وبلاگ من

طعم و مزه دارچین در این حلوا آن را از دیگر حلواها مجزا کرده و مزه خوبی به آن می‌دهد. می‌توانید این حلوا را به عنوان یک عصرانه خوشمزه تهیه کنید.

حلوای دارچین یکی دیگر از انواع حلوا است که طعمی عالی و عطری بی‌نظیر دارد. حلوای دارچین طرز تهیه چندان سختی ندارد. بنابراین حتی اگر بار اولی است که حلوا تهیه‌ می‌کنید، نگران نباشید. این حلوا ظاهر خوش رنگی دارد و برای تزیین و تهیه حلوای دو رنگ گزینه مناسبی خواهد بود. به علاوه خواص حلوای دارچین بسیار بالاست. میزان چربی و کلسترول را در خون کاهش‌ می‌دهد و در مقابل بیماری‌‌ها از بدن شما محافظت خواهد کرد. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه حلوای دارچین را یاد بگیریم.

مواد لازم
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ و نیم پیمانه
آب ۱ پیمانه
گلاب نصف پیمانه
پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری
روغن جامد ۱ و نیم پیمانه
هل ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه حلوای دارچین
مرحله اول
یک قابلمه بردارید و آب، شکر، هل و گلاب را در آن بریزید. قابلمه را روی حرارت بگذارید و بهم بزنید تا شکر در آب حل شود به جوش بیاید. حدودا ۵ دقیقه صبر کنید تا شربت آماده شود اما مراقب باشید که خیلی غلیظ نشود.

مرحله دوم
برای تهیه حلوای دارچین باید آرد را دو بار الک کنید. قابلمه دیگری بردارید و روغن جامد را در آن بریزید. آرد را به روغن اضافه کنید و با هم خوب تفت دهید تا حدی که بوی خامی آرد گرفته شود. وقتی آرد کرم رنگ شد، می‌توانید آن را از روی حرارت بردارید.

مرحله سوم
پودر دارچین را روی آرد الک کنید و کم‌کم به آن اضافه کنید. خوب به هم بزنید تا کاملا دارچین در بین آرد پخش شود.

مرحله چهارم
شربت یا شهد حلوایی را که آماده کرده‌اید طی چندین مرحله و به آرامی به مخلوط آرد و دارچین اضافه کنید. مراقب باشید که به دست و صورتتان نپاشد، چون باعث سوختگی خواهد شد.

مرحله پنجم
همان‌طور که قابلمه روی حرارت نیست، به هم زدن ادامه دهید تا حلوا قوام بیاید. اگر حلوای دارچین شما خیلی روان و آبکی بود می‌توانید آن را چند دقیقه روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود.

نکات کلیدی طرز تهیه حلوای دارچین
در صورت تمایل می‌توانید مقداری زعفران دم کرده و غلیظ را به آرد بو داده‌شده، قبل از افزودن شربت اضافه کنید.
می‌توانید کمی گردو خردشده نیز به مواد حلوا در مرحله پنجم اضافه کنید تا حلوای دارچین و گردو برای میان‌وعده‌ای خوشمزه و مقوی داشته باشید.
برای تهیه کردن حلوای دارچین و زنجبیل باید مطابق با ذائقه خودتان مقداری پودر زنجبیل را در هنگام اضافه کردن دارچین، به حلوا اضافه کنید.

پیشنهاد مطالعه: دمنوش هسته خرما، قهوه‌ای بدون کافئین و شادی‌آور را بخوانید.

همه فکر می‌کنیم برای خوردن دیزی حتما باید به رستوران رفت، ولی آماده کردن دیزی در منزل نه تنها خالی از لطف نبوده بلکه صفای خاص خود را دارد.

دیزی یکی از غذاهای سنتی بسیار خوشمزه‌ای است که طرفداران بسیار زیادی دارد. یکی از دیزی‌ها سنتی دیزی سلطانی است که طعم بی‌نظیری دارد. البته درست کردن یک دیزی سنتی کار آسانی نیست و باید نکات داشتن یک دیزی ایده‌آل را بدانید. در این بخش از مجله دلتا برای شما عزیزان طرز تهیه دیزی سلطانی را آموزش می‌دهیم.

مواد لازم
نخود و لوبیای سفید با هم ۱ لیوان
گوشت گوسفند با استخوان و چربی ۵۰۰ گرم
گوجه‌فرنگی ۳ عدد
پیاز ۲ عدد
سیر ۳ حبه
سیب‌زمینی ۵ عدد
رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سبز ۳ عدد
نمک‌، فلفل‌، آبلیمو مقدار لازم

طرز تهیه دیزی سلطانی
مرحله اول
نخود و لوبیا را از شب قبل در آب خیس کنید‌، گوشت را همراه چربی و استخوان به همراه نخود و لوبیا و ۱ عدد از پیازها‌، ۳ حبه سیر و گوجه‌فرنگی‌هایی که پوست گرفته‌اید در ظرف مناسبی بریزید و شش برابر حجم آن‌ها آب از قبل جوشیده سرد اضافه کنید.

مرحله دوم
اگر از ظرف مخصوص دیزی استفاده می‌کنید حتما از شعله‌پخش‌کن استفاده نمایید. بعد از حدود یک ساعت و نیم فلفل سبز‌ها را به دیزی اضافه کنید‌، در تمام مراحل پخت دقت کنید که شعله زیر ظرف ملایم باشد تا غذا آرام آرام جا بیفتد.

مرحله سوم
یک ساعت بعد از اضافه کردن فلفل‌، سیب‌زمینی‌ها را داخل غذا بریزید‌، پیازی که اول به غذا اضافه کردید از ظرف خارج کنید و دور بیندازید. سپس چربی گوشت را نیز از ظرف خارج کرده و به همراه یک عدد پیاز باقیمانده خوب بکوبید و داخل غذا بریزید.

مرحله چهارم
وقتی گوشت و نخود و لوبیا نرم و پخته شدند، می‌توانید نمک و فلفل سیاه را به غذا اضافه کنید‌، در صورتی که غذای شما رنگ دلخواه را نداشت می‌توانید از یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی سرخ‌شده در کمی روغن داخل غذا استفاده کنید‌.

نکته‌های طرز تهیه دیزی سلطانی
بهتر است در شروع کار به اندازه کافی در ظرف آب بریزید تا مزه دیزی در اثر اضافه کردن آب در طول پخت تحت تاثیر قرار نگیرد‌
می‌توانید به جای چربی گوشت از مقداری دنبه استفاده کنید‌.
هنگامی که گوشت را می‌پزید از ابتدا به آن نمک و ادویه نزنید چون باعث می‌شود گوشت شما دیر بپزد.
فراموش نکنید که آبلیمو را هنگام سرو غذا، داخل ظرف بریزید؛ در غیر این صورت طعم غذا در اثر جوشیدن آبلیمو تلخ‌ می‌شود.
مطلب غذاهایی که نباید در مایکروفر داغ کنیم را هم در مجله بخوانید.

پیشنهاد مطالعه: آجیل پلو، غذای اعیانی آذربایجانی‌ها را بخوانید.

روغن نارگیل یکی از انواع روغن‌هایی است که به خاطر خواصی که برای سلامتی دارد، مشهور شده است. روغن نارگیل برای سلامت، شادابی و زیبایی پوست بسیار موثر است.

روغن نارگیل روغن اشباع شده‌ای است که به‌طور سنتی با استخراج روغن از نارگیل خام یا خشک شده تهیه می‌شود. در این مطلب از مجله دلتا تعدادی از خواص روغن نارگیل برای پرای پوست صورت را بیان می‌کنیم.

مزایای روغن نارگیل برای پوست
بالم لب
وجود ترک در لب‌ها می‌تواند ظاهر ناخوشایندی در آن‌ها ایجاد کند همین‌طور باعث ایجاد زحمت و ناراحتی مثلا سوزش و زخم شود. روغن نارگیل یک جایگزین عالی برای بالم لب‌های شیمیایی است. به سرعت نتیجه می‌دهد و اگر اتفاقی وارد دهان شود، نه‌تنها ضرر ندارد بلکه فوایدی هم به دنبال خواهد داشت.

نرم‌کننده پوست
روغن نارگیل یک نرم‌کننده عالی برای پوست است. برای رفع خشکی پوست و بیماری‌های ناشی از خشکی می‌توانید از این روغن استفاده کنید. کافی است مقداری از روغن را بردارید و بین دو انگشت خود بمالید و سپس روی پوست صورت یا هر جایی که می‌خواهید رطوبت‌رسانی شود، از آن استفاده کنید.

پاک‌کننده آرایش
روغن نارگیل را به‌عنوان پاک‌کننده آرایش از روی پوست صورت هم می‌توانید استفاده کنید. البته این کار رایج نیست ولی بسیاری از زنان در سراسر دنیا این کار را شروع کرده‌اند. بدون اینکه نگران مضرات استفاده از مواد شیمیایی روی پوست باشید، می‌توانید از این روغن برای پاک کردن آرایش خود استفاده کنید.

درمان مشکلات پوستی
روغن نارگیل حاوی مقدار زیادی ویتامین E است. این ویتامین نقش بسیار موثری در سلامت پوست دارد. این روغن برای بسیاری از مشکلات پوستی از جمله آکنه، پسوزیاریس و اگزما مفید است. این روغن می‌تواند سلول‌های بیمار یا در حال مرگ را با سلول‌های سالم و جدید جایگزین کند.

درمان آکنه از خواص روغن نارگیل برای پوست
بیشتر داروهایی که برای درمان آکنه توصیه می‌شود، داروهایی هستند که التهاب را کاهش می‌دهند. از آنجایی که روغن نارگیل دارای خواص و ترکیبات ضدالتهابی است، در نتیجه می‌تواند در درمان آکنه تاثیرگذار باشد. علاوه بر این، خواص آنتی باکتریایی اسیدهای چرب زنجیره متوسط موجود در روغن نارگیل، می‌تواند باعث کاهش آکنه شود.

رطوبت‌رسانی به پوست خشک
یک تحقیق روی تاثیرات این روغن بر اگزما نشان داد که استفاده از روغن نارگیل تاثیر قابل ملاحظه‌ای در کمک به بهبود اگزما و کاهش خشکی پوست دارد. همچنین با رطوبتی که به پوست می‌رساند می‌تواند از چین و چروک پوست جلوگیری کند. اگر می‌خواهید درمان چین و چروک پوست اللخصوص در ناحیه چشم را بدانید، مطلب درمان‌های خانگی چروک دور چشم و زیباسازی آن را مطالعه کنید.

ترمیم زخم‌ها از مزایای روغن نارگیل برای پوست
یکی دیگر از مزایای روغن نارگیل، کمک به بهبود زخم‌ها است. درمان زخم‌ها با این روغن به شکل موضعی، سرعت ترمیم آن‌ها را افزایش می‌دهد. این روغن باعث افزایش سطح آنتی‌اکسیدان و افزایش سطح کلاژن می‌شود. کلاژن یک پروتئین مهم است که در درمان و ترمیم زخم‌ها بسیار تاثیرگذار است.

پیشنهاد مطالعه: مطلب مشابه مواد غذایی که پوست شما را زشت و پیر می‌کنند! را مطالعه کنید.

اخیرا توجه به پررنگ‌تر کردن زیبایی‌های طبیعی چهره در دنیای آرایش جایگاه بیشتری پیدا کرده است. از این‌رو خانم‌های جوان به سمت آرایش دخترانه که در آن خبری از آرایش‌های غلیظ نیست، گرایش بیشتری پیدا کرده‌اند.

در آرایش دخترانه ساده و شیک با مراقبت‌های پوستی سعی می‌شود تا با بازیافتن طراوت پوست، از نیاز به استفاده از محصولات پوشاننده پوست مثل کرم‌ پودرهای سنگین بکاهد. در این مطلب از مجله دلتا ویژگی‌های میکاپ دخترانه را معرفی می‌کنیم.

ویژگی‌های اصلی آرایش دخترانه ساده
شروع آرایش دخترانه
برای یک‌دست کردن پوست و کاهش قرمزی‌های پوست صورت خود می‌توانید بعد از استفاده از مرطوب‌کننده متناسب با نوع پوست خود، از پرایمر استفاده کنید. با این کار بستری مناسب برای آرایش بر روی صورت خود ایجاد می‌کنید و به بستن منافذ پوست هم کمک می‌کنید. برای اینکه با این آرایش پوستی درخشان‌تر و شاداب‌تر داشته باشید، می‌توانید اندکی سایه چشم طلایی و یا سفید مرواریدی به پرایمر خود اضافه کنید.

آرایش چشم‌ها
در آرایش دخترانه ساده و شیک استفاده از خط چشم و مداد چشم تیره همراه با ریمل با حجم کم مناسب است. خط چشم‌های دنباله‌دار و گربه‌ای از محبوب‌ترین انواع خط چشم برای آرایش دخترانه هستند. برای داشتن مژه‌هایی زیباتر می‌توانید با فر مژه‌ای که اندکی گرم شده باشد، مژه‌های خود را فر کنید. با استفاده از ریمل‌هایی که به بلندتر شدن مژه‌های شما کمک می‌کنند، می‌توانید ظاهری جذاب‌تر و گیراتر به چشم‌های خود بدهید.

اهمیت لب‌ها در آرایش دخترانه
لب‌هایی سالم و شاداب در ایجاد احساس طراوت و جوانی چهره افراد تاثیر بسیاری دارد. از این‌رو با حفظ سلامت لب‌ها با استفاده از محصولات لایه‌بردار و مرطوب‌کننده لب، می‌توانید به افزایش زیبایی خود کمک کنید. در این مدل آرایش استفاده از برق لب و رژلب‌های روشن و براق جایگاه ویژه‌ای دارد و باعث جوان‌تر به‌نظر رسیدن چهره شما می‌شود.

توجه به ابروها در آرایش دخترانه
شما می‌توانید با استفاده از براش ریمل خود یا هر برس ریزی که مناسب می‌دانید، ابروهای خود را در جهت رویش آن‌ها و یا به سمت بالا شانه بزنید. این کار به حفظ نظم و آراستگی ابروها کمک می‌کند. برای افزایش زیبایی می‌توانید در این مرحله از روغن‌های مخصوص این کار هم استفاده کنید.

شادابی چهره را با گونه‌های خود به رخ بکشید
در آرایش دخترانه ساده با استفاده درست و مناسب از کانتور و رژگونه می‌توانید گونه خود را برجسته‌تر کرده و زیبایی گونه‌های خود را به رخ بکشید. با استفاده از رژگونه‌هایی روشن و با رنگی مشابه یا نزدیک به رنگ رژ لب‌های خود می‌توانید چهره‌ای جوان‌تر را تجربه کنید. همچنین اگر می‌خواهید صورتی تو پر داشته باشید می‌توانید مطلب تکنیک‌های چاق شدن صورت با آرایش را بخوانید.

پیشنهاد مطالعه: مطلب مشابه آرایش شب و روز با هم چه فرقی دارند؟ را بخوانید.

در انتخاب لباس باید دقت زیادی داشته باشیم چون ممکن است نوع لباسی که می‌پوشیم ما را چاق‌تر از آن چیزی که در واقعیت هستیم نشان بدهد.

لاغرتر دیده شدن بدن یکی از دغدغه‌های افرادی است که اضافه وزن دارند. در این مطلب از مجله دلتا تعدادی از لباس‌ها که باعث می‌شوند شما لاغرتر از حالت عادی خود دیده شوید را به شما معرفی می‌کنیم.

لباس‌هایی برای لاغرتر دیده شدن
شلوار لی تیره بپوشید
یکی از بهترین روش‌ها پوشیدن شلوار تیره است. جین تیره باعث می‌شود کشیده‌تر و لاغرتر به‌نظر برسید. همچنین از جین‌های پاره و سنگ‌شور شده که سایه روشن دارند خودداری کنید.

شلوار فاق بلند بپوشید
فاق بلند بودن شلوار جین کمک می‌کند که اضافه وزن‌‎های قسمت میانی بدن خود را مخفی کنید. با پوشیدن جین فاق کوتاه پهلوها بیرون می‌زند و بخش کمر یک‌دست به‌نظر نمی‌رسد. با پوشیدن جین یا شلوار پارچه‌ای فاق بلند بخش میانی بدن شما جمع می‌شود، پهلوها بیرون نمی‌زند و باعث کشیده‌تر و لاغرتر دیده شدن شما می‌شود.

شلوار جین پاچه گشاد بپوشید
این شلوار شما را بلندتر، کشیده‌تر و لاغرتر نشان می‌دهد. این شلوار به‌خصوص برای خانم‌هایی که پاهای بزرگ‌تر و باسن بزرگی دارند یعنی همان اندام گلابی دارند مناسب‌تر است.

کفش پاشنه بلند بپوشید
تقریبا همه به نقش کفش پاشنه بلند در لاغر و مرتب دیده شدن واقف هستیم. پوشیدن کفش پاشنه‌دار باعث می‌شود که استایل بدن خود را در شکل درست‌تری نگه داریم و قوز نکنیم. همچنین انتخاب کیف مناسب نیز در لاغرتر دیده شدن شما می‌توانید تاثیر بگذارد، برای شناختن انواع کیف که امسال ترند هستند می‌توانید مطلب اگر امسال کیف می‌خرید از این مدل‌ها غافل نشوید! را بخوانید.

لاغرتر دیده شدن با تک‌رنگ پوشیدن
لباس‌های طرح‌دار زیبا و جذاب هستند اما شما را تو پر نشان می‌دهند. اگر لباس طرح‌دار می‌پوشید به طرح لباس و بخشی از بدن که لباس آن را می‌پوشاند دقت کنید. چراکه طرح‌دار بودن لباس به اندام شما حجم می‌دهد. اگر می‌خواهید پایین‌تنه شما کوچک‌تر دیده شود از شلوار، دامن یا هر لباس طرح‌دار در پایین‌تنه دوری کنید.

یقه هفت بپوشید
لباس یقه گرد با پوشاندن ناحیه گردن بالاتنه شما را بزرگ‌تر جلوه می‌دهد پس اگر هدف این است که جوری لباس بپوشید که باعث لاغرتر دیده شدن شما شود بدون شک یقه هفت را انتخاب کنید.

لاغرتر دیده شدن با راه راه عمودی
لباس راه راه اما حتما راه راه عمودی را انتخاب کنید. اما اگر راه راه عمودی ندارید یا دوست ندارید، می‌توانید با پوشیدن یک جین که خط عمودی حاشیه‌ای دارد از این تکنیک بهره ببرید.

پیشنهاد مطالعه: همچنین می‌توانید مطلب دانستنی‌های مهم تیپ اسپرت دخترانه + عکس را مطالعه کنید.