وبلاگ من

هنر آشپزی
  • خانه 
  • موضوعات 
  • آرشیوها 
  • آخرین نظرات 

لباس‌های تکراری خود را بارها بپوشید

29 تیر 1400 توسط delta mod

خیلی‌ها تصور می‌کنند پوشیدن لباس تکراری برای یک موقعیت خاص و رسمی اشتباهی نابخشودنی است. اگر لباسی را دوبار بپوشید اتفاق خاصی نمی‌افتد!

برخی از افراد فکر می‌کنند کسی که یک لباس را برای دو مراسم یا بیشتر بپوشد، نه تنها شیک‌پوش نیست بلکه احتمالا پول کافی برای خرید لباس جدید را ندارد. اما با نگاهی به استایل ستاره‌های مد در دنیای امروز، طراحان لباس و حتی اعضای خاندان‌های سلطنتی که بیشترین ثروت و بهترین استایل را دارند نشان می‌دهد که پوشیدن لباس تکراری اشتباه نیست و می‌تواند نشانه استایل شخصی و شیک شما نیز باشد. با ما در مجله دلتا همراه باشید.

اهمیت و ضرورت استفاده از لباس شیک
شیک پوشی اصل مهمی در استایل آقایان و خانم‌ها است. همیشه سعی کنید بهترین و مرتب‌ترین استایل را برای خود بسازید. اما اینکه حتما هر لباسی را باید یک‌بار بپوشید عقیده اشتباهی است.

افراد شیک‌پوش

افراد شیک پوش لزوما به تعداد بی‌شماری لباس دسترسی ندارند، بلکه از لباس‌های محدود با بالاترین کیفیت و به بهترین شکل، برای ساختن استایل خود استفاده می‌کنند. بنابراین داشتن لباس‌های زیاد نه تنها به معنای شیک‌پوشی نیست، بلکه سردرگمی شما را نیز در انتخاب لباس افزایش می‌دهد.

کمد لباس خود را پر نکنید
وجود لباس‌های فراوان در کمد لباس‌تان باعث سردرگمی شما می‌شود. به مرور زمان خواهید دید که تنها از چند لباس خاص استفاده می‌کنید و بیشتر لباس‌های شما بدون استفاده باقی مانده‌ است. وقتی تعداد لباس‌های شما محدود، اما از کیفیت عالی و تطبیق‌پذیر با دیگر لباس‌هایتان استفاده شده، به معنای پوشیدن یک لباس برای چندین بار متوالی است. پس پوشیدن لباس تکراری در شیک‌پوشی یک ضرورت اجتناب‌ناپذیر است که اتفاقا مزایایی هم برای شما دارد.

ارزش هر با پوشیدن

در دنیای مد، مفهومی به نام “ارزش هر بار پوشیدن” معرفی شده است. این عبارت به هزینه هر بار پوشیدن یک لباس اشاره دارد. مثلا اگر شما شلوار جین ارزانی به قیمت ۴۰ هزار تومان خریده‌اید که فقط ۲۰ بار می‌توانید آن را بپوشید ارزش هربار پوشیدن آن ۲ هزار تومان است.

اما اگر یک شلوار جین باکیفیت به قیمت ۱۰۰ هزار تومان خریداری کنید که بتوان ۱۰۰ بار پوشید، ارزش هر بار پوشیدن آن هزار تومان است و درواقع شما در حالت دوم به طور متوسط هزینه کمتری پرداخت می‌کنید.

لباسی که بیشتر بتوان آن را پوشید، ارزش هزینه کردن را دارد و لباس‌های ارزان قیمت نه تنها هزینه بیشتر را در دراز مدت به شما تحمیل می‌کنند، بلکه شیک‌پوشی شما را نیز تحت تاثیر قرار داده و باعث تولید زباله بیشتر، هدر رفت منابع بیشتر و آسیب شدیدتر به محیط زیست می‌شوند.

با مجله مدوزیبائی دلتا همراه باشید.

 نظر دهید »

طرز تهیه بورک با هرچیزی که در یخچال دارید

29 تیر 1400 توسط delta mod

بورک یکی از معروف‌ترین میان وعده‌ها در بین مردم کشور ترکیه است. که با مواد مختلف می‌توان آن را درست کرد.
بورک (Burek) یک میان‌وعده فوق‌العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش‌غذا تشکیل‌شده از یک خمیر‌نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه‌ای که در این خمیر پیچیده‌شده و در روغن سرخ و یا در فر پخته می‌شوند. با ما همراه شوید و طرز تهیه چند نوع بورک خوشمزه را فرا بگیرید.در این مطلب از مجله دلتا به آموزش بورک با خمیر یوفکا پرداخته شده است.

مواد لازم
خمیر یوفکا: مقدار لازم
سیب‌زمینی: ۳ عدد
پیاز: یک عدد
روغن‌زیتون: به میزان لازم
پنیر خامه ای: ۱۰۰ گرم
پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ: یک عدد
نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه بوراک با طعمی شگفت‌انگیز
سیب‌زمینی‌ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن‌تفت دهید تا طلایی شود.

سپس سیب‌زمینی‌های پخته را ریز خرد کنید (یا رنده کنید) و به پیاز اضافه کنید. کمی نمک و فلفل بزنید و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید.

پس از اینکه مواد را از روی حرارت برداشتید، پنیرها را اضافه و کمی مخلوط کنید.

خمیر یوفکا را به‌ نوبت باز کنید و روی‌آن‌ها با یک فرچه، کمی زرده‌تخم‌مرغ بزنید. سپس مقداری از مخلوط آماده شده‌ را داخل خمیر بریزید.

لبه دیگر خمیر را برگردانید و برای اتصال لبه‌های خمیر کمی زرده‌تخم‌مرغ بزنید. (زرده‌تخم‌مرغ مانند چسب عمل می‌کند).

کف سینی را چرب کنید، سپس بورک با خمیر یوفکا که آمده کرده‌اید، کف قالب بچینید. سینی را درون فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه بپزید، پس از آماده‌شدن بورک‌ها را به همراه سس دلخواه سرو کنید.

نکات طرز تهیه بوراک با خمیر یوفکا
می‌توانید بورک با خمیر یوفکا را برای صبحانه یا عصرانه پنیر و سبزیجات را در خمیر‌یوفکا پیچیده و در روغن سرخ کنید و یا در فر بپزید.
برای مواد میانی بورک می‌توانید از گوشت‌چرخ‌کرده، کالباس، سوسیس، گوجه، زیتون، فلفل‌دلمه‌ای، اسفناج، قارچ و … استفاده کنید.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب بورک ترکی خوشمزه با پنیر و سبزیجات را مطالعه کنید.

 نظر دهید »

5 ته دیگ دلچسب که حتما باید امتحان کنید

29 تیر 1400 توسط delta mod

ته دیگ بخش هیجان‌انگیز آشپزی ایران است و در بسیاری از مهمانی‌ها به همراه غذا یا پیش غذا سرو می‌شود و طرفداران بسیاری دارد.

برای تهیه انواع ته دیگ می‌توانید از نان‌ها و سبزی‌های متنوع استفاده کنید. اگر می‌خواهید ته‌ دیگ به صورت قالبی و راحت جدا شود، باید از قابلمه‌های نچسب استفاده کنید و از طرف دیگر باید اجازه دهید روغنی که ته قابلمه می‌ریزید کاملا داغ شود. در این مطلب از مجله دلتا به آموزش انواع ته دیگ پرداخته شده است.

ته دیگ با طعم زعفران
یکی از انواع ته دیگ، ته دیگ برنج است. برنج را آبکش کنید و کف قابلمه را نصف فنجان روغن مایع، نصف فنجان آب‌سرد و نصف فنجان هم زعفران آب‌کرده پر‌رنگ ریخته، سپس برنج آبکش‌شده را روی آن بریزید، دم‌کنی گذاشته و شعله را متوسط بگذارید تا برنج دم بکشد و ته‌ دیگ جا‌بیفتد.

ته دیگ کدو حلوایی خوشمزه
کدو حلوایی را پوست بگیرید. دانه‌های آن‌را جدا کنید، بشویید و قالب بزنید. در این مرحله، کف ظرف را کمی نمک و روغن بریزید. کدو حلوایی‌های قالب‌زده را کف قابلمه بچینید. روی آن کمی روغن بریزید و مثل همیشه برنج روی آن ریخته و بگذارید دم بکشد.

ته دیگ سیب‌زمینی
کمی روغن کف قابلمه بریزید و سیب زمینی‌ها را روی آن بچینید، سپس برنج آبکش‌شده را روی آن بریزید. در تهیه این ته‌ دیگ نباید سیب‌زمینی‌ها بیش از حد نازک باشند.

ته دیگ اسفناج
برگ‌های تازه اسفناج را کف قابلمه بچینید. یا اینکه اسفناجی را که برای بورانی درست کرده‌اید را فشرده کنید و کف ظرف بچینید. برنج را روی آن بریزید و دم‌کنید.

ته دیگ کاهو
کف قابلمه روغن بریزید و یک یا دو لایه کاهو روی آن بچینید و سپس برنج را روی آن بریزید و دم‌کنید. ته‌ دیگ کاهو برای پلو‌های سبز رنگ عالی است.

بدون شک انواع ته دیگ یکی از جذاب ترین و هیجان انگیزترین بخش های آشپزی ایرانی است.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب ته‌انداز مرغ؛ زعفرانی و معطر را مطالعه کنید.

 نظر دهید »

هلو کباب ، کوفته مخصوص کرمانشاه

29 تیر 1400 توسط delta mod

هلو کباب یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر کرمانشاه می‌باشد. هلو کباب در کرمانشاه با روغن کرمانشاهی تهیه می‌شود که روغن بسیار لذیذی است و باعث می‌شود هلو کباب بسیار خوشمزه تر شود.

هلو کباب یکی از انواع کوفته‌ های خوشمزه و مجلسی ایران است. اصالت آن متعلق به کرمانشاه می‌باشد، برای مشاهده این آموزش در ادامه مطلب با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم
لپه ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد درشت
سیب‌زمینی یک عدد درشت
گردو ۱/۲ پیمانه
نمک و فلفل سیاه به مقدار‌ کافی
زردچوبه و روغن به مقدار‌ کافی
مواد لازم سس کوفته
پیاز ۲ عدد درشت
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
آب لیموترش یک قاشق غذاخوری
آلو بخارا ۱/۲ پیمانه
زعفران دم کرده ۱/۴ فنجان
نمک و فلفل سیاه به مقدار‌ کافی
زردچوبه و دارچین به مقدار‌ کافی
دستور پخت هلو کباب، کوفته لذیذ کرمانشاه
مرحله اول
برای تهیه هلو کباب کرمانشاه، ابتدا باید سس‌کوفته را درست کنید، برای این منظور پیازها را به صورت خلالی متوسط خرد کنید و در یک قابلمه مناسب به‌ همراه مقداری روغن تفت دهید، تا پیازها به طور کامل کاراملی شوند.

مرحله دوم
در این مرحله مقداری دارچین، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به پیاز اضافه کنید، و یک دقیقه دیگر مواد را تفت دهید، تا به‌خوبی ترکیب شوند. در ادامه رب گوجه‌‌فرنگی را اضافه کنید و به خوبی تفت دهید تا طعم خامی رب گوجه‌فرنگی گرفته‌ شود.

مرحله سوم
در این مرحله آلو‌بخارا را به قابلمه اضافه کنید، و در حد دو دقیقه تفت دهید، تا با دیگر مواد یکدست شود. در ادامه زعفران دم‌کرده را به همراه ۲ پیمانه آب، شکر و آبلیمو‌ اضافه کنید و اجازه دهید سس غلیظ شود.

مرحله چهارم
در این مرحله به سراغ آماده‌کردن کوفته‌ ها بروید، برای این منظور لپه‌ها را که از قبل به خوبی خیسانده‌اید را به‌ همراه ۲ پیمانه آب داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا لپه‌ها نیم‌پز شوند.

مرحله پنجم
در ادامه لپه نیم‌پز شده را به‌ همراه سیب‌زمینی، گوشت و پیاز چرخ کنید تا با هم یکدست شوند، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و مواد را با دست چند دقیقه ورز دهید تا چسبندگی لازم را پیدا کنند.

مرحله ششم
حالا از مواد کوفته به‌اندازه یک هلو برداشته و با دست آن‌‌را شکل دهید، سپس یک مغز‌ گردو وسط آن قرار دهید و کوفته را به‌صورت گرد جمع کنید. به‌همین ترتیب تمام مواد کوفته را شکل دهید و کنار قرار دهید.

مرحله هفتم
در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید، سپس کوفته‌ها را داخل تابه قرار دهید و به طور کامل سرخ کنید. پس از اینکه سرخ‌کردن کوفته‌ها به پایان رسید، آن‌ها را به آرامی داخل سس قرار دهید.

مرحله هشتم
کوفته‌ ها باید به مدت یک ساعت در سس باشند، تا کاملا مغز‌پخت شوند، فقط توجه داشته باشید که حرارت زیر قابلمه باید کاملا ملایم باشد تا کوفته‌ها باز نشوند. در پایان کوفته‌ها را در ظرف مورد نظر به همراه سس سرو کنید. نوش جان.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب طرز تهیه میت‌بال (کوفته قلقلی) را مطالعه کنید.

 نظر دهید »

پیراهن‌های زنانه را جور دیگری بپوشید!

29 تیر 1400 توسط delta mod

پیراهن‌های مناسب برای فصل تابستان به شما زیبایی بیشتری می‌بخشند. در این پیراهن‌ها، رنگ‌های جان‌دار و زنده، طراحی‌ متنوع و دوخت‌های مختلف، به شما ظاهری جذاب و شیک می‌دهد. این نوع لباس گزینه‌ خوبی برای تمام طول روز است. با خواندن این مطلب به راحتی می‌توانید پیراهن زنانه خود را ست کنید. با ما در مجله دلتا همراه باشید.

پیراهن‌ زنانه را خاص‌تر بپوشید
ماکسی پلیسه
از یک مدل با آستین‌های بلند و گشاد، یا یک مدل کاملا بدون آستین استفاده کنید. این لباس‌های فوق‌العاده را می‌توان در مهمانی‌های عصرانه تا مجلس عروسی پوشید. برای داشتن ظاهری خاص‌تر یک جفت کفش پاشنه بلند نوک تیز مجلسی بپوشید، یا از یک جفت بوت تا قوزک پا استفاده کنید.

پیراهن زنانه موج‌دار
این پیراهن‌ها با لایه‌های موج‌دار، انتخابی فارغ از زمان برای روزهای داغ تابستان است. این پیراهن‌ با دامنی بلند تا روی مچ پا، ظاهری زیبا و شاداب به شما می‌دهند. از یک قرار میان ‌وعده گرفته تا مهمانی‌های فضای باز، این لباس‌ها گزینه‌ای عالی برای استفاده در فصل تابستان است.

پیراهن‌ کوتاه پولک‌دار رنگی
این استایل رنگی‌رنگی فوق‌العاده برای یک مهمانی نیمه‌ رسمی و یا یک تفریح شبانه مناسب است. این پیراهن‌ها با تزئینات مینیمال و یک جفت صندل ظریف، بسیار جذاب به نظر می‌رسند.

پیراهن‌ زنانه دکمه‌دار
این پیراهن‌ها را با هر نوع کفشی از بوت‌های بلند زیر زانو گرفته تا کفش‌های ساده تخت، کتانی و صندل‌های پاشنه بلند می‌توان پوشید. برای داشتن ظاهری مرتب همه‌ دکمه‌ها را ببندید، اما با باز گذاشتن دکمه‌های بالایی همراه با یک گردنبند و آستین‌های تا زده ظاهر فوق‌العاده‌ای خواهید داشت.

پیراهن زنانه‌ آستین پفی

آستین‌های پفی قرن نوزدهم جذاب‌تر از همیشه بازگشته‌اند. اگر می‌خواهید یک استایل روزمره و راحت داشته باشید، یک پیراهن ماکسی انتخاب کنید. اما توصیه‌ی ما برای مهمانی‌های شبانه یک پیراهن کوتاه آستین پفی است. پیراهن زیبایی که با پوشیدن آن، تنها اکسسوری که به آن نیاز دارید یک گردنبند یا یک جفت گوشواره است.

پیراهن‌های پانچو
با پوشیدن یک پیراهن پانچو بدون نیاز به هیچ زحمت اضافی، خاص به نظر می‌رسید. با ترکیب استایل روزمره و شیک می‌توانید این پانچوهای فوق‌العاده را با هر چیزی که دوست دارید و در هر آب و هوایی بپوشید. با استفاده از یک کمربند پر زرق و برق، یک جفت صندل و یک کلاه، به ظاهر خود حال و هوای گرمسیری بدهید.

با مجله مدوزیبائی دلتا همراه باشید.

 نظر دهید »
  • 1
  • ...
  • 152
  • 153
  • 154
  • ...
  • 155
  • ...
  • 156
  • 157
  • 158
  • ...
  • 159
  • ...
  • 160
  • 161
  • 162
  • ...
  • 402
خرداد 1404
شن یک دو سه چهار پنج جم
 << <   > >>
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

وبلاگ من

جستجو

موضوعات

  • همه
  • بدون موضوع

فیدهای XML

  • RSS 2.0: مطالب, نظرات
  • Atom: مطالب, نظرات
  • RDF: مطالب, نظرات
  • RSS 0.92: مطالب, نظرات
  • _sitemap: مطالب, نظرات
RSS چیست؟
  • کوثربلاگ سرویس وبلاگ نویسی بانوان
  • تماس