وبلاگ من

هنوز هم کم نیستند کسانی که یا به خوبی بلد نیستند این غذا را درست کنند یا اینکه درست کرده‌اند و خوب درنیامده و دور تهیه دوباره آن را خط کشیده‌اند.

اگر تا به حال سس گوجه‌فرنگی درست کرده‌اید، حتما متوجه شده‌اید که به‌اصطلاح می‌گویند اسیدیته است. همین ویژگی باعث بروز مشکلاتی از جمله سوزش معده می‌شود. خوشبختانه برای کاهش اسید سس گوجه یک راه‌حل آسان وجود دارد؛ اضافه کردن شکر به سس گوجه. این کار طعم سس را فوق‌العاده خوشمزه و دلچسب می‌کند. این ترفند آشپزی هوشمندانه را می‌توان برای انواع دستورالعمل‌های سس ماکارونی خانگی به کار برد و فرق چندانی با چاشنی نمک ندارد. در نتیجه غذایی متفاوت و خوش‌طعم و بو خواهید داشت. با مجله دلتا همراه باشید تا ترفند خوشمزه شدن سس ماکارونی را یاد بگیریم.

چرا باید به سس اسپاگتی شکر اضافه کنیم؟
دلیل پاشیدن یک پیمانه شکر در یک قابلمه گوجه‌فرنگی ساده است: شکر میزان اسیدیته گوجه‌فرنگی‌ها را کاهش می‌دهد و با این کار در نهایت سسی با مزه متعادل خواهید داشت.

مقدار اسیدی بودن سس
میزان دقیق اسیدی‌ بودن سس گوجه‌فرنگی نسبت به تازه یا کنسرو بودن، انواع گوجه‌فرنگی و زمان سال می‌تواند کمی متفاوت باشد. به سس تهیه‌شده از گوجه‌فرنگی‌های رسیده که در اوج تابستان چیده شده‌اند، نیازی نیست شکر بزنید.

شکر قهوه‌ای
پیشنهاد می‌کنیم برای سس گوجه از شکر قهوه‌ای بسته‌بندی‌شده استفاده کنید. اما چون سلیقه و علاقه در این امر حرف اول و آخر را می‌زند هر دو نوع شکر سفید و قهوه‌ای را آزمایش کنید تا ببینید کدام بهترین نتیجه را به شما می‌دهد.

استفاده از کره
علاوه بر شکر، اضافه کردن کره به سس ماکارونی هم طعم فوق‌العاده‌ای به شما می‌دهد. مانند شکر، کره نیز از میزان اسیدیته سس می‌کاهد و به لطف چربی بالایی که دارد، بافت متفاوتی به سس می‌بخشد.

چه مقدار شکر باید به سس اسپاگتی خود اضافه کنیم؟
میزان افزودن شکر به سس کاملا بستگی به نوع ذائقه شما دارد. پیشنهاد می‌کنیم از میزان کم مثلا یک‌چهارم قاشق چای‌خوری شروع کنید و سس را مزه‌مزه و سپس کم‌کم به آن دوباره شکر اضافه کنید تا طعم دلخواهتان را بگیرد. ترفند خوشمزه شدن سس ماکارونی را با هم خواندیم. امیدواریم برای شما کاربردی باشد.

گراتن پاستا را هم با این روش آماده کنید.

پیشنهاد مطالعه: آش هندی با بلغور، تند و خوشمزه را در مجله بخوانید.

پلو مرغ و قارچ را نیز می‌توانید بدون مرغ و با گوشت قرمز نیز طبخ کنید. قارچ حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان کم‌خونی کاهش وزن و غیره خواهد شد.

قارچ پلو با مرغ یکی از پلوهای بسیار خوشمزه و هیجا‌ن‌انگیز و رنگارنگ است که در آن از قارچ استفاده می‌شود. شما می‌توانید از انواع سبزیجات دیگر در تهیه این پلو استفاده کنید. قارچ پلو با مرغ یکی از راحت‌ترین و سریع‌ترین راه‌های تهیه یک ناهار خوشمزه است. شما می‌توانید از سینه یا ران مرغ استفاده کنید و آن را آب‌پز و سپس ریش‌ریش یا خرد کنید. قارچ‌ها برای افراد دیابتی بسیار مفید هستند و همچنین برای تنظیم سطح کلسترول نیز بسیار مناسب‌اند. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه قارچ پلو با مرغ را یاد بگیریم.

مواد لازم
برنج ۳ پیمانه
قارچ ۵۰۰ گرم
سینه مرغ ۱ عدد
فلفل دلمه رنگی ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
آب لیموترش ۱ قاشق غذاخوری
زعفران دم‌کرده غلیظ به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه قارچ پلو با مرغ
مرحله اول
ابتدا برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید و بعد پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک و طلایی شود. بعد در ادامه سیر را پوره و به پیاز اضافه کنید و تفت داده تا بوی سیر بلند شود.

مرحله دوم
سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به قطعات ریزتر خرد نمایید و با پیاز و سیر تفت دهید و تا تغییر رنگ دهد. سپس کمی زعفران و فلفل سیاه و نمک بزنید و تفت دهید تا کم‌کم مرغ‌ها بپزند و نرم شوند. در ادامه فلفل دلمه را نیز نگینی خرد کنید و با مرغ تفت دهید.

مرحله سوم
قارچ‌ها را خوب بشویید و اگر قسمتی از آن‌ها خراب است جدا کنید. سپس خرد نمایید و روی قارچ‌ها آبلیمو تازه بریزید و بعد قارچ‌ها را به تابه مرغ اضافه کنید و با حرارت بالا خوب تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. سپس از روی حرارت بردارید.

مرحله چهارم
برنج را روی حرارت قرار دهید تا کم‌کم به جوش بیاید. در حین جوشیدن کف روی برنج را بگیرید و بعد از اینکه برنج نرم شد آن را آبکش کنید و کف قابلمه ته‌دیگ مورد نظر را قرار دهید. می‌توانید از اسلایس‌های قارچ استفاده کنید سپس در ادامه نیمی از برنج را بریزید و بعد مواد میانی تهیه‌شده را اضافه نمایید و روی مواد کمی زعفران بریزید و مابقی برنج را بریزید و قارچ پلو با مرغ را به مدت ۴۵ دقیقه دم بگذارید تا بپزد و دم بکشد.

اگر به پلوهای مخلوط علاقه دارید طرز تهیه دمپختک شیرازی بدون گوشت را هم بخوانید.

پیشنهاد مطالعه: سه غذای فوری برای ناهار امروز را بخوانید.

باید بدانید که چطور برای زمانی که می‌خواهید عکس بگیرید آرایش کنید تا چهره شما به بی‌نقص‌ترین شکل ممکن باشد.

گاهی اوقات به برخی تصاویر نگاه می‌کنیم و با خود می‌گوییم چطور این افراد در این تصاویر چهره‌ای بدون نقص دارند؟ از جادوی فتوشاپ که بگذریم، با رعایت یسری از نکات آرایش مناسب عکس گرفتن می‌توانیم به چهره دلخواه خود برسیم. در این مطلب از مجله دلتا شما را با این نکات آشنا خواهیم کرد.

اصول آرایش مناسب عکس گرفتن
 آرایش را با یک پریمیر آغاز کنید
پریمیرهای صورت ایرادهای طبیعی را می‌پوشانند و پوست را برای آرایش آماده می‌کنند. پریمیرها یک سد بین پوست و آرایش شما هستند که میزان چربی و برق پوست را کنترل می‌کنند و در نهایت باعث می‌شوند تا پوستی سالم و شاداب داشته باشید. اگر از پریمیر برای آرایش مناسب عکس گرفتن استفاده کنید هر لکی که روی پوست باشد پوشیده می‌شود.

پف و سیاهی زیر چشمان را از بین ببرید
برای پوشاندن این ایراد از کرم پودر یا کانسیلر استفاده کنید. دقت داشته باشید که رنگ کانسیلری که برای زیر چشم استفاده می‌کنید با رنگ پوست به اندازه کافی هماهنگی داشته باشد. اگر بدون کانسیلر، جلوی دوربین بروید پف یا سیاهی زیر چشم در تصویر چند برابر دیده می‌شود.

گرفتن برق روی پوست برای آرایش مناسب عکس گرفتن
اگر پوست چربی دارید هنگامی که کرم می‌زنید، روی پیشانی و بینی برق میفتد و باعث می‌شود در عکس‌ها پوست یک‌دست نباشد. برای از بین بردن برق روی صورت با استفاده از یک براش کمی به صورت و روی پیشانی پودر بزنید. اگر به این‌دست از مطالب علاقه دارید می‌توانید مطلب معجزه شگفت‌انگیز ماساژ صورت با یخ را بخوانید.

ابروها را مرتب کنید
ابروها به چهره به‌خصوص در عکس‌ها ساختار و جزئیات بیشتری می‌دهند. می‌توانید با استفاده از سایه یا مداد ابرو آن‌ها را مرتب کنید. اگر ابروهای باریکی دارید حتما به‌یاد داشته باشید کمی ابروهای خود را ضخیم‌تر کنید.

خط لب از نکات آرایش مناسب عکس گرفتن
برای اینکه لب‌های شما در عکس جلوه بیشتری داشته باشند بهتر است پیش از رژ لب زدن دور لب را خط لب بکشید تا کمی برجسته‌تر شوند. همچنین زیبایی دندان‌ها اگر در عکس مشخص باشند بسیار اهمیت دارد که در این ارتباط می‌توانید مطلب سریع‌ترین روش سفید کردن دندان در خانه را بخوانید.

پیشنهاد مطالعه: مطلب مشابه درشت‌تر نشان دادن چشم‌ها با ۵ ترفند آرایشی را بخوانید.

یکی از مواردی که بیشتر خانم‌ها با آن مشکل دارند، جوش زدن صورت بعد از اصلاح و بند انداختن است. برای جوش نزدن بعد از اصلاح چیکار می‌توانیم بکنیم؟

بند انداختن یکی از روش‌های اصلاح صورت است که بسیار رایج است. در این مطلب از مجله دلتا قصد داریم تا در خصوص بند انداختن، نکات مهمی برای جلوگیری از جوش زدن بعد از اصلاح صورت صحبت کنیم.

روش‌های جلوگیری از جوش زدن بعد از اصلاح
آلودگی روی پوست
یکی از دلایل مهم که پوست جوش می‌زند وجود آلودگی و چربی روی پوست است. حتما قبل از اصلاح، صورت خود را با آب و صابون خوب بشویید. علت اصلی ایجاد جوش روی بدن و صورت وجود باکتری‌ها و آلودگی‌ها روی پوست است، که به محض ایجاد شکاف روی پوست وارد پوست شما می‌شود. بعد از بند انداختن منافذ پوست شما باز است. پس اگر پوست شما آلوده باشد، امکان جوش زدن صورت زیادتر است. برای اطلاعات بیشتر در این زمینه می‌توانید مطلب معجزه لیمو بر جوانسازی پوست شما را بخوانید.

جلوگیری از جوش زدن بعد از اصلاح با ماسک طبیعی
بعد از اصلاح به صورت عسل بزنید. عسل دارای خاصیت ضدعفونی‌کنندگی عالی است باعث جلوگیری از جوش زدن بعد اصلاح می‌شود. بگذارید عسل روی پوست شما حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بماند. بعد با آب سرد یا ولرم صورت خود را بشویید. بعد از ماسک عسل می‌توانید از ماسک خیار هم استفاده کنید. ماسک خیار تا حدی قرمزی و درد ناشی از بند انداختن صورت را کاهش می‌دهد.

مواد آرایشی
برخی از خانم‌ها بعد از اصلاح سریعا شروع به آرایش می‌کنند. این کار موجب می‌شود منافذ پوست شما بسته شود. وقتی برای استفاده از کرم پودر و پنکیک از پد یا فرچه کثیف استفاده کنید همین موضوع آلودگی را وارد پوست می‌کند و باعث جوش زدن بعد از اصلاح صورت می‌شود. ترجیحا بعد از اصلاح صورت خود، انواع کرم و مواد آرایشی را به پوست خود نزنید. همچنین می‌توانید مطلب درشت‌تر نشان دادن چشم‌ها با ۵ ترفند آرایشی را بخوانید.

ضدآفتاب را فراموش نکنید
ضدآفتاب در سالم و زیبا نگه‌داشتن پوست بعد از اصلاح خیلی موثر است. سعی کنید بعد از اصلاح جلوی نور آفتاب قرار نگیرد و تا ۲۴ ساعت اول حتی از ضدآفتاب استفاده هم نکنید. اما تا ۳ الی ۴ روز اول حتما ضدآفتاب بزنید، چون پوست بعد از اصلاح بسیار حساس است و با رعایت نکردن این موضوع پوست شما دچار لک و کک و مک می‌شود.

پیشنهاد مطالعه: همچنین می‌توانید مطلب درمان موهای سوخته بدون نیاز به کوتاهی را بخوانید.

اگر عاشق رنگ مشکی هستید و همیشه تیپ مشکی می‌زنید باید بدانید بدون رعایت یسری نکات نمی‌توانید خوش‌تیپ به‌نظر برسید.

اگر می‌خواهید استایل مشکی زنانه را انتخاب کنید اما نگران هستید که خسته‌کننده به‌نظر بیایید، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب از مجله دلتا را مطالعه نمایید تا با نکاتی که ارائه می‌دهیم تیپ خود را از یکنواختی در آورید.

نکات مهم برای خوش‌پوشی با استایل مشکی زنانه
لوازم جانبی و تزئینی طرح‌دار انتخاب کنید
زمانی‌که تیپ سر تا پا مشکی زده‌اید، لوازم جانبی شما بهتر دیده می‌شوند. بنابراین سعی کنید زیباترین‌ها را انتخاب کنید. برای جذاب شدن تیپ مشکی خود یک کیف طرح پلنگی به دست بگیرید و مطمئن باشید این‌گونه تیپ شما کسل‌کننده نخواهد بود. همچنین اهمیت لاک را در این استایل فراموش نکنید. برای اطلاع از نحوه انتخاب رنگ لاک خود می‌توانید مطلب چه رنگ لاکی به دست شما می‌آید؟ را بخوانید.

استایل مشکی زنانه با کمربند فلزی یا رنگی
همه ما می‌دانیم که انتخاب رنگ مشکی در لباس‌ها سبب می‌شود لاغرتر به‌نظر برسیم. اگر می‌خواهید با پوشیدن لباس‌های سر تا پا مشکی شیک و جذاب باشید یک کمربند فلزی یا رنگی ببندید. این کمربند شیک روی زمینه مشکی خیلی خود را نشان می‌دهد و قدرت لاغر نشان دادن بیشتری به تیپ شما خواهد داد.

از زیورآلات مناسب استفاده کنید
حتما از زیورآلات در کنار استایل مشکی زنانه خود استفاده کنید و برای این کار زیورآلات هرچه براق‌تر باشد بهتر است. از زیورآلات براق و روشن، ترجیحا آن‌هایی که سنگ‌هایی مثل کریستال یا برلیان دارند، استفاده کنید زیرا رنگ مشکی بر روی پوست سایه ایجاد می‌کند.

سایز درست را انتخاب کنید
اگر برای استایل مشکی زنانه، سر تا پا مشکی می‌پوشید و می خواهید اندام شما خوش‌فرم و لاغرتر به‌نظر برسد به جای لباس‌های گشاد و آزاد، لباس‌هایی را انتخاب کنید که درست اندازه شما باشد زیرا انتخاب سایز درست هر لباس اهمیت زیادی در استایل شما دارد.

استایل مشکی زنانه با کفش‌های زیبا
انتخاب کفش به سلیقه شما بستگی دارد. شما می‌توانید با تیپ سر تا پا مشکی خود یک کتانی زیبا یا یک کفش پاشنه بلند بپوشید تا جذاب و زیبا به‌نظر برسید. بهتر است کیف و کفش یک‌رنگ و مغایر با رنگ مشکی باشد تا جذاب‌تر شوید.

ترکیب جنس‌ها تیپ شما را جذاب می‌کند
اگر استایل مشکی زنانه شما از جنس کتان است سعی کنید آن‌ها را با یک جنس دیگر مانند چرم، جیر یا خز مصنوعی ترکیب نمایید تا جذاب‌تر به‌نظر برسید. اگر به این‌دست از مطالب علاقه دارید مطلب با این ترفندهای ساده، خوش تیپ‌ترین باشید را بخوانید.

پیشنهاد مطالعه: مطلب مشابه ترفندهای زیرکانه برای ست کردن پالتو را بخوانید.