل روسری جدید ۱۴۰۰ با روسری‌های چند سال گذشته تفاوت زیادی دارد. استفاده از مدل شال و روسری جدید می‌تواند استایل شما را به روز و مدرن‌تر کند. در این مطلب از مجله دلتا می‌خواهیم شما را با مدل‌های جدید شال و روسری دخترانه و زنانه در سال های ۲۰۲۱ یا ۱۴۰۰ آشنا کنیم.

اهمیت استفاده از روسری در استایل را می‌دانید؟
استفاده از روسری به هزاران سال پیش و روم باستان برمی‌گردد. با گذشت زمان، استفاده از شال و روسری در فصول مختلف و به روش‌های مختلف مورد استفاده قرار گرفت. روسری به ابزاری برای حجاب، گرم شدن سر و همچنین زیبایی جلوه و استایل تبدیل شد.

شما فقط می‌توانید با افزودن روسری رنگی به استایل تیره یا بی‌روح خود، رنگ و طرحی شگفت‌انگیز به ظاهر خود اضافه کرده و آن را از یکنواختی خارج کنید.

ترندهای روسری سال ۱۴۰۰
روسری‌های پلیسه
روسری و شال‌های پلیسه با طیف رنگی مختلف و رنگ‌های متفاوت که موجب شیک‌تر به‌نظر رسیدن استایل می‌شوند و با هر نوع لباسی نیز سازگاری دارند. شما می‌توانید در فصول گرم سال از شال‌های پلیسه نازک و برای عید که هوا کمی خنک است از شال پلیسه ضخیم‌تر استفاده کنید.

روسری‌های ریشه دار، مدل روسری نخی جدید
روسری‌های ریشه ای که احتمالا چند سال پیش استفاده از آن‌ها را تجربه کرده‌اید، یکی از جدیدترین طرح‌های روسری‌های نخی جدید در سال جاری است. امسال می‌توانید با استفاده از روسری‌های قدیمی یا روسری‌های موجود در کمد، استایلی به‌روز و جدید برای خود ایجاد کنید.

مدل روسری دخترانه ساتن
روسری‌های ساتن در اندازه‌های مختلف یکی دیگر از ترندهای روسری در ۲۰۲۱ است. استفاده از این روسری‌ها باعث می‌شود جذابیتی شیک و به‌روز به ظاهر شما ببخشد. شما فقط با یادگیری نحوه پوشیدن روسری جدید می‌توانید استایل خود را با این روسری‌های ساده و فوق العاده زیبا به‌روز کنید.

شال های باریک
مدتی بود که استفاده از شال‌هایی با عرض پهن بسیار رایج شده بود و معمولا برای استفاده از این شال‌ها مجبور بودید آن را به صورت دو لایه روی سر قرار دهید. اما این مدل شال جدید ۱۴۰۰ عرض بسیار کمی دارد و شما می‌توانید بدون تا زدن آن را روی سر خود قرار دهید.

روسری‌های کوچکی که به پشت گره می‌خورند
یکی از جذاب‌ترین مدل‌هایی که امسال مورد استفاده گسترده مدل‌ها و افراد مشهور قرار می‌گیرد، استفاده از روسری‌های سایز کوچک و بستن آن‌ها به پشت است. برای استفاده از این مدل روسری دخترانه می‌توانید از روسری‌های فوق العاده کوچک یا روسری‌های متوسط ​​​​استفاده کنید.

مدل روسری نخی بزرگ
روسری نخی بزرگ یکی دیگر از ترندهای سال ۱۴۰۰ است که به خوبی روی سر قرار می‌گیرد و برای ست کردن با لباس و انواع مانتوهای تابستانی بسیار مناسب است. برای ست کردن این مدل روسری نخی جدید می‌توانید یک مانتوی رنگ روشن یا پاستیلی را با یک روسری تک رنگ یا پلنگی نخی ست کنید.

مدل شال و روسری رنگین کمان
مدل شال‌های رنگین کمانی، که در آن می‌توانید رنگ‌های مختلف را در کنار یکدیگر ببینید، یکی دیگر از ترندهای مدل شال و روسری امسال است. این مدل شال و روسری ظاهری بسیار شیک و مدرن دارد.

پیشنهاد مطالعه: مطلب مشابه ترکیب رنگ‌های لباس که هرگز از مد نمی‌افتند! را بخوانید.