وبلاگ من

شما به عنوان یک آقا، آیا تا به حال به  این موضوع فکر کرده‌اید که ترکیب رنگ لباس آقایان چقدر در استایل و خوشتیپ  بودن تاثیرگذار است؟

برخی از آقایان هنگام انتخاب لباس، در  ترکیب رنگ‌ها دچار سردرگمی می‌شوند. شاید در نگاه اول کمی گیج کننده به نظر  برسد اما بسیار ساده است. در این مورد تا کنون چه مطالبی خوانده‌اید؟ آیا  آبی و سبز نباید با هم ست شود؟ آیا دوست دارید بر خلاف قوانین مد عمل کنید؟  در این مقاله مجله دلتا شما با چگونگی ترکیب رنگ لباس آقایان به شیک‌ترین حالت ممکن آشنا می‌شوید.

استایل کلاسیک
وقتی استایل را کلاسیک نگه دارید در واقع ریسک نکرده‌اید و هیچ چیزی را از دست نمی‌دهید.

ترکیب رنگ‌های کلاسیک اغلب بهترین انتخاب است. بطور کلی وقتی رنگی را با رنگ‌های کلاسیک ترکیب می‌کنید امکان اشتباه کمتری وجود دارد.

ترکیب رنگ سرمه ای و خاکستری: ترکیب این دو رنگ در عین سادگی بسیار شیک و زیباست. در اعصار مختلف از این  دو رنگ در کنار هم استفاده شده است و هنوز هم زیبایی و وقار خود را از دست  نداده است.

خاکستری، مشکی، سفید، قهوه‌ای و سرمه‌ای رنگ های کلاسیک محسوب می‌شوند که معمولا باید ۸۰% کمد مردان را در بر بگیرند.

 ترکیب رنگ تیره‌تر
به طور مثال اگر جرات استفاده از رنگ قرمز  را ندارید، زرشکی را جایگزین کنید یا اگر در استفاده از رنگ آبی دو دل  هستید از رنگ سرمه‌ای استفاده کنید. این کار را همچنین برای رنگ‌های سبز،  زرد نیز می‌توانید بکار ببرید.

ترکیب رنگ در لباس آقایان
برای استفاده از رنگ‌های روشن شما دو راه پیش رو دارید و اینکه کدامیک را به دیگری ترجیح می‌دهید به سلیقه شخصی شما باز می‌گردد.

از پوشیدن لباس های رنگی نترسید: اگر عاشق یک نیم بوت قرمز رنگ هستید اما در استفاده از آن مطمئن نیستید، حتما آن نیم بوت قرمز رنگ را به پا کنید.

استفاده از رنگ شاید کمی ریسکی باشد اما  این اجازه را می‌دهد تا شما شخصیت خود را راحت‌تر به دیگران معرفی کنید.  شلوار زرد؟ پیراهن قرمز؟ چه ایرادی دارد؟ فقط کافیست با رنگ پوست شما  هماهنگ باشد.

از رنگ ها به طور نامحسوس استفاده کنید: اگر رنگ غالب خاکستری باشد تنها از یک پیراهن قرمز زیر لباس استفاده کنید.  غیر از این، رنگ‌ها را نیز در اکسسوری‌های خود بیاورید. کراوات، کلاه،  ساعت و… می‌تواند رنگی باشند. امضای خود را در استایل با تزریق کمی رنگ به  دیگران نشان دهید.

از ۲،۳ رنگ استفاده کنید: اصلا پیچیده نیست. سعی کنید هیچ‌وقت بیشتر از دو تا سه رنگ در لباس‌تان  دیده نشود. استفاده بیشتر از دو، سه رنگ می‌تواند ست کردن سخت‌تری به دنبال  داشته باشد.

نکته دیگر این است که همیشه یک رنگ را به  عنوان پایه انتخاب کنید و سپس به دنبال رنگ های هماهنگ با آن بگردید. به  طور معمول این رنگ پایه، رنگ تیره‌تر یا رنگ کلاسیک است. این روش راحت تری  است.

با مجله مدوزیبایی دلتا همراه باشید.

خورشت کاری یکی از غذاهایی است که منشا آن‌ در آشپزی به شبه قاره هند برمی‌گردد.

خورشت کاری تایلندی یک غذای بین‌المللی بسیار سالم، خوشمزه و خوش‌ طعم است. این خورشت را معمولا با مرغ درست می‌کنند. خورشت مرغ کاری را قبلا آموزش داده‌ایم. اما امروز در مجله دلتا دستور پخت خورشت کاری با سبزیجات را به شما آموزش می‌دهیم. این غذای مهیج برای افرادی که تمایل به گیاهخواری دارند، مناسب است.

مواد لازم برای تهیه‌ خورشت کاری تایلندی
سیب‌زمینی دو عدد
پیاز یک عدد
سیر چهار حبه
گوجه‌فرنگی ۵۰۰ گرم
نخودفرنگی ۵۰۰ گرم
هویج سه عدد
شیر نارگیل ۴۰۰ میلی‌لیتر
فلفل دلمه‌ای دو عدد
زیره‌ سبز دو قاشق چایخوری
پودر کاری چهار قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز یک قاشق چایخوری
زنجبیل یک قاشق غذاخوری
روغن مایع یک قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه چهار قاشق چایخوری
زردچوبه یک قاشق چایخوری

طرز تهیه‌ خورشت کاری تایلندی
مرحله اول
سیب‌زمینی‌ها را بشویید و پوست آن‌ها را بگیرید. سپس آن‌ها را به صورت مکعب‌های کوچک خرد کنید. سیب‌زمینی‌های خرد شده را در یک قابلمه بریزید و قابلمه را به اندازه‌ای که آب روی سیب‌‌زمینی‌ها را بگیرد پر از آب ‌کنید. دو قاشق غذاخوری نمک به آب اضافه کنید و خوب هم بزنید. قابلمه را روی حرارت بگذارید تا آب به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید و درب قابلمه را ببندید. اجازه دهید سیب‌زمینی‌ها به مدت ۱۵ دقیقه بپزند. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و آب اضافه‌ آن را دور بریزید.

مرحله دوم
پیاز را نگینی خرد کنید و در یک قابلمه بریزید. یک قاشق غذاخوری روغن مایع به پیازها اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا پیازها به مدت تقریبا ۴ دقیقه سرخ و طلایی شوند. در همین زمان، سیرها را ریز خرد کنید و به همراه پیاز یک تا دو دقیقه تفت دهید.

مرحله سوم
گوجه‌فرنگی را به همراه ۲۰۰ میلی‌لیتر آب در مخلوط‌کن بریزید و مخلوط کنید تا به شکل پوره دربیاید. یک قابلمه را پر از آب کنید و نخودفرنگی‌ها را در آن بپزید. زنجبیل تازه را هم ریز خرد کنید. اگر زنجبیل تازه ندارید، می‌توانید از پودر زنجبیل استفاده کنید.

مرحله چهارم
هویج‌ها را حلقه‌ای خرد کنید. فلفل دلمه‌ای‌ها را هم ریز خرد کنید. پودر کاری، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز، زنجبیل، نخودفرنگی پخته و گوجه‌فرنگی پوره شده را به پیاز و سیر اضافه کنید و هم بزنید. شیر نارگیل را هم به مواد اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش آیند.

مرحله پنجم
زمانی که مواد به جوش آمدند، حرارت را کم کنید. سیب‌زمینی‌های پخته شده را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید همه‌ مواد به مدت تقریبا ۳۰ دقیقه بپزند. با توجه به اینکه هویج بافت سفتی دارد، می‌توانید مدت زمان پخت خورشت کاری را افزایش دهید تا هویج‌ها نرم‌تر شوند. در نهایت، خورشت کاری را در ظرف سرو بریزید و آن را با گشنیز یا ریحان خرد شده‌ تازه تزئین کنید.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب خوراک نودل سرخ شده با مرغ و سبزیجات را مطالعه کنید.

هویج پلو غذای خوشمزه‌ای است که به آسانی تهیه می‌شود و ظاهر خوبی هم دارد.

هویج پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است. برخی به خاطر شیرین بودن، این پلوی مخلوط خوش‌مزه را نمی‌پسندند، اما با حذف شکر از مواد اصلی آن می‌توان طعم شیرین این پلوی لذیذ را کمتر کرد. هویج پلو را با گوشت قلقلی، مرغ یا حتی بدون این مواد هم درست می‌کنند. با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه هویج پلو
برنج ۵ پیمانه
پیاز بزرگ یک عدد
مرغ یک عدد سینه کامل
هویج متوسط ۵ عدد
کره به میزان لازم
خلال پسته و بادام دوسوم پیمانه
خلال نارنج ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۵ قاشق غذاخوری
آب یک لیوان
زرشک نصف پیمانه
نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم
زعفران دم‌کرده ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه هویج‌ پلو
مرحله اول
برای درست کردن هویج پلو با مرغ، بهتر است از سینه مرغ استفاده کنید. مرغ را پس از شستن به قطعات مکعبی تقسیم کنید. پیازها را خلالی خرد کرده و با کره و روغن تفت دهید تا سبک شوند. ۳ قاشق غذاخوری از پیازداغ را بردارید و کنار بگذارید. سپس تکه‌های مرغ را با باقی‌مانده پیاز‌داغ تفت دهید تا رنگ مرغ کمی طلایی شود. نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به مرغ بزنید و کمی دیگر تفت دهید. یک لیوان آب بریزید تا مرغ خوب بپزد. در اواخر پخت مرغ، یک قاشق غذاخوری زعفران اضافه کنید.

مرحله دوم
هویج‌ها را با رنده درشت، رنده کنید. در تابه‌ای خلال‌های هویج را با کره تفت دهید. بعد از این‎که هویج‌ها کمی سبک شدند، ۵ قاشق غذاخوری شکر اضافه کرده و هم بزنید. اگر طعم شیرین هویج پلو را دوست ندارید، می‌توانید شکر را حذف یا مقدار آن را کمتر کنید. پیازداغ و خلال نارنج را به هویج‌ها افزوده و کمی تفت دهید.

مرحله سوم
برنج را طبق روال معمول بپزید و آبکش کنید. برای ته‌دیگ، کف قابلمه نان یا ورقه‌های سیب‌زمینی بگذارید. سپس به صورت لایه‌لایه برنج و مخلوط هویج، خلال نارنج و پیازداغ را اضافه کنید. روی لایه آخر مقداری کره بریزید. دم‌کنی بگذارید تا پلو آماده شود.

در این فاصله زرشک‌ را با کمی کره و یک قاشق چایخوری شکر تفت دهید. در اواخر تفت، خلال پسته و بادام را به زرشک افزوده و برای تزئین هویج پلو کنار بگذارید. تکه‌های مرغ پخته شده را دورتادور هویج پلو بچینید و همراه آن سرو کنید.

نکات پخت هویج پلو
برای درست کردن هویج پلو می‌توان پس از پختن تکه‌های مرغ، آن‌ها را با برنج دم کرد. اما اگر می‌خواهید پلو شکل مجلسی‌ و رسمی‌ داشته باشد، مرغ را جداگانه کنار آن سرو کنید.
بهتر است هویج‌ها را رنده کنید تا در پلو خوب پخته شوند. اگر هویج‌ها را خلالی خرد می‌کنید، در هنگام تفت دادن، در ظرف را بگذارید تا هویج‌ها با بخار پخته و نرم شوند.
می‌توانید به جای سینه، از ران یا ساق مرغ استفاده کنید.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب طرز تهیه کوکو سیب زمینی مغزپخت و برشته را مطالعه کنید.

کباب چوبی مرغ علاوه بر خوشمزه بودن، پخت بسیار آسانی دارد و در مدت زمان کمی در خانه آماده می‌شود. بنابراین اگر به دنبال یک غذای لذیذ و البته راحت و بدون دردسر هستید، کباب چوبی مرغ را امتحان کنید.

کباب یکی از لذیذترین و بی‌دردسرترین وعده‌های غذایی‌ است که می‌تواند همه اعضای خانواده را با خود همراه کند. حتی اگر نمی‌خواهید وعده اصلی غذا کباب باشد، می‌توانید مقدار کمی از آن را در کنار سایر خوراکی‌ها سرو کنید. معمولا استفاده از خلاقیت در تهیه این غذا، باعث می‌شود طعم‌های جدید و شگفت‌انگیزی خلق شود. این‌بار به سراغ کباب چوبی مرغ رفته‌ایم تا آن را در کنار مزه دندان‌گیر بیکن تجربه کنیم. تردی بیکن کباب شده به همراه سینه مرغ و ادویه‌های مختلف‌ می‌تواند یک گزینه عالی برای نهار یا شام تعطیلات باشد. با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کباب چوبی مرغ
سس سویا یک چهارم فنجان
عسل ۲ قاشق غذاخوری
قارچ بزرگ (نصف شده) ۱۰ عدد
سینه مرغ بدون پوست ۳ تکه
آناناس (خرد شده) ۲۳۰ گرم
سرکه سیب یک چهارم فنجان
روغن کانولا ۲ قاشق غذاخوری
پیازچه خرد شده ۲ عدد
بیکن (نصف شده) ۲۳۰ گرم

طرز تهیه کباب چوبی مرغ
مرحله اول
در یک کاسه بزرگ؛ سس سویا، سرکه سیب، عسل، روغن کانولا و پیازچه را با هم مخلوط کنید. سپس تکه‌های برش خورده مرغ و قارچ را داخل این ترکیب بریزید و هم بزنید تا مواد، همه بخش‌های آن‌ را بپوشاند. روی ظرف را بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال نگهداری کنید تا طعم‌دار شوند.
مرحله دوم
گریل یا فر را گرم کنید تا برای پخت کباب‌ها آماده باشد.
مرحله سوم
قارچ‌ها و مرغ‌ها را از ظرف بیرون بیاورید و کاملا آن‌ها را بتکانید که چیزی از مواد باقی نماند. مواد باقی مانده در ظرف را درون یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت زیاد به‌جوش بیاورید. سپس شعله را کم کنید تا آرام آرام بجوشد. پس از ۱۰ دقیقه می‌توانید قابلمه را از روی گاز بردارید.
مرحله چهارم
هر تکه از مرغ را در یک برش بیکن بپیچید و آن را به سیخ بکشید، سپس یک برش قارچ و یک برش آناناس را روی سیخ قرار دهید و این‌کار را تا پایان مواد ادامه دهید.
مرحله پنجم
حالا صفحه گریل را چرب کنید و کباب‌ها را روی آن بچینید. اجازه دهید تا آرام شروع به پختن کنند، در فواصلی روی کباب باقی‌مانده سسی که آماده کرده‌اید را با قلم‌مو بزنید تا طعم آن حفظ شود. زمانی‌که بیکن‌ها شفاف و آب مرغ کاملا گرفته شد، می‌توانید آن‌ها را برای سرو آماده کنید.
چند نکته
استفاده از پودر پاپریکا می‌تواند این کباب را خوشمزه‌تر کند. سبزیجات بخارپز و ذرت کره‌ای از بهترین دورچین‌ها برای این غذا هستند.
شما می‌توانید برای سرو کباب چوبی مرغ از سس‌های مختلفی استفاده کنید.
بنابه سلیقه خودتان می‌توانید در هر سیخ، پیاز، سیب زمینی یا فلفل هم قرار دهید.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب خوراک نودل سرخ شده با مرغ و سبزیجات را مطالعه کنید.

داشتن یک استایل شخصی، احساس خاص بودن برای شما به همراه خواهد داشت و اعتماد به نفس را بالا خواهد برد.

ممکن است تا به حال به المان‌های لباس  پوشیدن خود دقت نکرده باشید. داشتن یک استایل شخصی، قدمی بزرگ در مسیر  خودشناسی و ابراز شخصیت حقیقی شما به دیگران است. هرچه استایل شخصی‌تر  باشد، افراد قبل از صحبت، بیشتر به خصوصیات اخلاقی و ایده‌آل‌های شخصی شما  پی خواهند برد. در مطلب ” استایل شخصی خودتان را داشته باشید ” چند ایده و  راه حل برای کمک در پیدا کردن استایل شخصی خواهیم گفت، با مجله دلتا همراه باشید.

استایل شخصی خودتان را داشته باشید !
بازی با کلمات
اولین قدم در شکل دادن استایلی شخصی،  نوشتن کلماتی است که دوست دارید استایل‌ شما را توصیف کند. کلماتی مثل  کلاسیک، مدرن، بوهمین، مینیمال، شیک، تابع ترندها و…. این کلمات را در یک  دفتر مخصوص بنویسید و به مرور زمان آن‌ها را اضافه کنید.

این بازی با کلمات کمک می‌کند زودتر استایل شخصی‌ خود را پیدا کنید.

سلفی در آینه!
همه افراد، بعضی روزها احساس اعتمادبه‌نفس و راحتی خاصی با لباس‌های خود می‌کنند.

مهم نیست که داخل خانه هستید و یا یک کافه  یا رستوران؛ وقتی جلو آینه می‌روید و عکس می‌گیرید، یعنی آن استایلی است  که بیشتر دوست دارید و خود را در آن زیبا‌تر می‌بینید.

آرشیو این عکس‌ها کمک می‌کند تا متوجه شوید چه آیتم‌هایی در استایلی که آن روز داشته اید، به شما احساس خوبی داده است.

امضای شخصی
زمانی که به استایل شخصی خود نزدیک‌تر  می‌شوید، متوجه آیتم‌های خاص مثل یک اکسسوری خاص، عینک دودی خلبانی، لباس  طرح دار یا رنگی و… می‌شوید.

برای مثال امضاء شخصی بازیگر معروف کلاسیک، آدری هپبورن، شلوارهای پارچه‌ای برش‌دار و کوتاهش بود.

تمام خانم‌های خوش‌پوش در استایل خود یک امضاء شخصی دارند.

آیتم‌های تکراری در کمدتان
سراغ کمد لباس‌ها بروید و ببینید از چه رنگ، طرح و یا لباسی، بیشتر در کمدتان دارید.

بی‌دلیل نیست که از بعضی آیتم‌ها بیشتر خرید کرده اید.

برای مثال، اگر هودی‌های زیادی در کمد دارید این یعنی با این آیتم احساس راحتی  بیشتری دارید.

چه چیزی به من می‌آید؟
هرکسی آزاد است هر استایلی می‌خواهد داشته باشد، اما هدف پوشیدن یک لباس خاص، زیبا‌تر به نظر رسیدن است.

تا به حال لباسی پوشیده‌اید که دیگران از  آن تعریف کرده و گفته باشند «این لباس خیلی به تو می‌آید»؟ این تعریف  مطمئنا بی‌دلیل نبوده است. شاید در لباسی که اصلا فکرش را نمی‌ کنید محشر  به نظر برسید.

این کار به شما اعتماد به نفس کافی برای امتحان کردن چیزهای جدید را می‌دهد.

آرایش صورت و مدل مو
تمرکز این مطلب بر روی لباس‌ها و  اکسسوری‌ها بود، اما آرایش صورت و مدل مو نیز نقش مهمی در استایل شخصی شما  دارد و باید با آن سازگاری داشته باشند.

برای مثال آرایش خیلی غلیظ و کلاسیک با استایل اسپرت و یا موهای شلخته با استایل شیک، جالب نیست.

سخن آخر
در آخر باید گفت که بهترین راه برای شکل دادن استایل شخصی، اعتماد به غرایز خود و گوش دادن به حرف دل است.

پس حتی اگر دیگران درباره استایل شما نظر  منفی دادند، این خود شما هستید که باید آن استایل را دوست داشته باشید و با  آن احساس راحتی کنید.

با مجله مدوزیبایی دلتا همراه باشید.