وبلاگ من

این غذا به صورت خورش و با برنج سرو می‌شود. بنا‌بر شنیده‌ها واویشکا یک نام روسی است و بعد از ورود روس‌ها به ایران در جریان جنگ‌جهانی‌دوم این نام را برای این غذا انتخاب کردند.

واویشکا یک غذای محلی گیلانی است. در شهرهای مختلف گیلان این غذا به روش‌های مختلف طبخ می‌شود. خیلی از محلی‌ها این غذا را با گوشت چرخ کرده و تخم‌مرغ تهیه می‌کنند. بعضی دیگر به‌جای گوشت از مرغ استفاده می‌کنند و حتی خیلی‌ها به‌جای تخم‌مرغ به آن سیب‌زمینی اضافه می‌کنند. در ادامه با طرز تهیه واویشکا، غذای خوشمزه گیلانی، همراه مجله دلتا باشید.

مواد لازم برای تهیه واویشکا
سیر دو عدد
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
گوجه‌فرنگی خرد شده سه عدد
تخم‌مرغ  یک عدد
فلفل‌سیاه   به میزان لازم
نمک   به میزان لازم
پیاز‌ بزرگ  یک عدد
رب گوجه‌فرنگی  دو قاشق غذاخوری
آب  نصف لیوان
زردچوبه  به میزان لازم
گرد‌غوره  به میزان لازم
طرز تهیه واویشکا
مرحله اول
سیر را خرد کنید و آن را درون کمی روغن تفت دهید. پیاز‌های خرد شده را به آن اضافه کنید و آن‌ها را با هم سرخ کنید. گوشت چرخ کرده، زرد‌چوبه و رب را به آن اضافه کنید و همه مواد را خوب با هم تفت دهید تا گوشت کاملا بپزد.

مرحله دوم
گوجه‌فرنگی‌های خرد شده را به همراه نصف لیوان آب، فلفل، گرد‌غوره و نمک به مواد در‌حال تفت اضافه کنید. درب تابه را بگذارید و حدود چهل و پنج دقیقه به آن زمان دهید تا همه مواد بپزند و آب آن کم شود. غذا را بچشید و میزان شوری و ترشی آن را بسنجید که میزان آن مناسب باشد. آب مواد که کاملا کشیده شد یک تخم‌مرغ روی آن بشکنید.

مرحله سوم
این غذا مانند خورش است و با برنج سرو می‌شود. طرز تهیه این غذا مدل‌های گوناگونی دارد. می‌توانید به جای تخم‌مرغ به آن سیب‌زمینی اضافه کنید. روش دیگر پخت این غذا با مرغ است. به جای گوشت در آن مرغ بریزید و آن را با فلفل قلمی، فلفل دلمه‌ای، نمک، پودرفلفل و زعفران بپزید.

هنگام طبخ این غذا با مرغ، معمولا به آن تخم‌مرغ اضافه نمی‌کنند.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب ۳ مرحله تا پخت خوشمزه‌ترین یتیمچه را مطالعه کنید.

بسیاری از خانم‌ها تصور می‌کنند رمز و راز شیک پوشی در پوشیدن لباس‌های فاخر و گران قیمت است.

وسواس ناشی از موقر بودن گاهی ما را به سوی کسل‌کنندگی و سبک‌های از مد افتاده هدایت می‌کند. در هر سن و سالی که هستید، همیشه می‌توانید کمی جسارت به خرج دهید. چه بپوشیم تا شیک دیده شویم؟ تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک وسیله هیجان‌انگیز یا غیرمنتظره و رنگ خاص به لباس‌های معمول خود بیفزاید. با مجله دلتا همراه باشید.

سفید، رنگی شگفت انگیز است

کفش‌های سفید، لباس سفید، شلوار جین سفید و هرآنچه که سفید باشد زیباست. سفید باعث می‌شود شما همیشه تمیز، مرتب و شیک به نظر برسید و مهم نیست چه زمانی از سال است. هیچ‌گاه پوشیدن لباس سفید را نباید فراموش کرد.

در عروسی دیگران سفید نپوشید
هنگامی که در یک مجلس عروسی شرکت می‌کنید هرگز نباید لباس سفید بپوشید. چرا که لباس سفید عروس در چشم است و لباس شما در این میان جلوه‌ای پیدا نخواهد کرد.

لباس‌زیر نباید پیدا باشد
نباید لباس آنقدر باز باشد تا لباس‌زیر پیدا شود. به لباس‌زیری که در زیر لباس استفاده می‌کنید بسیار دقت داشته باشید که همرنگ با لباستان باشد تا از میزان شیک پوشی آن کم نشود.

کمربند نباید کمرشلوار را جمع کند
گاهی اوقات پیش می‌آید که بستن کمربند نه تنها به زیبا شدن لباس کمک نمی‌کند بلکه باعث جمع شدن دور کمر شده و آن را چین دار می‌کند.

برهنه نبودن پاها
جوراب‌های بسیار زیبایی برای لباس‌های کوتاه وجود دارند. این مدل جوراب‌ها باعث می‌شوند تا بعضی از لباس‌های کوتاه زیباتر به نظر برسند.

چه بپوشیم تا شیک دیده شویم؟ لباس شب

اهمیت درخشش لباس در شب چیز دیگری است. دقت کنید در مراسمی که در شب برگزار می‌شود لباسی انتخاب کنید که زیبایی خاصی داشته باشد.

با قد بلند کفش پاشنه بلند نپوشند
خانم‌ها باید به این نکته اهمیت دهند که چه اندازه کفشی را برای ایستادن کنار همسرشان اتنخاب می‌کنند و می‌پوشند. این نکته تاثیر مهمی در شیک پوشی دارد.

زنان کوتاه قامت لباس بلند بپوشند
لباس هر چقدر بلندتر باشد قامت را کشیده‌تر و لاغرتر و بلندتر نشان می‌دهد.

با کفش جلوباز جوراب نپوشید
اگرچه جوراب پوشیدن برای فصل سرما بسیار مناسب می‌باشد و پاها را داخل کفش گرم نگه می‌دارد، اما باید بدانید پوشیدن جوراب با کفش جلوباز اصلا جلوه‌ای نخواهد داشت، مگر این که از جوراب‌های جدید توری و گیپور که ترند این روز‌ها است استفاده کنید.

در جواهرات اغراق نکنید
تعداد جواهراتی که استفاده می‌کنید هر چقدر کمتر باشد، نما و جلوه بیشتری به شیک پوشی شما خواهد داد

با مجله مدوزیبائی دلتا همراه باشید.

انتخاب روسری و شال بر حسب رنگ پوست بسیار مهم به‌نظر می‌رسد؛ زیرا مهم‌ترین اکسسوری برای یک خانم محجبه، شال یا روسری است. رنگ‌های مناسب پوست گرم با رنگ‌های متناسب برای پوست سرد، زمین تا آسمان فرق دارند!

اکثر ما خانم‌ها به اشتباه برای انتخاب روسری و شال فقط به دنبال ست کردن آن با مانتو یا کیف و کفش‌مان هستیم؛ اما به مهم‌ترین فاکتور‌ها یعنی رنگ پوست و فرم صورت‌مان کمتر اهمیت می‌دهیم و به راحتی آن را کنار می‌گذاریم. در صورتی که انتخاب روسری و شال بر حسب رنگ پوست باید در اولین مرحله از انتخاب قرار بگیرد. با بخش مد و زیبایی مجله دلتا همراه باشید.

رنگ پوست شما چه تناژی دارد؟
اگر تمام صورت‌ها و پوست‌های دنیا را کنار هم بگذاریم یک جعبه مداد رنگی هزاران هزار رنگی پیدا می‌کنیم! اما ما نمی‌خواهیم و واقعا هم لازم نیست در این حد جزیی رنگ پوست‌ها را بشناسیم. برای انتخاب روسری و شال بر حسب رنگ پوست تنها کافیست بدانیم به صورت کلی دو رنگ وجود دارد: یکی رنگ پوست روشن (سرد) و دیگری رنگ پوست گرم.

برای شناختن اینکه رنگ پوست شما چه تناژی دارد، می‌توانید دو آزمایش انجام دهید:

اولین روش بسیار راحت است، کافی است به رگ دست خود نگاه کنید: کسانی که رگ دست خود را سبز رنگ می‌بینند پوستی با تناژ گرم دارند و کسانی که رگ‌های خود را آبی می‌بینند پوست آن‌ها روشن است.
یک آزمایش دیگر هم وجود دارد که به آن آزمایش دستبند می‌گویند، شما می‌توانید یک دستبند طلایی را روی مچ دست خود ببندید و روی مچ دست دیگر هم یک دستبند نقره‌ای و آن دو را با هم مقایسه کنید. به نظرتان کدام دست شما پوست شفاف‌تر و درخشان‌تر و زیباتری دارد؟ اگر دستبند طلایی این حالت را به پوست دست شما داده شما رنگ پوست گرمی دارید و اگر دستبند نقره‌ای پس قطعا ته رنگ پوست شما روشن یا سرد است.
همچنین می‌توان تناژ پوست را به روشن، متوسط و تیره تقسیم‌بندی کرد.

۱. راهنمای خرید شال و روسری برای پوست روشن
اگر رنگ پوست شما روشن است بهتر است از رنگ‌های قوی و جیغ مثل آبی، قرمز و سبز استفاده کنید. از شال یا روسری‌های رنگ روشن مثل سفید یا شیری استفاده نکنید تا صورت شما بی‌حال و مات دیده نشود و اگر واقعا به این رنگ‌ها نیاز دارید سعی کنید شال یا روسری شما طرح‌دار باشد.

۲. راهنمای خرید شال و روسری برای پوست رنگ متوسط
اگر رنگ پوست شما در هیچکدام از گروه‌های تیره و روشن قرار نمی‌گیرد؛ پس حتما رنگ پوست متوسط دارید. رنگ پوست متوسط یا همان سبزه‌ روشن و گندمی کار را برای شما راحت می‌کند. چون می‌توان گفت تقریبا تمام رنگ‌های شال و روسری برای شما مناسب است. اما بهترین انتخاب‌ها برای شما رنگ آجری، سبز و زرشکی یا شال و روسری‌های براق هستند. به این نکته توجه کنید که رنگ‌های روشن در شال و روسری پوست و صورت شما را روشن‌تر و رنگ‌های تیره آن را تیره‌تر نشان می‌دهند.

۳. راهنمای خرید شال و روسری برای پوست تیره
انتخاب روسری و شال بر حسب رنگ پوست تیره باید در بین رنگ‌های خاکی، موشی، آبی کاربنی یا نفتی، بنفش و زرد انجام شود. یادتان نرود که رنگ پوست شما تیره است و روسری و شال‌هایی که رنگ مات و کدر دارند به‌هیچ‌وجه مناسب شما نیستند.

با مجله مدوزیبائی دلتا همراه باشید.

تمام افراد برای انتخاب و شناسایی بهترین و مناسب‌ترین رنگ لباس، باید به رنگ پوست و موی خود توجه کنند.

حقیقت این است که از نظر قوانین دنیای مد و فشن، هر رنگ لباسی به هر رنگ پوستی نمی‌آید. بنابراین اگر می‌خواهید همیشه به نظر بیشتر افراد خوش‌استایل و شیک‌پوش به نظر برسید، باید به این نکته توجه کنید و یادتان باشد که اگر رنگ خاصی را دوست دارید، به این معنا نیست که آن رنگ لباس برای پوست شما مناسب است. با ما در مجله دلتا همراه باشید.
رنگ لباس مناسب افرادی با پوست گرم
رنگ‌هایی که به رنگ‌های موجود در جنگل نزدیک هستند، مانند قرمز، هلویی، نارنجی، طلایی‌ (مثل نور خورشید)، زیتونی و بنفش مایل به قرمز بهترین رنگ‌ها برای افرادی هستند که پوست گرم دارند.

رنگ لباس مناسب افرادی با پوست سرد

رنگ‌هایی برگرفته از اقیانوس و اعماق آن و رنگ‌هایی که یادآور فصل زمستان هستند؛ مانند بنفش، انواع طیف آبی، صورتی کم رنگ، قرمز روشن، سفید، خاکستری و سبز تیره بهترین رنگ‌ها برای افرادی با رنگ پوست سرد هستند.

رنگ لباس نشان‌دهنده شخصیت ما است
حقیقت این است که رنگ لباس برای پوست شما هم مثل نحوه استایل کردن، نشان دهنده سلیقه، روحیه و تفکرات شما هستند. احتمالاً برای شما هم پیش آمده که متوجه شوید یک رنگ لباس در کمد لباس‌های شما بیش از همه وجود دارد و همانطور که سبک شخصی شما در انتخاب مدل و فرم لباس‌ها تأثیرگذار بوده، رنگ آن‌ها را هم تعیین کرده است.

لباس قرمز

نشان‌دهنده انگیزه، قدرت و نیرو است. رنگ قرمز جلب توجه‌کننده‌ترین رنگ است. اگر دوست دارید استایل شما به چشم همه بیاید و اعتماد به نفس بالایی دارید، بهتر است از این رنگ غافل نشوید. با این کار احساس برتری پیدا خواهید کرد.

لباس صورتی

یک رنگ رمانتیک و عاشقانه است که احساسات و عواطف درونی را نمایش می‌دهد و نشانه‌ای از عشق، دل‌سوزی، محبت و آرامش است. اگر دوست دارید به چشم طرف مقابل با روحیه و دوست داشتنی به نظر برسید می‌توانید رنگ صورتی را انتخاب کنید.
لباس سبز
نشان دهنده تعادل، تازگی و طراوت است و حس سلامتی را منتقل می‌کند. طرفداران این رنگ روحیه بالایی دارند و با سخاوت و دست و دل‌باز هستند. اگر دوست دارید در ذهن طرف مقابل، احساس عاطفی عمیقی به جا بگذارید و برای هر مناسبت و موقعیتی مناسب به نظر برسید، از رنگ سبز استفاده کنید.

لباس آبی
نشانه صلح، آرامش و ذکاوت است و این رنگ ساده اما جذاب برای هر موقعیت و مناسبتی فوق‌‌العاده است. رنگ آبی محبوب‌ترین رنگ لباس است و همه ما از طیف‌های مختلف آن استقبال می‌کنیم.

لباس بنفش
نشانه تخیل، هنر، عالم روحانی و همین‌طور اشرافیت است. این رنگ برای مراسم‌های رسمی انتخاب فوق‌العاده‌ای است و شما را یک سر و گردن از بقیه بالاتر نشان می‌دهد چون معرف خلاقیت‌های شما است.

با مجله مدوزیبائی دلتا همراه باشید.

استفاده از عطر و ادلکن بهترین روش برای خوش‌بو بودن است اما شاید شما جزو کسانی باشید که با مشکل ماندگاری کم ادلکن‌هایتان مواجه شده‌اید

هیچکس نیست که دوست نداشته باشد همیشه خوش‌بو باشد و تمام روز بوی خوبی بدهد. عطر و ادکلن‌هایی که در مدت کوتاهی بوی آن‌ها از بین می‌رود و هر یکی دو ساعت یک‌بار مجبور به تجدید آن‌ها هستید، واقعاً نا امید کننده هستند. اما شاید ماندگاری بوی عطر و ادکلن، به این علت کم است که از آن‌ها به درستی نگه‌داری و استفاده نمی‌کنید. با ما در مجله دلتا همراه باشید.

۱. عطر را روی پوست بدن اسپری کنید

پارچه‌ی لباس مانعی برای ماندگاری بیشتر بوی عطر است. بنابراین از اسپری کردن عطر روی لباس خودداری کنید. عطر با ترکیب شدن با روغن‌های طبیعی بدن، بوی مطبوع‌تری خواهد داشت و ماندگاری آن به بالا‌ترین مقدار ممکن می‌رسد.

۲. عطر را به نقاط نبض‌دار بدن بزنید
عطر تحت تأثیر گرما، بیشتر واکنش نشان می‌دهد و استفاده از آن روی نقاط نبض‌دار بدن، می‌تواند به آزاد شدن رایحه‌ی آن در طول روز کمک کند. گردن، قسمت داخلی آرنج، مچ و پشت زانوها از نقاط نبض‌دار بدن هستند.

۳. پوست‌تان را مرطوب کنید

قبل از استفاده از عطر، پوست خود را با مرطوب‌کننده‌های بی‌بو، مرطوب کنید چون رطوبت پوست به ماندگاری بیشتر رایحه‌ی عطر کمک می‌کند.

۴. عطر را روی پوست نمالید
مالیدن مچ دست‌ها به هم، مواد شیمیایی موجود در عطر را تجزیه می‌کند و این باعث می‌شود که نت‌های پایانی رایحه، سریع‌تر از آنچه که انتظار می‌رود از بین بروند. اگر عطر طوری نیست که بتوانید آن را اسپری کنید، مقداری از آن را کم و به آرامی روی پوست بمالید.

۵. عطر را روی موهایتان مسواک کنید!
اگر می‌خواهید بوی عطر بیشتری بدهید و موهایتان هم خوش‌بو باشند، می‌توانید کمی عطر را روی یک مسواک یا براش آرایشی اسپری کنید و آن را به موهای خود بکشید. هیچوقت عطر را مستقیم روی موها اسپری نکنید، چون الکل موجود در آن به موها آسیب می‌رساند.

۶. پنبه‌ای آغشته به عطر را در یک کیسه‌ی پلاستیکی نگه دارید
برای اینکه بتوانید عطرتان را در طول روز تجدید کنید، به تکه‌ای پنبه چند اسپری عطر بزنید و بلافاصله آن را در کیسه‌ی پلاستیکی قرار دهید؛ بعد هوای داخل کیسه را خارج کنید و آن را محکم گره بزنید. با این پنبه می‌توانید در طول روز عطرتان را تجدید کنید.

۷. شیشه‌ی عطر را در مکانی تاریک و خنک نگهداری کنید
رایحه‌ی عطر در اثر نوسانات دما از بین می‌رود. به جای نگه داشتن ادکلن روی میز آرایش یا در قفسه‌های حمام، آن را در کشوی خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگه دارید.

۸. عطر را در شیشه‌ی اصلی خود نگه دارید

بعضی از افراد ترجیح می‌دهند عطرشان را بطری خاص و فانتزی‌ای بریزند. این انتقال، باعث می‌شود که عطر در معرض هوا قرار بگیرد و ترکیبات شیمیایی آن تغییر کند. بنابراین برای حفظ بوی عطر از چنین وسوسه‌هایی دوری کنید.

۹.  شیشه‌ی عطر را تکان ندهید
تکان دادن عطر هم باعث می‌شود که بیشتر در معرض هوا قرار بگیرد و ماندگاری رایحه‌ی آن را کم می‌کند.

با مجله مدوزیبائی دلتا همراه باشید.