وبلاگ من

هیچ چیزی به اندازه پیراهن‌های چهارخانه سبک و راحت نیستند. اگرچه ممکن است این پیراهن‌ها بسیار ساده به نظر آیند؛ اما جزو لباس‌های ضروری هستند

پیراهن مردانه چهارخانه هم اکنون جزو ترندهای روز است و شما می‌توانید آن‌ها را در هر جایی ببینید. در ادامه‌ این مقاله با ما همراه باشید تا بیشتر با پیراهن‌های چهارخانه آشنا شوید و استایلی جذاب داشته باشید. با ما در مجله دلتا همراه باشید.

چگونه پیراهن چهارخانه بپوشیم؟
پیراهن‌های چهارخانه، ذاتا لباس‌های غیررسمی‌ هستند و بهترین گزینه برای بیرون رفتن در آخر هفته می‌باشند. اما اگر بدانید که چگونه آن را بپوشید و با چه گزینه‌هایی آن را ست کنید، می‌توانید ظاهری هوشمندانه و شیک داشته باشید.

۱. همه چیز را ساده انتخاب کنید
مهم‌ترین چیزی که درباره‌ پیراهن چهارخانه‌ مردانه باید بدانید این است که باید آن را برای مکان‌های غیررسمی استفاده کنید. برای مثال اگر می‌خواهید به جایی رسمی مانند مصاحبه‌ کاری بروید، بهتر است بی‌خیال پیراهن‌های چهارخانه شوید.

۲. سایز مناسب خودتان را انتخاب کنید

این توصیه را برای همه‌ پیراهن‌ها می‌توان بکار برد. اگر لباس شما بیش از حد بزرگ و گشاد باشد، استایل شما بیشتر شبیه لباس کار می‌شود. لباسی را انتخاب کنید که فیت بدن شما و اندازه‌ شما باشد.

۳. به همه‌ آیتم‌های استایل خود توجه کنید

شلوارهای جین (مخصوصا شلوار جین مشکی و آبی) بهترین گزینه برای ست کردن با پیراهن‌های چهارخانه هستند. برای تکمیل کردن استایل خود می‌توانید از یک جفت کتانی یا بوت‌های ساده کمک بگیرید.

اگر دوست دارید استایل متفاوت‌تری داشته باشید، می‌توانید به‌جای شلوار جین، از شلوار کتان استفاده کنید. برای این استایل به جای کتانی هم، یک جفت کفش مردانه‌ جیر یا کفش کالجی بپوشید.

۴. رنگ‌های کلاسیک را انتخاب کنید
پیراهن‌های چهارخانه تنوع رنگی گسترده‌ای دارند. شما می‌توانید رنگ‌هایی مانند آبی و زرد را انتخاب کنید. اما رنگ‌های کلاسیک همیشه ظاهر بهتری دارند. رنگ‌هایی مثل قرمز، مشکی، سبز، سفید، طوسی و قهوه‌ای. این رنگ‌ها قابلیت ست کردن بیشتری دارند و راحت‌تر می‌توانید آن‌ها را با شلوار و کفش‌هایی که دارید ست کنید و بپوشید.

۵. بدانید که هر رنگ را چه زمانی بپوشید
اگر دوست دارید که استایلی تأثیرگذار و جذاب‌تر داشته باشید، باید بدانید که هر رنگی را چه زمانی بپوشید. فهرست زیر ترتیب رنگ‌ها را از غیررسمی‌ترین تا معمولی و اسپرت‌ترین رنگ نشان می‌دهد:

سبز
سفید
قرمز
قهوه‌ای
طوسی
مشکی
نکته‌ مهم و قابل توجه آن است که رنگ‌های اصلی جزو بخش غیررسمی طیف رنگ‌ها نیستند؛ چون طبیعت غیررسمی پیراهن‌های چهارخانه به تضاد رنگ‌های رسمی نیاز دارد. به همین دلیل استفاده از زرد، نارنجی یا سایر رنگ‌های براق را توصیه نمی‌کنیم.

انواع استایل با پیراهن چهارخانه‌ مردانه
استایل اسپرت
اگر به استایل اسپرت علاقه دارید، یک تیشرت ساده (ترجیحا سفید) زیر پیراهن چهارخانه‌ خود بپوشید. در استایل اسپرت اهمیت و جلوه‌ شلوارهای جین را فراموش نکنید.

پیراهن چهارخانه‌ آستین کوتاه

پیراهن‌های چهارخانه آستین کوتاه گزینه‌ مناسبی برای فصل تابستان هستند. پیراهن‌های چهارخانه آستین کوتاه را می‌توانید با شلوار جین یا شلوار کتان به همراه یک جفت کتانی اسپرت بپوشید.

پیراهن چهارخانه با کت و شلوار
سعی کنید وقتی می‌خواهید پیراهن مردانه چهارخانه بپوشید، کت و شلواری که انتخاب می‌کنید طرح‌دار نباشد و ساده باشد. ترکیب کردن طرح‌های زیاد باعث شلوغ شدن استایل شما می‌شود و ظاهر شما را از حالت براق و جذاب خارج می‌کند.

با مجله مدوزیبائی دلتا همراه باشید.

با اینکه ایتالیا خاستگاه پیتزا است، اما مکزیکی‌ها به آن تعریف جدیدی داده‌اند. هرقدر پیتزا ایتالیایی سبک و ساده است، پیتزای مکزیکی سنگین و پر از مخلفات است.

در مکزیک این پیتزا را با نان تورتیلا می‌پزند و مانند اکثر غذاهای مکزیکی روی آن لوبیا و میزان زیادی فلفل چیلی تند می‌ریزند که ممکن است با ذائقه‌ همه زیاد سازگار نباشد. به همین دلیل ما با کمی تغییر در دستور پخت پیتزا مکزیکی ، به روش ویژه‌ خودمان رسیده‌ایم. پیشنهاد می‌کنیم حتما این روش را امتحان کنید؛ بی‌شک یکی از خوشمزه‌ترین پیتزاهایی خواهد بود که تاکنون امتحان کرده‌اید. با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه پیتزا مکزیکی
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
قارچ ۲۵۰ گرم
ذرت ۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا (ترکیب موزارلا و چدار) ۵۰۰ گرم
ترشی فلفل هالوپینو به میزان لازم
فلفل دلمه‌ای خلال شده نازک یک عدد
رب گوجه‌ فرنگی یک قاشق غذاخوری
فلفل سیاه، پودر سیر، زیره، پودر پاپریکا، پودر پیاز، اورگانو، فلفل چیلی، آویشن و نمک به میزان لازم
مواد لازم برای سس سالسا
گوجه‌ فرنگی خرد شده ۴ عدد
پیاز خرد شده نصف یک عدد
فلفل دلمه‌ای خرد شده کوچک یک عدد
سیر له شده یک قاشق مرباخوری
کره ۳۰ گرم
آویشن، اورگانو، پودر پاپریکا و نمک به میزان لازم
سس کچاپ ۴ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سس سالسا برای پیتزا مکزیکی
کره را در تابه آب کنید و پیاز را در آن تفت دهید. سپس سیر له شده را به آن اضافه کنید. بعد از کمی تفت دادن گوجه‌ فرنگی، فلفل دلمه‌ای، پودر پاپریکا، اورگانو، آویشن و نمک را هم اضافه کنید. در تابه را بگذارید تا گوجه‌فرنگی و فلفل بپزند. بعد از پختن سبزیجات، کچاپ را اضافه و نمک سس را اندازه کنید. سس سالسا را کنار بگذارید تا خنک و برای استفاده کردن روی پیتزا آماده شود.

طرز تهیه پیتزا مکزیکی
مرحله اول
برای شروع گوشت چرخ کرده را با کمی روغن در تابه تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی و ادویه‌ها را به آن اضافه کنید. در آخر نمک آن را تنظیم کنید و گوشت را از روی حرارت بردارید. خمیر پیتزا را به ضخامت نیم سانتی‌متر روی کاغذ روغنی چرب شده باز کنید. می‌توانید روی خمیر را در همین حالت بپوشانید و اجازه دهید برای ۳۰ دقیقه استراحت و پف کند.

مرحله دوم
سس سالسا را به‌آرامی روی خمیر بمالید. بعد یک لایه پنیر و یک لایه از گوشت چرخ کرده را روی آن بریزید. سپس قارچ ورقه ورقه شده، فلفل دلمه‌ای خلالی شده و ذرت را روی پیتزا قرار دهید.

مرحله سوم
در آخر دوباره کمی پنیر روی پیتزا بریزید و آن را در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده است قرار دهید. به پیتزا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه زمان برای پخت بدهید. بعد از آن گریل فر را روشن کنید و اجازه دهید برای ۵ الی ۱۰ دقیقه روی پیتزا برشته شود. بعد از خارج کردن از فر، روی پیتزا را با فلفل هالوپینو تزئین و آن را سرو کنید. نوش جان.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب تست قارچ، پیش غذایی هیجان‌انگیز را مطالعه کنید.

شنیسل در کشور خاستگاه آن یعنی آلمان به معنای برش یا اسلایس است. این برش گوشت پیش از سرخ شدن با روش‌های مختلفی که معمول‌ترین آن‌ها قرار دادن گوشت داخل پودر سوخاری است آماده پخت می‌شود. سپس داخل روغن مرغوب که خوب داغ شده سرخ می‌شود.

نظرتان درباره یک وعده خوشمزه مثل شنیسل مرغ با پنیر چیست؟ شنیسل را می‌توان در دسته غذاهای محبوب و کم دردسری قرار داد که امروزه هم به صورت آماده و هم به روش سنتی خانگی قابل تهیه است. در ادامه با طرز تهیه شنیسل مرغ با پنیر موزارلا همراه مجله دلتا باشید.

مواد لازم برای شنیسل مرغ با پنیر
سینه مرغ (۲۰۰ گرم) ۴ عدد
نمک ساده یا نمک دریایی به مقدار لازم
تخم مرغ ۲ عدد
پودر سوخاری ۲ فنجان
گوجه گیلاسی نرم ۴۰۰ گرم
فلفل چیلی قرمز یک عدد
پنیر موزارلا ۲۲۵ گرم
آرد همه منظوره نصف فنجان
فلفل سیاه آسیاب شده به مقدار لازم
شیر یک چهارم فنجان
روغن مخصوص سرخ کردنی به مقدار لازم
بالزامیک غلیظ یک چهارم فنجان
لیمو ترش یک عدد
طرز تهیه شنیسل مرغ با پنیر
مرحله اول
قبل از انجام هر کاری باید فر را روشن کنید و درجه حرارت آن را روی ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. سپس در همین حین که فر در حال گرم شدن است سینه‌های مرغ را با استفاده از گوشت‌کوب یا بیفتک نازک کنید تا به یک چهارم ضخامت اولیه خود برسند. یک کاسه متوسط بردارید و آرد را داخل آن بریزید و نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به آن اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید.

مرحله دوم
تخم مرغ‌ها را داخل یک کاسه دیگر بشکنید. سپس شیر را اضافه کنید. با همزن دستی خوب هم بزنید تا کاملاً ترکیب شوند. پودر سوخاری را داخل یک کاسه جداگانه بریزید. اکنون باید سه کاسه مجزا حاوی مخلوط آرد، مخلوط شیر و تخم مرغ و پودر سوخاری داشته باشید. حالا یکی از سینه‌های مرغ را بردارید و ابتدا داخل مخلوط آرد قرار دهید. مرغ را زیر و رو کنید تا کاملاً به آرد آغشته شود.

مرحله سوم
سپس، مرغ را مستقیم وارد مخلوط شیر و تخم مرغ کنید. در نهایت، مرغ را وارد کاسه آخر یعنی کاسه‌ای که حاوی پودر سوخاری است کنید. با دست پودر سوخاری را روی مرغ فشار دهید تا به خوبی به مرغ بچسبد. مراحل ذکر شده را به همان ترتیب برای تکه‌های دیگر مرغ تکرار کنید.

یک ماهیتابه بزرگ بردارید و داخل آن مقداری روغن بریزید. هنگامی که روغن گرم شد، شنیسل‌های مرغ را داخل ماهیتابه قرار دهید. هنگامی که یک طرف شنیسل طلایی و ترد شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر هم به همان مقدار سرخ شود. شنیسل‌ها را پس از پخته و سرخ شدن از ماهیتابه خارج کنید و روی یک دستمال مخصوص قرار دهید تا روغن اضافی‌شان گرفته شود.

مرحله چهارم
گوجه گیلاسی را داخل یک کاسه بریزید. گوجه‌ها را با استفاده از یک چنگال له کنید. بالزامیک غلیظ را به گوجه‌ها اضافه کنید. سپس فلفل چیلی قرمز را ریز خرد کنید و به باقی مواد اضافه کنید. پوست لیمو را رنده کنید و یک قاشق غذاخوری از آن را داخل کاسه حاوی سس بریزید. سس را هم بزنید. به مقدار دلخواه، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.

شنیسل مرغ را داخل سینی فر قرار دهید و روی آن به مقدار دلخواه سس گوجه فرنگی بریزید. سپس روی آن مقداری پنیر موزارلا بریزید و سینی را داخل فرِ از پیش گرم شده بگذارید. پس از ۱۲-۱۰ دقیقه سینی را از فر خارج کنید. شنیسل را داخل بشقاب قرار دهید و همراه با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید. نوش جان.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب مرغ برشته زعفرانی با سبزیجات خوش‌عطر را مطالعه کنید.

خوراک زبان با سس قارچ یکی از خوش‌مزه‌ترین و لذیذترین غذاهای گوشتی است که طرز تهیه ساده و آسانی دارد. 
زبان یکی از لذیذترین و لطیف‌ترین گوشت‌ها است. خوراک زبان با سس گوجه فرنگی و جعفری یا سس قارچ، یک شام عالی برای پذیرایی از مهمانان است. همچنین خوراک زبان به صورت ساندویچ شده، یک غذای لذیذ و بسیار مقوی برای کودکان و خانواده است. طرز تهیه خوراک زبان برخلاف آن‌چه به نظر می‌رسد، بسیار ساده است. کافی است مراحل زیر را قدم به قدم پیش بروید تا در انتها غذای بسیار لذیذی را داشته باشید. با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه خوراک زبان گوساله
زبان گوساله یک عدد
چوب دارچین یک عدد
پیاز بزرگ یک عدد 
فلفل فرنگی (شیرین و آسیاب شده) یک قاشق چایخوری
آلو به مقدار لازم
برگ بو ۲ عدد
سیر ۲ حبه
فلفل سیاه (تازه و آسیاب شده) یک قاشق چایخوری
سیب زمینی و هویج (درشت خرد شده) به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک زبان گوساله
مرحله اول
زبان را در یک قابلمه بزرگ بگذارید و مقداری آب روی آن بریزید، تا آب روی زبان گوساله را کاملا بپوشاند. قابلمه را روی شعله بگذارید و اجازه دهید آب به جوش بیاید. کف تشکیل شده روی آب را با قاشق بردارید و دور بریزید. برگ بو، سیر، یک عدد پیاز پوست گرفته، یک چوب دارچین، پودر فلفل سیاه تازه و پودر فلفل فرنگی شیرین را به زبان اضافه کنید.

مرحله دوم
پس از گذشت دو ساعت، زبان گوساله را برگردانید تا سمت دیگرش هم بپزد. در این مرحله می‌توانید مقداری هویج و سیب‌زمینی درشت خرد شده را همراه با آلو به خوراک اضافه کنید. البته اگر دوست دارید خوراک زبان‌ شما کلاسیک‌تر باشد، نیازی به اضافه کردن این دورچین‌ها ندارید.

مرحله سوم
پس از پختن کامل زبان (دو ساعت بعد) آن را روی سطحی قرار دهید تا خنک شود. پس از سرد شدن زبان، با نوک چاقو شکافی روی پوست آن ایجاد کنید. به کمک شکاف پوست زبان را بکنید. بعد از جدا کردن کامل پوست زبان، آن را به اندازه‌های دلخواه برش دهید و سس مورد نظرتان را روی آن بریزید. می‌توانید این غذا را به همراه پوره سیب زمینی به عنوان دورچین سرو کنید. خوراک زبان لذیذ و خوشمزه شما حاضر است. نوش جان.

نکات طرز تهیه خوراک زبان
خوراک زبان را با سس قارچ یا با سس قرمز تند سرو کنید.
بهتر است از زبان گوساله جوان و کم‌چرب استفاده کنید.
قبل از پخت چربی انتهای زبان را جدا کنید.
قبل از پخت زبان را خوب بشویید تا لزجی آن برطرف شود و پرزهای سطح آن را با برس تمیز کنید.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب مرغ برشته زعفرانی با سبزیجات خوش‌عطر را مطالعه کنید.

شیر برنج، یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه آسیای شرقی است که در هر کشور به روش متفاوتی تهیه می‌شود.
کیک شیر برنج یکی از کیک‌های ساده و معروف چینی است که بیشتر در جشن سال نو چینی‌ها تهیه و سرو می‌شود. چینی‌ها از یک نوع برنج به نام sweet rice برای پخت این کیک استفاده می‌کنند. اما شما می‌توانید این کیک را با برنج خرد شده نیز بپزید. تهیه این دسر اصلا سخت نیست و تنها کافی است طبق مراحلی که گفته‌ایم پیش بروید تا یک کیک شیر برنج خوشمزه و متفاوت خلق کنید. با طرز تهیه کیک شیر برنج چینی با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کیک شیر برنج
ساقه وانیل یک عدد
پوست لیمو یک قاشق مرباخوری
شکر ۱۲۵ گرم
پودر پودینگ وانیلی یک قاشق غذاخوری
پنیر کوارک کم چرب ۲۵۰ گرم
تمشک قرمز ۲۵۰ گرم
برنج نیم‌دانه ۲ پیمانه
شیر کم چرب ۴۰۰ میلی‌لیتر
مارگارین ۷۵ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
شکر دانه درشت یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه کیک شیر برنج چینی
مرحله اول
ابتدا ساقه وانیل را از درازا ببرید. مغز آن را با نوک کارد بتراشید. شیر کم چرب، ساقه و مغز وانیل و پوست لیمو را در یک قابلمه با آب بجوشانید؛ سپس برنج را به آن اضافه کرده و به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید برنج به آرامی بپزد. ساقه وانیل و پوست لیمو را از قابلمه خارج کنید.
مرحله دوم
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالب کیک را با کاغذ مخصوص شیرینی پزی بپوشانید. در یک کاسه مارگارین را با شکر مخلوط کنید و آن را به‌قدری هم بزنید تا کف کند. زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا کرده سپس زرده تخم مرغ را به مارگارین اضافه کنید. پودر پودینگ وانیلی و بیکینگ پودر را با آن‌ها مخلوط کنید. شیر برنج و  پنیر کوارک را کم‌کم به کرم تخم مرغی اضافه کنید.
مرحله سوم
در یک کاسه جدا، سفیده تخم مرغ‌ها را با آبلیمو مخلوط کرده و با همزن بزنید تا کاملا سفت شده و پف کند. سپس آن را به مواد قبلی اضافه کنید و خوب هم بزنید. نصف خمیر را داخل قابلمه بریزید. تمشک‌ها را تمیز بشویید و پس از خشک شدن روی خمیر کیک بریزید. سپس بقیه مایه کیک شیر برنج را روی آن بریزید و برای روی دسر از باقی‌مانده تمشک‌ها استفاده کنید.
مرحله چهارم
قالب کیک شیر برنج خود را به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت در قسمت میانی فر بگذارید تا خوب پخته شود. پس از گذشت این زمان قالب را از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید تا کمی سرد شود. پس از سرد شدن شکر دانه درشت و میوه‌هایی مثل شاه‌توت و توت‌فرنگی را روی دسر خود بریزید و آن را سرو کنید. نوش جان!
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب مرغ برشته زعفرانی با سبزیجات خوش‌عطر را مطالعه کنید.